Maniry avy amin'ny voaloboka ao sultana dia mamoaka fofona, matsiro ary mihandrona. Ny tsy fisian'ny masomboly amin'ny voaloboka dia maka tombony amin'ny endriky ny volavolan-dalàna, satria noho izany dia mahazo trondro amboara amin'ny voankazo manontolo isika.
Ny fomba hanamboaran-joma amin'ny voaloboka sultana - recipe amin'ny ririnina
sakafo:
- sultana - 1.4 kg;
- sand amin'ny siramamy - 1,1-1,3 kg;
- vanillin - 1 pong;
- ranom-boasary - 220 ml.
fiomanana
Mba hanomanana siramamy avy amin'ny voaloboka sultana arak'ity tsimok'aretina ity, araho tsara, mba tsy hanimba ny nofo, hanesotra ny voankazo amin'ny ala ary hodiovina amin'ny rano mandeha. Omeo azy roa minitra amin'ny rano mangatsiaka izany, aorian'izay dia ritra ny rano ary mamoaka rano.
Avy amin'ny siramamy sy ny habetsaky ny rano sotroina, arotsahy ilay siropia ary atsipazo ao anaty voaloboka fotsy. Esorinay ilay sambo avy eo amin'ny afo, aforeto amin'ny takelaka iray ary avelao izy hihena mandritra ny adiny valo amin'ny toeran'ny efitrano. Rehefa afaka kelikely, dia atsipazo ao anaty vilany iray ny siro ary ataovy eo am-pandriana. Omena azy io amin'ny ririnina amin'ny fotoana mampihetsi-po isan-tsokajiny, ary mahandro mandritra ny fito minitra, ary mampidina ny voaloboka ao. Avereno alaina indray ilay fitaovana ary manindry mandritra ny adiny valo eo ho eo, aorian'izay dia averintsika indray ny fomba fitsaboana ny siropo. Aorian'ny fisotroan-drivotra fahatelo sy ny fofona, dia atondraka ny siropia miaraka amin'ny voankazo, ary milentika amin'ny hafanana matevina mandra-pahazo ny tontolon'ny totozy sy ny haavony. Amin'ny faran'ny fikarakarana, manangom-panodinana lavanila, raha ilaina, hanandrana vanillin, hanambatra izany amim-pitandremana sy hamelabelatra azy araka izay efa namboarina teo aloha sy ireo sotro.
Rehefa vita ny fanamafisana ny sambo miaraka amin'ny sakafo matsiro ao anaty fiaramanidina iray, dia alefanay izy ireo mba hitehirizana kitapo hafa.
Jama avy amin'ny voaloboka mainty dia misy lemaka sy tantely
sakafo:
- sultana mainty - 1.9 kg;
- tantely - 1 kg;
- voankazo - 275 g;
- tsimok'aretina (amin'ny fangatahana) - 3-4;
- cinnamon stick (optional) - 1 mai;
- ranom-boasary - 220 ml.
fiomanana
Indrindra fa matsiro, mendri-piderana ary tena tsara tarehy amin'ny endriny dia siramamy voaloboka mainty kishmish. Ho an'ny fanomanana ny taovam-pamokarana, esory tsara ny voaloboka ao anaty voaloboka, ary sasao eo ambany rano mangatsiaka sy maina. Mamoaka ny berry tsirairay miaraka amin'ny fanjaitra isika mba tsy hivadika mandritra ny fitsaboana hafanana.
Ao anaty sambo iray misaraka isika no mampifandray ny rano sy ny tantely voasintona, mamolavola ao anaty voankazo ny sira misy sombin-tsolika roa lehibe ary mametraka, raha ilaina, felam-bary akosin-koditra. Mafana ny siran-tantely miaraka amin'ny fampihomehezana mazàna mandra-pahadiovana ary mialà eo amin'ilay takelaka. Rehefa milentika hatramin'ny fito-polo ny mari-pana amin'ny dobo mamy, dia mampidina ny voankazo voa namboarina isika, manana ny kitapo ao anaty fatana ary manasa azy io ho toy ny volo, fa aza reraka. Mandao moramora ilay fitsaboana ary manindry mandritra ny fito na valo ora, aorian'izay dia averimberina in-droa ny vanim-potoana fanadiovana. Aorian'ny fiterahana farany dia mamela ny fitaovana mandritra ny 24 ora isika, ary apetraho eo amin'ny fatana izany, avelao hodorana, afafazo mandritra ny dimy minitra ary manaparitaka avy hatrany ny sambo vita amin'ny fantsomailina sy sotro. Mivadika ho azy ireo izahay ary hamatotra azy ireo amin'ny fanamafisana ny fivalanana sy ny fikajiana-tena.
Jama avy amin'ny voaloboka sultana misy voany
sakafo:
- voaloboka sultana - 1,5 kg;
- siramamy maitso - 1,5 kg;
- voankazo - 275 g;
- gazoala - 190 g;
- vanillin - 1 pong;
- ravina cherry - 3 pcs .;
- ranom-boasary - 110 ml.
fiomanana
Amin'ny voalohany, manasa ny voaloboka isika, manala ireo tsilo amin'ny cluster. Atsangano ny rano amin'ny vay, manipy ravin-kiriana vitsivitsy ao anatin'izany ary mametraka ny voaloboka voaomana mandritra ny roa minitra.
Amin'izay fotoana izay ihany, amin'ny vatoaratra iray hafa, dia mampifandray rano antsasak'andro miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy izahay ary mampitony azy amin'ny fotoana mampihetsi-po matetika mandra-paha-mihintsana sy manala ireo kristaly.
Ny voaloboka mipetaka dia natsipy tao anaty paty iray, avelao izy hivoaka sy hamoaka siramamy manondraka. Taorian'ny fandroana miverimberina, mahandro mandritra ny fito minitra, avelao hilatsa-dranomaso, hamafana indray, hamafy voanio voa, aviavy ary manify mandritra ny folo minitra. Azonao atao ny mandatsaka fanafody amin'ny fanangonana sterile voaomana, manisy tombo-kase ary aorian'ny fikarakarana mba hamaritra ny fitehirizana.