Amin'ny fotoana fanangonam-bola dia maniry foana ny hanandrana karazan-tsakafo vaovao roa ary hanaparitahana ny arsenalan'ny valizy amin'ny alàlan'ny fitaovam-piterahana hafa. Ho an'ireo tia ny sakafo matsiro marobe, manolotra safidy hanomanana Adjika matavy amin'ny ririnina.
Ahoana ny handravahana adzhika maranitra avy amin'ny zucchini amin'ny ririnina?
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- voatavo - 1.4 kg;
- tongolo lay - 5 loha;
- Karoty - 490 g;
- ravinkazo mena - 490 g;
- poti-tany mena - 2,5 tbsp. tavoahangy tsy misy fitaratra;
- siramamy maitso - 110 g;
- sira lehibe, tsy iodina - 75 g;
- vinaingitra 9% - 100 ml;
- menaka voajanahary - 150 ml.
fiomanana
Ny squash, ny voatabia masira fetsy, ny karaoty ary ny tsaramaso Boligara mamy dia voasasa, tapaka, manapaka ary manapaka ny tsy ilàna rehetra, ary ny ambiny dia mamakivaky mena. Ny garola dia nodiovina ary navadika tamin'ny alalan'ny mpihinan-kena na nopotehina tamin'ny alalan'ny gazety ary napetraka tao anaty vilia iray.
Mamaritra ny masomboly ao anaty vilany iray na koveta vita amin'ny hoditra ary ataovy eo amin'ny fatana. Ampio sira, siramamy, dipoavatra mena ary menaka voajanahary voajanahary, manafana azy amin'ny vay, mampihetsi-po, ary mahandro hafanana hafanana mandritra ny dimy amby efapolo minitra. Dimy minitra alohan'ny faran'ny sakafo dia atsipazo ilay tongolo lay ary alefao amin'ny vinaingitra.
Hotakiana avy amin'ny zucchini miparitaka amin'ny siny matevina sy kôkôkà miaraka amin'ny vilany mando. Andao hikirakira ny kitapo eo ambanin'ny bodofotsy mafana, ka atero ny tavoahangy.
Ity recipe ity dia mamoaka adzhika maranitra mahitsy. Ho an'ny vongan-tsakafo fanampiny, ampio ny iray na roa litatra mofomamy mofomamy miaraka amin'ny tsihy kely iray sy loha iray misy tongolo lay.
Adzhika mena mavo avy amin'ny voatabiha
sakafo:
- voatabia - 3 kg;
- boloky mamy - 1 kg;
- mofomamy mena - 3-4 pcs .;
- tongolo lay - 3-4 loha;
- rasam-piravoravoana - 180 g;
- salt large, not yodized - to taste;
- parsley maitso - 1 bunch;
- dill of dill - 1 bunch.
fiomanana
Tomaty, voasasa mangotraka sy mangotraka ny menaka ary manondraka tsara, manaparitaka azy amin'ny lamba. Avy eo dia tapaho ny legioma, ento ny tongolobe, ary asio voanio ny voanio ary manodina ny sakam-pihinana vy, izay andalovantsika mandritra ny dimy ambiny folo minitra. Miasa amin'ny mofomamy mofomamy, aoka ho azo antoka ny fanaovana fehiloha fingotra.
Ny fototry ny mofomin'ny soaviko, nesoriko ny hoditra matevina, nopetahany tsotsotra kely ary namakivaky ny mofomamy. Mba hisorohana ny famonoana ny loto rehefa manitsakitsaka ny ranomandry, dia hamehezana kitapo plastika mankany amin'ny mpihinan-kena.
Ho an'ny sakam-boankazo, ampianay ny sira mba hanandrana, hametrahana tsara ary halefany araka ny siny fanafody efa napetraka teo aloha. Fenoy ny lamba ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana.
Adjika avy amin'ny mofomamy sy tongolo gasy
sakafo:
- mofomamy mena - 0,3-0,4 kg;
- tongolo lay - 7-10 loha;
- pokontany mena - 1.5 kg;
- hops-suneli - 1 tbsp. sotro;
- Kôlônin'ny Ground - 1 tbsp. sotro;
- Tontolon'ny dill - 1 tbsp. sotro;
- sira lehibe, tsy iodora - 90 g;
- Vinaingitra 9% - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alohan'ny hanombohana ny fanomanana ny fitaovana dia hitafy felana fingotra isika. Hanasa ny tsaramaso Bolgara mamy sy mofomamy isika, ary hamonjy azy ireo avy amin'ny pelicules sy ny voany. Hanadio ny tongolo lay izahay ary hanasa azy amin'ny rano.
Amin'izao fotoana izao dia misintona ny legioma voavoatra amin'ny alàlan'ny sakam-pihinana hena mba hahazoana ny volom-borona manerantany ary hamaritra azy ao anaty fitoeram-bobongo.
Ampio sira, vinaingitra, ny zava-manitra rehetra, hafana amin'ny hafanana mahazatra ho an'ny vay, mampihetsi-po, ary mametraka ny angika araka izay efa voavoatra efa napetraka teo aloha. Nosintoninay ireo laisoa nandrahoina ary avelao izy ireo hilentika tanteraka ao anaty bodofotsy, ka hampihemotra ny banky. Avy eo dia mamaritra ny fitaovana ao anaty toerana maizina isika.