Mety ho mora kokoa noho ny poti-tsakafo izany. Saingy na dia amin'ity trangam-pifandraisana ity aza dia misy ny tsiranoka, izay tsy ahafahan'izy ireo mahazo ny valiny mahavelona.
Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana ny fomba ompiana voatoto tsara ao anaty vilany iray sy amin'ny antsantsa marobe, ary koa hanolotra vatsy iray hanamboarana azy amin'ny hena sy tongolo.
Ara-dalàna ve ny ovy?
sakafo:
- potato - 720 g;
- sira lehibe - manandrana;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- tavoahangy menaka manjelatra - 120 ml.
fiomanana
Ho an'ny ovy dia mivadika mena sy mavo, fa ny fanala azy dia ilaina ny maka mofomamy vita amin'ny vy amin'ny vy. Mandrotsa-menaka solifara miloko marefo izahay ary apetaho eo amin'ny fatana mba hampafana.
Ny kiboko, madio ary manapaka ny faribolan-tsekoly, semi-circles na bala manify. Ny kitapo voaomana voatsabo dia mila hosasana intelo intelo eo ambanin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka mba hanasa ny tsimokaretina rehetra avy amin'izy ireo. Manome ny rano hivoaka tsara ao anaty paty sy rano fanampiny miaraka amin'ny serviette-papily na servisy.
Niparitaka ny fatran-tsavony ho toy ny solika matevina ary mamony ny legioma amin'ny hafanana avo, tsy misy fanelingelenana, mandra-pahamaivana ireo sisin-dàlana eo amin'ny lafiny iray. Amboary izao ny ovy miaraka amin'ny spatula ary manohy manala ny legioma mandra-pahavitanao. Mamolavola ny lovia any amin'ny faran'ny sakafo, ary avy eo mametraka eo amin'ny plato, mitroka amin'ny herita vaovao ary mankafy.
Ahoana ny fomba ompiana ovy amin'ny karazam-borona amin'ny tongolobe?
sakafo:
- potato - 720 g;
- volompokolola - 95 g;
- sira lehibe - manandrana;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- dibera - 20 g;
- tavoahangy menaka manjelatra - 120 ml.
fiomanana
Ny mpihazona fitaovana maro samihafa dia afaka manamboatra ovy. Momba ity recipe ity.
Ny ovy eo anelanelako, manapaka ny endrik'ilay nofinofiko, ary avy eo manasitrana azy ireo amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka, avelao hivoaka sy hivoaka. Mankanesa ao anaty voninkazo maro be tsy misy menaka mani-pofona ary atsangano ny "Mofomamy" na "Mofomamy". Raha mamela anao hifidy ny mari-pana ny fitaovana dia mametraha izany amin'ny 140-150 degre. Aorian'izany dia miandrona ny menaka voaomana ary ento ao anatin'io fomba izany mandritra ny roapolo minitra, aorian'izay ny votoatin'ilay fitambaran-tsakafo, ampio ny tongolobe, aforeto amin'ny rantsana antsasaka ary hano ny sakafo amin'ny fotoana iray.
Rehefa vita ny fikarakarana, dia manipy paty matavy isika, manampia sombin-tsigara, mampifangaro azy, manangom-bary amin'ny zavamaniry vaovao ary manompo.
Ahoana ny fomba ompiana ovy?
sakafo:
- potato - 720 g;
- kisoa (vozona na loko) - 220 g;
- sira lehibe - manandrana;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- zana-borona - 65 g;
- poti-tany mainty - 1 pong;
- tavoahangy menaka manitra - 90 ml.
fiomanana
Mofo be matavy be io, raha mahandro azy ianao. Mba hanaovana izany dia tsara kokoa ny maka ny kisendrasendra na ny tendany ary manapaka izany ho vihy kely.
Ao anaty fonon-tsakafo lalina miaraka amina loharano matevina, mafana tsara ny menaka manjelatra tsy misy tsiro, dia namboatra hena nomanina ho azy io ary nanamaivana izany ho an'ny fantsom-borona mangotraka, mampitraka indraindray.
Voamadio ny ovy, kapaina amin'ny brusochkami kely na semicircles ary manaparitaka amin'ny henam-bary. Atreho ny ao anatiny ny fitoeram-bozaka mandritra ny fito minitra amin'ny hafanana mafana, atsofoka, ampio ny tongolo maina, manaràha ny lovia amin'ny takelaka ary manompom-borona aorian'io sakafo io mandra-pahamendrehan'ny legioma sy ny hena, manitra isaky ny fito minitra. Ho famaranana, ny voankazo misy sira miaraka amin'ny voankazo, voapoizina miaraka amin'ny voankazo sy ny voankazo voamadinika, mifangaro ary afaka manompo.