Ho an'ny olona rehetra izay tia mofomamy dia ho liana ny hianatra fomba fitsaboana vitsivitsy amin'ny fofomamy, izay tsara tarehy toy ny famenoana, ho an'ny tady mamy ary koa ho an'ny tavy tsotra.
Pies miaraka amin'ny mofomamy manitra
sakafo:
- Puff pastry - 500 g;
- pumpkin - 400 g;
- tongolo - 2-3 tapitrisa;
- sira sy dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Atsipazo ny koba. Mofomamy, mofomamy ary mifangaro amin'ny kobanina voakolokolo sy menaka, amin'ny sira sy dipoavatra. Esory ny koba, atsipazo ny fofony ary alamino ny lambondriaka. Vangio azy ireo amin'ny kofehy mofomamy ary makà 25 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo miaraka amin'ny ririnina sy vary
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 3-3,5 singa;
- soda - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 item;
- atody - 1 sombina;
- salt - to taste.
Ho an'ny famafazana:
- jono - 500 g;
- vary - 150 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- greens - manandrana.
fiomanana
Afangaro ny atody amin'ny rano sy menaka misy menaka. Afeno ny zava-drehetra. Ny fihinanan-kena, ary miaraka amin'ny soda sy ny sira dia mameno ny voankazo. Hametahana ny koba. Miaraka amin'ny voanemba masira dia aforeto amin'ny voa izy ary manapatapaka kely. Amboary ny sakam-boasary miaraka amin'ny vary, ny dibera ary, raha ilaina, volo.
Apetaho amin'ny kofehy ny koba, tadiavo izy ireo, apetaho ny fofona ary alamino ireo lambondriaka. Vangio miaraka amin'ny ronono na atody miaraka amin'ny ronono ary ataovy amin'ny 180 degre ho 25-30 minitra.
Sakafo miaraka amin'ny ririnina - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 600 g;
- sira - 200-250 g;
- margarine - 150 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- kefir - 250 ml;
- Bakomandina vita amin'ny baka - 2 packs;
- soda - amin'ny fahafatesan'ny antsy.
Ho an'ny famafazana:
- pumpkin - 300 g;
- siramamy - manandrana;
- atody - 1 sombina;
- ronono na menaka voankazo - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mba hanomanana ireo poti-pofona mamy, dia mila mametafeta ny kobam-bary aloha ianao: manapaha ranom-boankazo, sakafao soda sy vovo-pamokarana eo amboniny ary alamino ny zava-drehetra amin'ny fomba tsara. Atero ny koban-kena voapetaka amin'ny siramamy, migaingaina ary manapatapaka ny atody ho toy ny vilia baolina. Miaraka amin'ny mixer kefir dia mandefa margaraine, atody, mampifanaraka tsara ny zavatra rehetra, aorian'izay
Sasao ny girondona, esory ny masom-boly ary manetona lavaka eo afovoany. Raiso ny koba, zarao amin'ny baolina madinika, manipy mofomamy tsy tapaka tanana, ary avy eo ny baolina tsirairay dia manodina faribolana na oval. Amin'ny farany, mametraka koban-katsaka, mamafy amin'ny siramamy ary mameno ny patty. Apetaho eo amin'ny fitoeran-tsakafo vita amin'ny taratasy ny vilia vita. Voaniho amin'ny ronono na dibera ary solika miaraka amin'ny entana vita amin'ny mofo. Mofomamy amin'ny siramamy ao anaty lafaoro, ary asio hatramin'ny 180 degre, 20-30 minitra.
Afaka manamboatra tavoahangy matsiro, na mofomamy kely kely , ianao, ary manandrama sy mankafy ny fialan-tsasatrao.