Ny holatra ampiasaina dia sombin-tsakafo manerantany, izay efa fantatry ny ankamaroan'ny vahoaka hatramin'izao fa tsy manjary malaza amin'ny fotoana, fa mahazo karazany maro samihafa. Ny tsiron'ilay sakafo voaomana dia miankina mivantana amin'ny karazana holatra sy ny fitaterana marinade.
Ahoana no hanamboarana holatra?
Mba hanomanana holatra holatra ao an-trano dia tsy mila mikarakara afa-tsy ny fananana akora simika ianao, fa koa mifankazatra amin'ny fahitana ny fiomanana aloha sy ny fanodinana bebe kokoa.
- Voamaina tsara ny sokatra, ary voasasa.
- Manamboara fitaovana arakaraka ny voankazo voafantina.
- Voangona ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty container tsy misy masirasira tsy mihoatra ny iray volana ny holatra voatokana.
- Ny banga amin'ny fitehirizana maharitra dia tokony halefa amin'ny fanamafisana maharitra ary halefena amin'ny fitoerany sterile.
Voangory masaka
Ny holatra azo hanina tsara dia azo atao ao anatin'ny 3 ora monja. Ho fampiharana ilay resipeo dia azonao atao ny maka holatra azo avy amin'ny holatra, holatra holatra na holatra ala, izay tsy maintsy omanina tsara sy aroso. Ireo loha-hevitra madinika dia navela tanteraka, fa ny lehibe kosa dia tapaka amin'ny ampahany lava.
sakafo:
- holatra - 1 kg;
- rano - ½ kaopy;
- vinegar - 1/4 cup;
- ganika - 5 p.
- Piper - 10 tapitrisa;
- laurel - 2 tapitrisa;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 teaspoon.
fiomanana
- Ampio ny sakafon'ny marinade ho any anaty rano ary ento amin'ny holatra sy holatra ny holatra.
- Amboary ny ao anatin'ilay sambo 20 minitra, mafana haingana, ary apetraho amin'ny siramamy mangatsiaka ny sambo miaraka amin'ireo holatra.
- Ny famindrana dia nanamboatra holatra tao anaty siny ary nametraka azy tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa.
Ahoana no fomba hanangonana holatra holatra holatra?
Voankazo masira voalobok'ireo holatra voatsinjara, sakafo matsiro tsara indrindra izay horesahina lavitra, dia voaomana tsy ampy fotsiny raha oharina amin'ny holatra araka ny fepetra etsy ambony. Ny sakafom-bary iray fanampiny dia hanome dipoavatra iray, izay napetraka ao anaty sambon-tsakafo rehefa avy mahandro ary mandao miaraka amin'ireo mpitaingina mba hitsambikina sy handevonana.
sakafo:
- posy holatra - 1 kg;
- rano - 300 ml;
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 50 ml;
- ganika - 3 pcs .;
- dipoavatra - 3 tapitrisa;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Amin'ny rano mangotraka, ampio sira, siramamy, dipoavatra ary akanjo.
- Arotsaho amin'ny tongolo lay 5 minitra, mando ny solika, sotro-kitroka, vinaingitra, holatra holatra.
- Sakafao ireo holatra mandritra ny 10 minitra, esory amin'ny hafanana, avelao hihena kely, ampio tongolo maina.
- Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny holatra voamaina ary avelao ho 8-12 ora.
Ahoana ny fomba fanangonana holatra holatra?
Ireo holatra voaloto amin'ny holatra araka ny fomba mahazatra manaraka dia manana singa manokana amin'ny teknolojia mahandro sy ny tsiro. Ny fanaovana sikidy dia tsy ampiasana rano, izay manjavona tsara ny tsiron'ireo holatra, izay mijanona ho mavesatra sy tsy misy rano.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- menaka - 200 ml;
- vinaingitra - 4 tbsp. lovia kely;
- laurel - 3 tapitrisa;
- kisendrasendra - kisoa roa;
- tongolo lay - 6 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira - 2 teaspoons;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra.
fiomanana
- Ao anaty fantsona mofomamy na sauté, dia maina 5 minitra ny holatra.
- Amboary ny sira miaraka amin'ny sira, siramamy, vinaingitra ary ny zava-manitra rehetra, arotsaho ao anaty container misy holatra ilay izy.
- Maka voangom-pananam-bolo mofomamy 10 minitra, avy eo mamindra any amin'ny banky, mampiankin-doha sy tongolo lay, mifangaro ary avelao hikolokolo mandritra ny 6-8 ora.
Ahoana ny fanangonana tsipy?
Ireto manaraka ireto ho an'ny holatra azo avy amin'ny hazandrano tsara dia tsara ho an'ny fijinjana ireo karazana voangona ao anaty ala. Indrindra fa ny sakafo maivana dia avy amin'ny holatra fotsy, izay mila manala ny vovoka ary manasaraka ny satroka amin'ny tongotra. Ny farany amin'ity tranga ity dia tsara kokoa ny tsy mampiasa, fa ampiharo azy ireo amin'ny famolavolana atody holatra na sakafo hafa.
sakafo:
- fotsy hoditra;
- rano - 1l;
- vinegar - 150 ml;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 3 tapitrisa;
- pepper - 6 pcs .;
- kibon'ny fiterahana - 2 p.
fiomanana
- Voangory ao anaty sipa misy ranom-boasary ny salohim-bary, ary mahandro 20 minitra, arotsaka ao anaty fitoeran-drano madio.
