Miaraka amin'ny fiavian'ny lohataona, tsy mahagaga raha miezaka manofa ny sakafo amin'ny takelaka hafakely sy maivana araka izay tratra. Ny fiovaovana malaza indrindra amin'ny farany dia salady. Matetika izahay no nizara isan'andro isan'andro, ary noho izany dia hifantoka amin'ny salady legioma eo amin'ny latabatra fety izahay: mamirifiry, tsy mahazatra ary mazava ho azy.
Sakafo salady tsy misy mayonnaise eo amin'ny latabatra fety
Mba hahatonga ny salady ho mahasalama sy mamy kokoa, dia azo ampitomboina amin'ny hena na trondro ireo karazan-tsakafo ao amin'ny firafiny. Tao amin'ny famandrihana, dia nijanona tamin'ny safidy farany isika, nanome ny lokan'ny klasika - salômin'ny kofehy.
sakafo:
Ho an'ny salady:
- voankazo masira - 240 g;
- Sakafo salady - 260 g;
- asparagus - 10-12;
- vodivary maina volo;
- voatabia voatabia - 115 g;
- akanjom-boly vitsivitsy;
- Feta cheese - 85 g.
Mba hividianana:
- Lemon-pikolokolo - 1/2 tsp;
- Soy lemon - 55 ml;
- Dijon voanio - 15 g;
- tantely - 10 ml;
- rim of thyme - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 75 ml.
fiomanana
Azo atao ny mofomamy salmon amin'ny fomba rehetra: alika, ao anaty lafaoro na ao amin'ny girika, ary tsy manadino ny vanim-potoana mialoha. Mangalaho ny trondro aorianan'ny hafanana ampy mba hizara ho venty kely ary zarao amin'ny voankazo salady. Aorian'izay dia manaparitaka ny zava-drehetra eny an-tampon'ny voankazo sy ny renirano maina, ary ampio tsaramaso sy tsaramaso sotrokely voatabiha. Asparagus haingana amin'ny rano mangatsiaka, mangatsiaka ary tapaho, ary ampio amin'ny salady.
Atsangano ny zavatra nodiavin'ny akanjo alohan'ny hamoronana ny emulsion. Fotoam-pananan-tsakafo vita amin'ny voninkazo vita amin'ny legioma ary manompy salady legioma voaomana tsara eo amin'ny latabatra fety.
Sakafo salady eo amin'ny latabatra fety
sakafo:
- kiraro - 1 mai;
- ronono - 45 g;
- tavoahangy serizy - 12 tapitrisa;
- zucchini - 65 g;
- jiro mitovitovy amin'ny broccoli - 1 item;
- Champignons - 115 g;
- Pusty mamy - 115 g.
Mba hividianana:
- menaka - 65 ml;
- balsamika - 35 ml;
- tantely - 10 ml;
- tongolo lay - 1 nify.
fiomanana
Afangaro ny felam-bozaka tanora miaraka amin'ny voatabia voatabia, takelaka marevaka sy holatra mena, siramamy mofomamy, kôkômbra ary tongolobe. Atsangano ny zavatra nodiavin'ny akanjo ary manadio ny famolahana
Salady legioma mafana amin'ny latabatra fety
sakafo:
- kôkômbra - 130 g;
- voatabia - 280 g;
- zary mena - 65 g;
- parsley sy menaka manitra vitsy;
- 1/2 sira jona;
- tongotra paprika;
- menaka oliva - 45 ml.
fiomanana
Esory ny legioma mifangaro amin'ny ravina maitso ary alatsaho daholo ny fiakanjo avy amin'ny solika, sotro-pofona sy paprika. Aza hadino ny sira.