Zucchini dia tany amin'ny faritra avaratr'i Meksika, izay tsy nisy afa-tsy ny voany no nipoitra voalohany. Noho ny habetsahan'ny vitaminina, mineraly, mora simba, voka-dratsiny kalorie ary ny tsara indrindra, ny toaka dia nanjary nalaza manerana izao tontolo izao. Ny voa dia maitso, mavo, mainty na fotsy, ary ny nofo dia mihamatanjaka ary miomana haingana. Voasary izy io, vita avy amin'ny voankazo misy caviar fantatra, fa ny be mpahalala, indrindra indrindra amin'ny vanim-potoana, dia mangatsiaka avy amin'ny courgettes.
Ny tsara indrindra ny pancakes dia azo avy amin'ny tanora zucchini, satria ny vokatra dia mamy, manana ny tsara indrindra sy ny toetra mahasoa, ary manapaka ny peeling, tsy misy ilàna azy.
Misy fomba maro ahafahana manomana ny pancakes hozcchini amin'ny atody sy tsy misy azy, miaraka amin'ny legioma sy holatra, hena, tsaramaso ary tongolo lay. Azonao atao ny manala azy ireo. Ary ny mpanaraka dia tsy sakafo matavy, tokony hatolotra azy ao anaty lafaoro. Androany dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no handraisana ny sikinina ao amin'ny oven.
Sakay vita mofo vita amin'ny mofo
sakafo:
- zucchini - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- koba - 120-150 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mamihina ahy, matevina eo amin'ny lavaka ary mamoaka ilay sira voatokana. Ampiasao koa ny voankazo, ny atody, ny sira mba hanandrana sy hanamboarana tsara.
Ao amin'ny taratasy peta-drindrina, napetraka teo amin'ny fitoeran-baki-tsaka, mametraka volombava masomboly kafe amin'ny endriky mofo vita amin'ny mofomamy ary atody 220 degre ho dimy minitra. Raha ilaina, miverena amin'ny lafiny iray indray mandeha.
Voankazo mafana ny rano, vita amin'ny mofomamy.
Pankakeza miaraka amin'ny tsaramaso sy tsiro ary tongolo lay
sakafo:
- zucchini - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- semolina - 120-150 g;
- cheese hard - 150 g;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- siramamy - 200 g;
- voanio dill, Basile sy persily;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasana lavalava ny sôkôinina amin'ny ronono lehibe, mamela ny sira, manafana ny atody voapoizina, salohy, roatram-boankazo, sira, dipoavatra ary mifangaro tsara.
Avy eo, alohan 'ny oven ho 220 degre, alatsaho eo amin'ny tavoahangin-tsakafo miaraka amin'ny menaka papay vita sokitra vita amin'ny menaka ary manodina azy hikaroka mandritra ny dimy ambiny folo minitra. Raha ilaina, dia miverimberena indray mandeha.
Raha mamonona ny pancakes dia manamboara saosy ho azy ireo. Mba hanaovana izany, manaova tsiro tsiro miaraka amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo gasy, sotro, sira ary dipoavatra.
Manompo siramamy mofomamy miaraka amin'ny mofomamy mofomamy, mamy miaraka amin'ny saosy.