Ity paoma ity dia tsy malaza loatra, milaza, ho toy ny jambesina na compoteo, fa angamba noho ny tsy firaharahiana ny tokantrano. Raha efa nanandrana fanina toy izany ianao indray mandeha, dia azo inoana fa hanomana azy isan-taona ianao. Raha ny zava-misy, tsy dessert mahaleotena tonga lafatra izy io, fa koa famokarana tsy azo ampiasaina ho an'ny tavoahangy, ary koa ho fanampin'ny baka hafa, serealy sy sakafo hafa mahafinaritra.
Ahoana ny famokarana apples amin'ny siropamy amin'ny tendron'ny ririnina - recipe
sakafo:
Fanamboarana labila fitaratra telo litatra:
- poma maitso maitso - 2.4 kg;
- siramamy maitso - 550 g;
- rano voasivana - 2 litatra;
- asidra citrique (for siroop) - tsy ampy ny dite;
- Asidra citrique (ho an'ny apples) - ¼ teaspoon ho an'ny litera rano.
fiomanana
Ho an'ny fanangonana siropia, mifidiana pòm miaraka amin'ny valan-kazo matanjaka, alaivo azy ireo, atsofoka amin'ny antsasak'izy ireo, ary apetaho tsara ny fototry ny voamadinika sy ny voamaina, ary ny pulpana miaraka amin'ny fehiloha amin'ny lobolamena lehibe. Amin'ny voalohany, mampidina azy ireo anaty rano kely izahay (mba tsy ho maizina), dia azonay izany ary apetaho ao anaty vilia baoritra na koveta.
Ao anaty sambo mety tsara, manadio ny rano sotroina, manondraka siramamy sy asidra sira, avelao ny kristaly hamongotra, ary ataovy ambany ny siramamy vita ao anaty siramamy. Mofomamy azy ireo mandritra ny minitra vitsy izahay, ary avy eo dia alentika ao anaty fitoeran-tsakafo mialoha ny efa vita. Ny sirikan'ny siramamy dia omena imbetsaka mba handroboka sy handraraka izany amin'ny paoma. Asiam-panamboarana ny vilany efa ho dimy minitra miaraka amin'ny takelaka metaly, atsangano ny farany ary avelao ny roa andro hanaovana tsiranoka miadana, miverimberina sy manala ny voajanahary, ary mametaka tsara ny kitay.
Apemba sy boka, manapaka tsilo amin'ny siropia amin'ny ririnina
sakafo:
- poma maitso maitso - 1.2 kg;
- Ny bakteria dia matanjaka - 1.2 kg;
Ho an'ny sirop:
- siramamy maitso - 400 g;
- dronono - 1 l;
- asidra citrique - ¼ teaspoon.
fiomanana
Manomàna sira sy pears amin'ny siramamy sira. Mba hanatanterahana izany, dia esorintsika avy eo ny voankazo voasasa ary atsipazo amin'ny kirany. Nataonay tao anaty siny madio izy ireo ary nameno siramamy siramamy. Noho ny fanomanana azy dia manondraka ny rano marihina, mandevona ny siramamy ary mamela ny kristaly mamongotra. Ampio asidra bitika kely izany, atsofohy amin'ny siramamy iray minitra ary alatsaho amin'ny siny ny siramamy, ary fenoy azy eo ambanin'ny tsipika. Manarona ireo fitoeran-jiro miaraka amin'ny lamba rongony ary apetrany ao anaty vilia miaraka amin'ny rano mafana mba hanamafisana ny fanafody. Fitaovana litera ho 20 minitra, ary roapolo litatra mandritra ny efapolo minitra. Ankehitriny dia asiana fonosana ireo lamba, avelao hilentika ireo sambo, ary ampidino izy ireo mba hitehirizana kitapo hafa.
Apples siramamy amin'ny siramamy miaraka amin'ny kanelina mandritra ny ririnina
sakafo:
Fanamboarana labozia iray tapitrisa litatra:
- pòm matavy vaovao matsiro - 300 g;
- siramamy maitso - 75 g;
- cinnamon (stick) - ½ pq.
- rano fanasiana - 250 ml;
- Asidra citrique (ho an'ny sirop) - ½ tsp.
fiomanana
Ny fanandramana manokana ny apples amin'ny siropia dia hanome tifitra kanelina, nampiana mivantana ny siny. Mba hampihatra ilay raki-tsoratra, dia esorintsika ireo pòm voavoatra avy amin'ny pidrices sy ny ao anatiny ary manapaka azy amin'ny feta madio. Ao anaty lavaka fantsona 0 litatra dia manipy vato kely misy sinimô hatramin'ny antsasany ary mameno azy amin'ny ampongabendanitra. Avy amin'ny rano, siramamy ary asidra asidra, mahandro ny siramamy, mampifangaro ny entana ao anaty boaty ary manondra azy ireny amin'ny fanindroany matetika mandritra ny roapolo minitra.
Ampiasao siramamy ao anaty vilany izao ny pòm, aforeto amin'ny tapa-koditra ary atsaharo ny rano mangatsiaka mandritra ny dimy minitra. Mamehy ny sambofiara izahay ary mamadika azy ireo tampoka mandra-pahafatiny tanteraka.