Kitapo mofomamy, voatsabo ao anaty lafaoro - tena zava-dehibe ho an'ny gourmets maro. Hambaranay aminao ny fomba hanamboarana elatra miloko marevaka ary ankafizo ireo vahiny miaraka amina sakafo matsiro.
Ahoana no hanamboarana ny elatry ny oven?
sakafo:
- elatra akoho - 505 g;
- kafe 10% - 200 ml;
- menamena madinika - 25 ml;
- siramamy sy sira kely - tsilo;
- menaka voly - 20 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanangonana elatra, esory amin'ny rano mangatsiaka izy ireo, esory tsara ny toro-hevitra ary ampidiro ao anaty fonony. Ho an'ny marinade, manaova mofony matavy, mandosira ao anaty pianô ary asio zezika homemade. Mifangaro tsara, manipy zava-manitra, manidina ao anaty menaka ary manondraka ny fifangaroan'ny hena voaomana. Marinuem ora 1.5, ary avy eo dia namelatra elatra teo amin'ny tavin-tsakafo, nototoina, ary nanondraka mandra-pahavaratra nandritra ny 25 minitra.
Ahoana no fomba hanamboarana ny elatry ny fifohana sigara?
sakafo:
- elatra elatra - 930 g;
- rano voasivana - 950 ml;
- sira tsara - 10 g;
- Lemon - 0,5 pcs.
fiomanana
Eo am-piandohana, manomana elatra hodi-janakay isika: manasa azy ireo, manosotra azy amin'ny tanimanga ary mametraka azy ao anaty vilia. Ho an'ny marinade dia maka ny fonosana, arosoy rano mangatsiatsiaka ao anatiny, ampio sira mba hanandrana sy hampifangaro azy. Avy amin'ny menaka no manindrona ny ranom-boankazo ary mametraka ny hena ao anaty saosy voankazo. Marinuem 5 ora, ary avy eo manohy ny dingan'ny fifohana sigara.
Ahoana no hanamboarana ny elany ao anaty saosy soja?
sakafo:
- elatra akoho - 1.5 kg;
- soy voa sotro - 55 ml;
- Curry - 1 teaspoon;
- menaka voly - 15 ml;
- pitsaboana .
fiomanana
Ao anaty vilia iray, arotsaho sòs salady, diloilo menaka, manipy bozaka sy zava-manitra. Manafina tsara ny zava-drehetra ary manaparitaka ny elany vita amin'ny akora. Marinina ny hena mandritra ny 5 ora, ary apetraho eo amin'ny menaka fanaovam-bary ary aforeto 40 minitra mialoha ny loko marevaka.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny elatra ho an'ny saha?
sakafo:
- elatra elatra - 930 g;
- adzhika acute - 1 tsp;
- sira - 10 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- karajera fototra - manandrana;
- latabatra vilia na asidra citrique - manandrana;
- tsiranoka maina - manandrana.
fiomanana
Noho izany, mifangaro adika, sira ary voankazo maina ao anaty poketra isika. Avy eo dia asio fonon-tsakafo vitsivitsy, manipy koryandre, mando vinaingitra ary mifangaro. Voasary aloha ny elatra tongotra, maina ary atsipy ao anaty saosy voankazo. Manamboatra ny hena mandritra ny ora maromaro izahay, ary avy eo dia manarona izany miaraka amin'ny menaka manitra ary manala azy avy amin'ny andaniny rehetra amin'ny gilasy.