- Fa ny marinade dia mampifangaro ny rano amin'ny sira, siramamy ary ny zava-manitra rehetra, entina amin'ny vay, atsofoka mandritra ny 5 minitra, mialà amin'ny hafanana ary manidina vinaingitra.
- Manolotena holodina ao anaty siny, manaloka ny lamba.
- Manaova fanasitranana ireo holatra fotsy manify amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 30-40 minitra, taho ny cap.
Ahoana no hanamboarana holatra dibera?
Ny fomba fikarakarana hafa ho an'ny holatra voangom-bolo amin'ny ririnina dia midika ho fampiasana vokatra azo avy amin'ny foly. Ny endriky ny teknolojia dia ny ilàna ny manadio ny holatra amin'ny alàlan'ny fanesorana ilay horonantsary avy amin'ny hatsikana. Voajanahary voaomana mandritra ny 30 minitra amin'ny rano sira, ary avy eo dia misasa indroa izy ireo.
sakafo:
- - 3 kg;
- rano - 2 litatra;
- Vinaingitra (70%) - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- laurel - 4 tapitrisa;
- dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Ny holatra voaomana dia napetraka amin'ny rano mangotraka, manampy vinaingitra kely, ary mahandro 10 minitra.
- Esory ny menaka amin'ny sivana, avelao ny handroana.
- Ao anatin'ilay rano mangotraka madio dia ampidino ireo singa marinade, manosotra holatra, mahandro mandritra ny 7 minitra, mandatsaka vinaingitra, mialà amin'ny hafanana.
- Aparitaho ny ao anaty fonosana ao anaty siny matevina, manalasala 20-30 minitra.
- Ny solika dia mihidy amin'ny ririnina miaraka amin'ny ravina, voahodidina hatramin'ny hafanana.
Voangom-bokatra miaraka amin'ny tongolo gasy - voatokana
Ny menaka sy ny pikantsary manokana dia manala holatra miaraka amin'ny tongolo lay. Ny mofomamy dia marefo amin'ny tenany manokana, fa indrindra indrindra ny manampy amin'ny salady na snacks maro samihafa. Ny fanangonana ity recipe ity dia mety ho an'ny karazana holatra rehetra. Ny fahasamihafana dia eo amin'ny fanomanana ny vokatra.
sakafo:
- ny holatra - 1,5-2 kg;
- rano - 1l;
- Vinaingitra (9%) - 4 tbsp. lovia kely;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- pepper - 5 pcs.
- Asidra sira sy asidra ho an'ny holatra famokarana. fiomanana
- Manomana holatra, fofona mandritra ny 30 minitra, famindrana amin'ny marinade manondraka avy amin'ny rano, sira, siramamy ary zavamanitra, ary mahandro mandritra ny 7 minitra.
- Mofomamy ao anaty vinaingitra, ampio ny tongolo lay, manaparitaka ny masomboly eo ambonin'andoha, manary 30 minitra, manganohano, mihodinkodina.
Voangory masaka miaraka amin'ny tongolo
Ny holatra voalanjalanja, ny resepiko izay horesahina etsy ambany, dia vita amin'ny tongolo, izay manome ny fanandramana fanandramana manokana, tsiro sy tsiranoka. Tsy dia be loatra ny fampiendrehana fa ny tongolo maromaro dia tokony ho tapaka ary hampidirina amin'ny marinade miaraka amin'ny zavatra hafa, izay mety misy karazan-java-tsarobidy entina hanandrana.
sakafo:
- ny holatra - 1,5-2 kg;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- rano - 1l;
- Vinaingitra (9%) - 4 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel, dipoavatra, tady;
- Asidra sira sy asidra ho an'ny holatra famokarana.
fiomanana
- Manomàna holatra, mofomamy amin'ny sira ary manindrona rano, manamboara ranom-boasary avy amin'ny rano, sira, siramamy miaraka amin'ny zava-manitra.
- Hanampy ireo tongolobe sy tongolo lay, ahandro ny votoaty mandritra ny 20 minitra.
- Mofomamy ao anaty vinaingitra, manangom-bokatra eo amin'ny fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka, mangalatra 20-30 minitra, kôkôsy ary fametahana.
Nalaza tamin'ny koreanina ny jiolahimboto
Ireo holatra matsiro , marinated amin'ny soja soja , dia azo omanina avy amin'ny akoho sy holatra isan-taona. Raha azo atao, dia azo amboarina ny tsimok'aretina amin'ny fampidirana masomboly sesame sy parsley voatoto ao anaty savony, na amin'ny fampihenana ny habetsan'ny doka mafana mba hampihenana ny fahasamihafana.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- soy sauce - 50 ml;
- tongolo lay - 9-10 nify;
- apple cider vinegar - 9 tbsp. lovia kely;
- koryandre - 0,5 tsp.
- laurel - 3-5 sombintsombiny;
- diloilo - ¾ kaopy;
- Pikabary mamy - 1 pod;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Mandroa ranom-boasary, nahandro 15 minitra, navela handevona.
- Apetraho ao anaty vilia ny habetsaky ny holatra, ampio ny zavatra sisa tavela, avelao ny marary amin'ny hatsiaka mandritra ny 12 ora.