Nalaintsika matetika ny fijinjana legioma ho an'ny ririnina. Amin'izao fotoana izao dia andrasana ny fanafihana virosy amin'ny rafitra fiarovan-tena, ka ilaina ny mikarakara ny vitaminina tsy tapaka amin'ny vatantsika. Amin'izany, ny mpanampy anao mahatoky dia hisotro dipoavatra mandritra ny ririnina.
Pepper, voatahiry ho an'ny ririnina iray manontolo
Amin'ny toe-piainana tsy mitsaha-mitombo hatrany ny fiainana, na dia ilay tompona traikefa efa za-draharaha aza dia tsy voatery manao fitehirizana foana. Na dia izany aza anefa, amin'ny karazana fomba fisotroan-dronono feno voankazo ho an'ny ririnina, dia heverina ho iray amin'ny haingana indrindra sy mora indrindra.
sakafo:
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra 9% - 400 g;
- Bolgaria - 2 kg;
- sira - 500 g;
- menelan'ny tavoahangy - 500 mln.
fiomanana
Sasao tsara ny paprika ary esoroy tsirairay izy ireo miaraka amin'ny fanjaitra mba hijanona amin'ny lavaka lehibe iray. Apetraho ao anaty vilany izy ireo ary apetrany amin'ny fatana misy afo mivaivay. Rehefa ritra ny rano dia andao dimy minitra mialoha ny ahazoany menaka. Avy eo dia raiso ny legioma avy ao anaty rano ary manaparitaka azy ireo amin'ireo siny farafahakeliny. Ampiasao sira sy siramamy ny sira sisa tavela, sira ary alohan'ny hanidina ao anaty vinaingitra. Aorian'ny fofona, alatsaho avy hatrany ilay dipoavatra marinaditra ary asio ireo siny.
Sakafo voatoto, voatahiry ho an'ny ririnina
Na izany aza, tadidio fa ny voatabiha voatokana ho an'ny ririnina amin'ny ririnina dia tsy tokony hanana ny tsy fahampiana faran'izay kely, raha tsy izany dia tsy hanjavona ny asany na tsy hanandrana tena tsara.
sakafo:
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- Famokarana bolongana - 3 kg;
- siramamy - 1 tbsp. tavoahangy miaraka amin'ny ambony;
- tongolo - 2 kg;
- Volom-boninkazo - 1 glas;
- sira - mamy;
- voatabia - 1 kg;
- karaoty - 2 kg.
fiomanana
Afangaro ny tapany ambony amin'ny voasasondrotra miara-misakafo miaraka amin'ny tongolobe ary entina amim-pitandremana avy ao anaty voa sy lamba fotsy. Atsofohy ny legioma ao anaty boivoy miaraka amin'ny ranom-boasary, mahandro mandritra ny 2-3 minitra ary mandosira any anaty paty mba ho maina. Aforeto ny karaoty sy tongolobe, alentao ny karaoty amin'ny fampiasana lavaka lehibe, ary manapaka ny tongolobe ho kobaka kely. Atsofohy menaka ny menaka amin'ny menaka iray ary asio tongolo lay izany, ary alaivo alaina mandra-pahazoanao hazavana mena volamena. Ao amin'ny fonosana iray hafa, alaivo ny karaoty mandra-pahavitahana.
Ny tomaty dia mametaka kobaka kely ary maniry amin'ny diloilo iray eo ho eo, tokony ho iray minitra eo ho eo, ampio ny pastekazo ary ento ny minitra vitsivitsy. Mampifandray lozika sy karaoty miaraka amin'ny saosy voatabia, sira miaraka amin'ny sira, ampio siramamy ary alamino mandra-pahandroana. Avy eo dia asio ilay dipoavatra miaraka amin'ny masomboly voavolavola, mametraka azy ao anaty boaty, mialokaloka mandritra ny antsasak'adiny, atsipy ny solika sy ny horonantsary sisa tavela. Io dipoavatra voatoto io amin'ny ririnina ho an'ny ririnina dia ho tonga lafatra tsara ho an'ny latabatra fety.
Voanio voa, voankazo miaraka amin'ny tongolo lay ho an'ny ririnina
sakafo:
- poti-maitso mafana ao anaty vilany - 1 kg;
- tongolo lay - 3 nify;
- voatabia - 600 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- Kôlônin'ny vovo: 0,25 tsp.
- sira - 1 teaspoon;
- menelan'ny tara-masoandro - 200 ml.
fiomanana
Atsipiho ny tongo-tongotra ary aforeto amin'ny visy kely. Voatapaka ny voatabia ary asio tondra-drano mandritra ny iray minitra, ary avy eo dia ento ny rano ary esory amin'ny hoditra. Hetezo ao anaty cubes izy ireo.
Apetraho ao anaty ranomamy anaty dibera mafana sy mofomamy ny tongolobe mandrapahazoanao ny lokony volamena. Afangaro amin'ny voatabia izy ary avelao hivezivezy amin'ny hafanana ambany mandrapahatonga tanteraka ny rano, ary aza adino ny mampihetsika tsy tapaka. Mandroo ny sakafony, esory ny tsilo ary ampio amin'ny voatabia voatabiha. Mijokao 10 minitra eo ho eo, ary sira ary ampio karaoty sy tongolo lay amin'ny tongolo lay.
Amin'ny dingana farany amin'ny fikarakarana ny tsiro mangidy amin'ny ririnina, dia apetraho ao anaty saka ny labozia, manarona azy ireo amin'ny siny mangingina, mametraka azy ireo anaty paompy ary manamaivana azy mandritra ny iray volana kilaometatra. Azonao atao ny mikarakara ny vilany.