Te hanolotra akoho mahazatra ho toy ny sakafo matsiro sy matsiro ve ianao? Manoro hevitra anao izahay hikolokolo saosy akoho, ary ho gaga anao ny habetsaky ny sakafo fisakafoanao isan'andro.
Recipe ho an'ny saosy akoho fotsy
sakafo:
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo mamelana - 4 g;
- crème 20% - 200 ml;
- zava-manitra;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- mofo - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, nopotehina ny tongolo vovobony shinku mena, mnem tànana vitsivitsy ary nosasana mba hialana mangidy. Mamela ranon-tsiranoka mivezivezy ary mirakitra ny tongolobe amin'ny menaka voajanahary. Avy eo, mamporisika, misoroka tsiranoka mangatsiatsiaka ary mamony kely amin'ny afo kely iray mandra-pahadiovana mandritra ny 2 minitra. Aorian'izany, mitoka betsaka amin'ny zava-manitra maro, manipy tsimokaretina mofomamy manta ary asio mofo kely. Atsangano tsara ny zava-drehetra ary raha vao mainty ny sòs dia atolory azy ho toy ny blender sy lena. Ny famolahana dia voakolokolo tsara amin'ny fantson-tsakafo tsara mba hanalàna ny vongan-dranomamy. Manompo ny voankazo vita nohavaozina izahay, dia tonga lafatra ho an'ny akoho vita amin'ny oven .
Recipe ho an'ny saosy akoho klasika
sakafo:
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- chili pepper - hanandrana;
- biriky - 1 tapitrisa;
- siramamy mena - 50 g;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- peanut oil - 150 ml;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Mampiombona menaka misy menaka miaraka amin'ny voankazo misy lemaka sy soy saosy. Manampia zava-manitra mba hanandrana: koriander, turmeric ary kumin. Mifangaro tsara daholo. Atsipazo kely amin'ny menaka fanosotra mafana ary manaparitaka ny tongolobe mihintsana. Mandehandeha mandritra ny minitra vitsy amin'ny hafanana mahazatra, ary alatsaho ny sambon-koditra efa nomanina efa nomanina ary alefao ilay tavy mofomamy hihinana. Avy eo, mametraka siramamy mena isika ary manamboatra ny zavatra rehetra araka ny tokony ho izy. Asio rano kely, ento ny sira amin'ny vay, esory amin'ny hafanana ary avelao ny menaka voanjo. Mampifanaraka ny zava-drehetra amin'ny fiovaovan'ny homogenny isika ary manompo izany amin'ny henam-borona amin'ny endrika mafana.
Sakafo ho an'ny saosy saosy ho an'ny akoho
sakafo:
- soy sauce - 0,5 latabatra;
- balsamika - 1 teaspoon;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- menamena - 1 teaspoon;
- voankazo - gny 2;
- menaka oliva - 0.5 tbsp.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny saosy mamy sy manitra ho an'ny akoho dia mikoriana ao anaty vilia sotro soja, menaka oliva ary crème balsamic. Atolory ny zava-drehetra ary asio tantely kely sy tsaramaso mba hanandrana. Manampy ny tongolo lay izahay, miparitaka amin'ny alàlan'ny gazety, manipy sira sy dipoavatra amin'ny sitrapo. Ny saosy toy ny ranom-boankazo toy izany dia tsy ho an'ny akoho fotsiny ihany, fa haneho tsara ny fofona sy ny tsiron-tsakafo ary ny henan'omby.
Sakafo ho an'ny akoho
sakafo:
- menaka - 50 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 item;
- tsaramaso karazana mafy - 100 g;
- tsaramaso marika - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Tao anaty fonosana lalina, dia nanely ronono izahay noho ny hafanana matevina sy ny volomparasy ka hatramin'ny koba volamena. Avy eo, mampihetsi-po tsy tapaka, mandroaka ronono ao anaty familiana kely, mampihena ny hafanana ary mandanjalanja ny saosy mandra-pahamaizany. Aorian'izany, atsipazo ilay voankazo masaka ary mifangaro indray mandra-pahavitan'ny lavaka. Rehefa tapitra ny sakafo, dia alao ny voanio sarda, sira ary voankazo maina. Manaova fanatanjahan-tena tanteraka ny zava-drehetra ary mandanjalanja ny siramamy ho an'ny akoho noho ny hafanana ambany mandritra ny minitra vitsy.
Sakafo avy amin'ny sakafo ho an'ny akoho
sakafo:
- tomato - 3 pcs .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- biriky - 1 tapitrisa;
- dipoavatra maitso - 1 pod;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 item;
- sauce tabasco - 1 teaspoon;
- volomparasy;
- zava-manitra.
fiomanana
Miaraka amin'ny voatabia, manadio tsara ny hoditra, manaisotra ny masomboly ary manapaka ny hodiny ho vovobony kely. Ny pods dipoavatra dia vita, voasasa ary tapa-tavoahangy. Ao anaty fonosana lalina dia mampitony ny menaka voajanahary sy ny tongolo mainty mandra-pahatongan'ny volon-koditra sy ny tongolo lay. Ampio ireo voatabiha sy poti-tsakafo. Hamono ny zava-drehetra amin'ny halalin'ny legioma, ary atsipazo ao anaty rano, mametafeta ny sòsan'i Tabasco sy ny sira. Atsipazo ny masomboly ary ento ny minitra vitsy. Amin'ny faran'ny farany, tanoy ny saosy voamaina tsara ary manompoa azy amin'ny latabatra.