Ny kibon'ny kisoa, rehefa voaomana tsara, dia avy amin'Andriamanitra fotsiny amin'ny tsiro. Io lovia io dia azo omena amim-pahamendrehana ho toy ny mafana amin'ny latabatra fety, ary mahandro azy amin'ny faran'ny herinandro, mahazo fahafinaretana marina avy amin'ny fanandramana mahafinaritra, valiny mahasalama ary entanin'ny fianakaviana.
Ahoana ny fomba hanatsarana ny kibon'ny kisoa ao anaty vilany?
sakafo:
- kibon'ny kisoa - 750 g;
- tongolo - 90 g;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- laurel ravina - 1 pc.;
- ahitra mamy mofomamy - 3-4 pcs .;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- sira - mamy;
- Zava-manitra sy zava-manitra tokony hofidiana - hanandrana;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Ny kibon'ny kisoa dia mampangotraka rano mangatsiaka, maina ary tapahana amin'ny tapany iray. Tao anaty fonosana iray misy tsiranoka matevina, manadio ny menaka ary manaparitaka ny taolam-paty. Mandroaka azy folo na dimy ambinifolo minitra amin'ny hafanana avo, mampitraka indraindray, ary ampio ny tongolo katsaka sy ny tongolo maina ary ny tongolo lay tsara. Manamaivana ny hamafin'ny afo eo ambanin'ny fantson-tsakafo mankany amin'ny hena midadasika sy malemy miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra, mampitraka.
Raiso ny rano antsasak'ilay rano mangatsiaka, alao ny hena miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty sy savoka, manipy ny ravina lolo sy ny voankazo mamy, manarona ny lovia amin'ny takelaka ary manaparitaka azy, mampihetsi-po mandritra ny telopolo na efapolo minitra na mandra-pahafatin'ny hena.
Ahoana no fomba tsara kokoa hanatsarana ny kibon'ny kisoa amin'ny antsantsa?
sakafo:
- kibon'ny kisoa - 750 g;
- soy sauce - 90 ml;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- tantely - 20 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- Ny fototry ny zava-maniry (fakan-kevitra) - ny manandrana.
fiomanana
Ao anaty vilia iray misaraka, manafosafo voanio soja, menaka voajanahary, tantely mihosotra amin'ny alim-bavaky ny tongolo lay, dipoavatra mainty ary raha ilaina, manaingo ginger ao anaty lavaka kely.
Voasana ny hoditra vita amin'ny kisoa, voadio maina miaraka amin'ny servieta, tapatapaka amin'ny taolan-tehezana iray ary ahodina ao anatin'ny marinade efa vita ora iray.
Avy eo, napetrakay ny multivarker ho an'ny "Baking" na "Mofomamy", mametraka ny taolam-paty ao anaty vilia, manakombona ny rindrin'ny fitaovana ary manomana ilay sakafo mandritra ny efapolo minitra. Amin'ny fahavononam-po, dia mampifangaro ny taolam-paty miaraka amin'ny sauce tavela eo amin'ny farany ambany indrindra amin'ny famolavolana, mametraka ny lovia ary afaka manompo.
Ahoana no ahafahanao manamboatra kobam-boankazo matsiro?
sakafo:
- kibon'ny kisoa - 950 g;
- tongolo - 150 g;
- Ny apples Antonov - 250 g;
- mofomamy matevina - 250 ml;
- tantely - 35 g;
- tany maina - 5 g na tsiro;
- sira - 15 g na tsiro;
- vy - 250 ml;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Mofomamy misy tsiranoka matevina mametraka eo ambony doro matanjaka, mandatsaka ny menaka ary rehefa manalefaka, mandatsaka tantely sy mifangaro. Rehefa mipoitra ilay angon-tsakafo, dia miara-misakafo an-tsokosoko indray mandeha, ary maina ny tapany. Manome azy ireo ny mason-koditra amin'ny lafiny rehetra mandritra ny iray minitra, mametraka kesika na tapa-kazo ary mameno ny ampahany manaraka. Aorian'io taolana io ny taolan-tehezana rehetra, atsipazo ao anaty boay mafana sy mangatsiaka izy ireo eo ambany elatrao mandra-pahantony.
Ao amin'ny menaka sisa tavela avy amin'ny taolan-tehezana, alaivo ny diloilo matevina ary mihintsana
Amin'ny fahavononan'ireo taolan-tehezana, mamafy crème eo amin'izy ireo isika, avelao izy ireo hiverina indray, hanandrana sira ary, raha ilaina, dosalize. Isika dia mitazona ilay lovia amin'ny afo, mampihetsi-po, mandra-pahatonga ny sauce ho maina. Azonao atao koa ny manampy tsiranoka antsasakadiny misy lafarinina fandevozina voatahiry ao anaty fonosana maina ho an'ny haavo lehibe kokoa.
Ireo taolam-paty ireo dia tsara amin'ny lovia hafa na legioma vaovao.