Nanomboka natoky ny fahasalaman'izy ireo bebe kokoa ny olona "fanomezam-pahasoavana amin'ny natiora", fa tsy ny zavatra simika vitaminina vitaminina artificielle. Noho izany, ny sakafo, izay feno legioma sy voankazo, dia nanjary fahazarana isan'andro.
Raha mahafantatra tsara ny tombotsoan'ny cucumbers, ny karaoty sy ny ronono ny olon-drehetra, dia fantatry ny olona vitsivitsy ny hoe vitaminina ao amin'ny zucchini ary io legioma tsotra io dia tena hita ho an'ireo te hanala lanja na miteraka lanja . Ary ny zava-drehetra satria miteraka rano betsaka, izay mora alaina amin'ny vatana.
Inona avy ireo vitamina ao amin'ny zucchini?
Tsy dia maro loatra izany, nefa ampy ny miaiky fa ilaina ny tsy sakafo amin'ny sakafo, fa amin'ny sakafo ihany koa.
Noho izany, ao anatin'ireo voangory legioma dia misy ireo vitaminina manaraka, izay ahafahana mametraka fiantraikany tsara eo amin'ny vatan'olombelona:
- B1, manatsara ny asan'ny rafi-pitabatabana ary mampitombo ny salan'isan'ny rano amin'ny sira;
- B2, dia antsoina hoe "vitamin'ny hatsarana" izy io, ary mahasoa ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fanatsarana ny metabolika, ny famerenana ny sela mangatsiaka, fa ny rafitra ny volo sy ny fantsika;
- B3, manala ny proteinina, ny tavy sy ny voamadinika, manatsara ny fihinanana, manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola ao amin'ny ra;
- B6, dia manampy amin'ny fanamafisana ny rafi-pitabataban'ny vatana, dia fitaovana iray amin'ny fisorohana aretina vokatry ny foza;
- Vitamin C, manamafy ny tsy fahampian'ny hery, miantoka ny fiarovana ny sela ao amin'ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny famariana ny collagen;
- Vitamin E, manatanjaka ny rafi-pihariana ao amin'ny vatana, manakana ny fiorenan'ny ra.
Ankoatra ny zava-misy ao amin'ny zucchini ahitana vitaminina iray manontolo, dia ahitana mineraly ihany koa izy ireo:
- Ny vy (0,4 mg / 100 g), dia mampitombo ny asan'ny vatan'ny olona iray, ny mineraly dia afaka mitazona ny hemoglobinina ara-dalàna ao amin'ny ra;
- Potassium (240 mg / 100 g), mitondra ny fandefasana ny fitomboan'ny nerveuse amin'ny vatana, izay mahatonga ny fihenan'ny ara-dalàna ny rafitra muscular.
Vitsy ny olona mahafantatra fa ny henan'io legioma io dia azo atao ary tokony hohanina mena, amin'ity tranga ity, ao amin'ny zucchini ny vitamina rehetra dia voatahiry amin'ny endrika tsy miova, ary mandritra ny fitsaboana hafanana ny sasany amin'izy ireo no mamoy ny fananany.
Ankehitriny, rehefa fantatrao hoe vitaminina sy mineraly misy zucchini, ity legioma ity dia afaka mandresy ny toerana mendrika ao amin'ny sakafo isan'andro, ankoatra ny mahasoa ny zavamaniry ao amin'ny zaridaina an-jaridaina.