Mulberry, na koa antsoina hoe hazo mulberry na mulberry, manimba anay miaraka amin'ny voankazo mamy sy mamy ary mamy, izay tena ilaina tokoa isaky ny fahavaratra.
Inona no azonao hanina amin'ny ririnina amin'ny ririnina?
Tahaka ny voankazo hafa rehetra, dia azo atao ny mamboly alika mba hampiasaina amin'ny hoavy. Azo afindra amin'ny alàlan'ny fametrahana amina adiny iray voalohany ao anaty frizidera misy laka iray, ary avy eo, manidina ao anaty fonosana iraisana, mamehy, manala ny rivotra aloha ary mandefa fitehirizana ao amin'ny frizidera.
Ary koa, ny maina dia tena maina. Noho izany, ny voankazo dia napetraka eo amin'ny tsangisangy iray eo amin'ny faritra iray ary avela eny amin'ny rivotra madio, lavitra ny hazavana mivantana mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito andro, mifangaro tsindraindray.
Raha voan'ny jiro ny mavo, dia vokatr'izany, dia mahazo siny isika, izay mety hikatona amin'ny ririnina rehefa manitra sy manamaivana kely, ary mankafy ny fanandraman'ny sokatra jabora isan-taona. Ho an'ny tanjona tahaka izany, ny poti-pofona na mofomamy vita amin'ny mulberry vaovao, izay, raha voaomana tsara, dia voatahiry tsara na dia eo ambany cap cap aza dia tonga lafatra.
Ireto ambany ireto dia manome fomba fitsaboana vitsivitsy ho an'ny ririnina.
Marmalade avy amin'ny mulberry amin'ny ririnina
sakafo:
- voankazo mamy mena - 1 kg;
- siramamy maitso - 1.2 kg;
- asidra citrique - 2.5 g.
fiomanana
Ny Mulberry mena dia voasasa amin'ny rano, mametraka sakafo amam-paty, mandatsaka siramamy, mifangaro ary miala irery mandritra ny telo na adiny efatra mba hisarihana ny sira. Apetraho eo ambonin'ilay koveta ny masony ary ento amin'ny vay, mampihetsi-po matetika. Omanao ny hafanana ary atodiho mandritra ny adiny iray eo ho eo, ary asio tsindrin-tsakafo indraindray. Amin'ny faran'ny fikarakarana, manipy ny asidra asidra isika, atsangano tsara ary atsipazo avy hatrany amin'ny siny matevina efa mafana ary manodina azy ireo amin'ny vilany tapaka. Mofomamy miaraka amin'ny bodofotsy mafana mialoha ny fofona, ary apetaho amin'ny toerana mangatsiatsiaka izy io ary alaina amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
Vokatry ny serizy sy mulberry amin'ny ririnina
sakafo:
- voankazo mamy mena - 100 g;
- voankazo kiraro - 200 g;
- siramamy maitso - 1 glas;
- asidra citrique - 0.5 tsp.
fiomanana
Ny kirihitr'ireo kiriodra sy volobe dia efa voasasa, nohosaina ary napetraka tao anaty siny telo litatra mivoatra sy mangetaheta. Ampio siramamy, asidra asidra, alao ny rano mangatsiaka, mihodina amin'ny rindrina mando, manodina ny farany ambany ary mialà mandra-pahafeno tanteraka, tafiditra anaty bodofotsy mafana.
Mitahiry kamboty izahay ao anaty toerana maizim-pito.