Hiditra

Safidy iray hafa dia sombin-trondro mampihetsi-po eo amin'ny latabatrao, izay fototry ny hoe hasdock. Ny trondro matsiro sy mahafa-po dia mety tsara amin'ny famonoana sy mifangaro amin'ny zavatra maro.

Haddock mihinana legioma - Recipe

sakafo:

• menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
• voankazo - gny 2;
• cumin - 1 teaspoon;
• paprika - 1/2 tsp;
• voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 200 g;
• red pepper - 1 pc .;
• vy - 450 g;
• karana - 1 bunch;
• Lemon - 1 pc.

fiomanana

Haddock filets dia voamarina ho taolana ary esorintsika raha ilaina izany. Nopotehinay ny karazana trondro.

Ao amin'ny menaka fanosotra mando menaka oliva ary maniry eo amboniny dia tongolo lay miaraka amin'ny cumin sy paprika mandritra ny minitra. Manaova ranom-boankazo 10 litatra eo ho eo ary ampio voatabia voatabia amin'ny sotroanao. Mitondrà vovobony zavamaniry mba handrahoina, farafaharatsiny mba hanandrana sy hamonoana mandritra ny 5 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana, dia apetrakay amin'ny legioma ny ranom-boasary, alao ny fonosana miaraka amin'ny takelaka iray, hampihena ny hafanana ho farafahakeliny ary manohy mahandro mandritra ny 5 minitra.

Manompo trondro mozika izahay, nafafiny amin'ny karaoty maromaro, miaraka amin'ny voankazo misy menaka.

Ahoana ny famongorana ny poti-doko miaraka amin'ny akorany?

sakafo:

• parsley - 1 bunch;
• voankazo - gny 2;
• jaspy;
• menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
• tongolobe - 1 pc .;
• potato - 500 g;
• Paprika - 1 teaspoon;
• cayenne pepper - pinch;
• voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
• trondro trondro - 1/2 st .;
• shrimp - 200 g;
• chickpea - 410 g;
• Feno vy - 500 g.

fiomanana

Eo amin'ny vilia iray dia aforeto ny tsimokaretina voapoizina miaraka amin'ny tongolo lay sy ny zipony. Ao anaty menaka no manala ny menaka oliva sy ny tongolobe miaraka amin'ny ovy voaendy 5 minitra. Ampiasao ny menaka sisa, tongolo lay sy zava-manitra, ary andao hanina mandritra ny 2 minitra hafa. Fenoy sira citrouille daholo ny rehetra, arotsaho ao anaty voatabia ary tavoahangina sotro 1/2. Salt ary misorata ny lovia mba hanandrana, afangaroy miaraka amin'ny rindrina ary alaina 15-20 minitra mandra-pahamendrehana. Ampio ny katsentsitra sy siramamy hohanina amin'ny siramamy, hanaparitaka ny ranom-boasary, hampihenana ny hafanana ary hanohy ny hanina eo ambanin'ny departemanta mandritra ny 8 minitra hafa. Raha vao vonona ilay trondro, dia apetaho amin'ny tongolo lay sy ny varimbazaha ary manompoa azy amin'ny latabatra.

Raha manapa-kevitra ny hamerina ny tsiambaratelo ianao amin'ny alàlan'ny mofomamy mihodinkodina ao amin'ny multivarquet, dia farafaharoy aloha ny legioma mampiasa ny "Quenching" mody mandritra ny 25-30 minitra, ary aorian'izany dia manamboara trondro sy trondro. Tohizo mikarakara mandritra ny 10-12 minitra hafa (arakaraky ny fahaizan'ny multivark), mandra-pahatongan'ny fahafahan'ny amboara hohanina. Bon appetit!