Amin'ity lahatsoratra ity dia hiteny aminareo izahay fa afaka manamboatra haingana sy mahafinaritra amin'ny yogurt ianao ary ireo karazan-tsakafo kanto toy izany dia miandry anao etsy ambany.
Kitapo mofomamy amin'ny kefir - haingo haingana sy mahasalama
sakafo:
- kefir - 200 ml;
- Ny lafarinina avo lenta indrindra - 340 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- margarine na menaka - 90 g;
- siramamy sand - 190 g;
- 10 g;
- siramamy maitso - 10 g.
fiomanana
Manimba atody isika, manamboatra siramamy vanila, siramamy ary manosotra azy tsara. Apetaho amin'ny kôperativa ny kefir, ary atsofoka tsara. Miempo ny ronono ary atsipazo ao anaty koba. Izany rehetra izany dia mifangaro. Atsaharo ny lafarinina, ampidiro vovo-tsakafo ary asio ao anaty koba. Izany rehetra izany dia mifangaro - ny koba dia handao faingana. Avelao ny koba mandritra ny ampahefatry ny ora. Mandra-pahatongan'izany, dia mandrotsaka ny bobongolo isika, mametraka ny koba ao anatiny ary manamboatra azy amin'ny 200 degrees mandra-pahavitany azy.
Sakafo haingana sy maingoka amin'ny kefir - recipe
sakafo:
- Ny kobam-peo avo indrindra - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- crème - 150 g;
- cocoa powder - 40 g;
- siramamy fasika - 100 g;
- soda baking - 5 g;
- voany - 40 g.
fiomanana
Ao anaty voankazo mamy, soda sy cacao. Ao amin'ny kefir dia mandatsaka siramamy ary mihetsika mandra-pamonoana. Ampio tsikelikely ny vovo-dronono ho an'ny famonoana maina ary mifangaro. Afaho ny koba vokarina mandra-pahatonga azy ho malefaka. Apetraho ao anaty baolina izany. Amin'ny fahamainana matevina, manendasa adiny iray eo ho eo. Rehefa tapihina ny mofomamy dia atsofohy amin'ny antsasany izany. Manafina ny mofomamy voalohany miaraka amin'ny crème (misy krismasy mety), dia mametraka ny penina faharoa ary manarona azy koa. Raha misy, manamboara ny topo miaraka amin'ny voany ary diovy amin'ny mangatsiaka mangatsiaka.
Bibidia malefaka eo amin'ny kefir - haingana sy mamy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- mofomamy natao sira - 20 tbsp. lovia kely;
- kefir - 230 ml;
- atody - 1 tapitrisa;
- siramamy maitso - 200 g;
- sira
- menaka voajanahary - 50 ml;
- soda baking - 5 g;
- cocoa powder - 40 g;
- vinegar - 10 ml.
For glaze:
- proteinina raw - 1 unit;
- siramamy ampiana - 120 g.
fiomanana
Ao amin'ny vilia baolina kefir, arotsaho siramamy ary ento ny atody. Mandatsaka menaka amin'ny menaka isika. Miangona ary mikaroka lafarinina 100 g. Fafao ny soda hanampiana ireo ambim-bary sisa tavela ary hampiakatra. Zarao ny farafara ho faritra roa tsy mitovy. Ny ampahany amin'ny ampahatelon'ny ampahany dia napetraka kakaô izahay ary mandatsaka lafarinina 70 g. Novonointsika ny koba. Raha tsy ampy ny lafarina, dia ampiantsika bebe kokoa. Ao amin'ny 2/3 sisa amin'ny fitsapana, mametraka ny ambiny amin'ny lafarinina ary mamono ny koba. Taorian'izany dia voazara ny antsasany fotsy. Ny ampahany iray dia mihodina amin'ny tara matevina, toy izany ihany koa, mametraka tsiro sôkôla ambony ary manarona ny lamba fotsy faharoa. Mamolavola horonam-bolo avy amin'ny koba isika ary tapaho ny antsasany. Ny tsirairay amin'izy ireo dia mizara ampahany mitovy habe. Manome endrika azy ireo isika. Manafina ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny parchment isika ary mametraka ny banga. Alefaso amin'ny antsasak'adiny eo amin'ny 180 degre. Mandra-pahatongan'izany, manao ny glaze isika: mamelatra ny atody maniry amin'ny siramamy ho an'ny dity. Manomàna dite mivantana mivantana ao anaty vilia iray ary mandefa azy ireo amin'ny glaso vita. Ary tanteraho amim-pitandremana azy ireo amin'ny tananao. Nanaparitaka azy ireo izahay mba ho maina, mba ho simba ny jiro.
Cookie mahafinaritra ao Kefir - haingana sy mora
sakafo:
- koba - 400 g;
- menaka voajanahary - 30 ml;
- siramamy maitso - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g.
fiomanana
Mialà sotro ao amin'ny kefir mba hikaroka siramamy, mandra-pahatonga azy hamongotra azy. Mampidina ny antsasaky ny solika izahay. Ampio tsikelikely ny lafarinina, soda. Voalohany, mametafeta koba miaraka amin'ny sotro, ary avy eo amin'ny tananao. Esory izany ary diovy izany amin'ny hatsiaka mandritra ny iray volana sy tapany. Fanosotra koba amin'ny lafarina. Ny kobanina dia mikodiadia amin'ny planina, ny haavony dia tokony ho 5 mm. Nopetahan'ny môleky ny saribakoly ary napetaka teo amin'ny taratasy. Top miaraka amin'ny siramamy. Alohan'ny famokarana dia manofa ao anaty lafaoro maina. Izany dia tokony ho 8 minitra. Manana dite tsara!