Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny sakafo Moldaviana no anisan'ny posy. Izy io dia dipoavatra vita amin'ny hena sy vary, voatsabo ao anaty vilany mandra-pahavitany.
Misy torohevitra ho an'ny voankazo voaroy ao anaty bokikely. Saingy, ohatra, ny mpivady tsirairay dia manampy zavatra iray ho azy. Rehefa nianatra namolavola dipoavatra mahazatra ianao dia afaka manolo ny entana mora na manisy vaovao. Na izany aza, ny sakafo nentim-paharazana ho an'ny tsindrin-tsakafo dia hena sy vary.
Koa, ankehitriny ianao dia hianatra ny fomba hanomanana ny tsimok'aretina.
Ho an'ny totozy voamaina miaraka amin'ny vary sy ny hena dia mila ireto vokatra manaraka ireto isika:
- 9-10 Peul Bulgés;
- 400 grama fatin-kisoa (azonao ampiasaina ny henan'omby sy ny akoho);
- 200 grama vary;
- 2 teatran-tsakafo tomato;
- 2 tongolo;
- 2 carrots;
- sira, dipoavatra, tsiranoka, menaka voajanahary.
Alohan'ny hanangonanao ny menaka voatoto dia tokony hosotroina sy hanadio ny legioma. Esory ny fototra sy ny voan'ny Boligara. Manomana ny sakafo amin'ny dingana:
- Atsipazo ny tongolobe ary asio ny karaoty eo amin'ny vilia tsara. Ny antsasany dia ny karaoty sy dipoavatra manitra amin'ny menaka mandra-pahamamy volontany.
- Mofomamy amin'ny ravina 1: 1 amin'ny rano. Ny vary dia tokony ho tapitra ny antsasany.
- Afangaro ny herin'ny menaka miaraka amin'ny vary boaty, ampio sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena. Ho an'ny tsikirity Bolgara ianao dia afaka mampiasa harona voaomana.
- Ampio ny hena sy ny vary, ny tongolobe sy ny karaoty, ary ny rivotra.
- Fenoy ny dipoavatra Boligara miaraka amin'ny kitapo fikarakarana mba hahafahana mamela ny havia ambony amin'ny rantsan-tànana malalaka. Rehefa manomboka masaka ny vary sy ny hena dia mila toerana malalaka izy ireo. Noho izany, mandritra ny fanomanana, dia tsy hivoaka avy amin'ny dipoavatra ny famafazana.
- Afangaro ireo tongolobe sy karaoty sisa tavela, ary ampio amin'ny voatabia voatabia. Ity fanenan-tsakafo ity dia tokony harotsaka eo ambany elatry ny fantsom-bokatra, ary voapoizina miaraka amin'ny dipoavatra misy vary sy hena. Ny pepper dia tokony hikirakirina tsara, mifamatotra amin'ny tsirairay mba tsy hihodina mandritra ny sakafo.
- Ario ny rano ao anaty savony mba hahatongavana any amin'ny afovoan-tsakafo. Afangaro ary hikolokolo hafanana mandritra ny 40-50 minitra.
- Voaomana ny pies.
Ahoana no ahafahako manivana tsimok'aretina?
Tsy azo hanina afa-tsy amin'ny hena ihany ny menaka. Ireo mpihinam-be amin'ny sakafo veola dia manintona voatabiha, voatabiha amin'ny karaoty, legioma miaraka amin'ny tsaramaso, holatra. Afaka mamokatra vokatra isan-karazany ianao amin'ny famokarana. Ohatra, dipoavatra miaraka amin'ny legioma sy vary no iray amin'ireo sakafo tian'ny mponina any Bolgaria.
Azo amboarina ao anaty lafaoro koa ny penso. Ho an'ity raki-peo ity, dia tokony hozaraina ny vary raha tsy efa vonona, ary ny hena nendasina tao anaty vilany fanosotra miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty. Rehefa manamboatra ity lovia ity ao anaty lafaoro, dia mety hokapaina sy hamokarana halavany ny doka. Ny antsasak'izy ireo dia azo alefa miaraka amin'ny tsaramaso.
Afaka manangona ny tsimokaretina ho an'ny ririnina. Noho izany, ny paiso dia tsy maintsy mahandro, mameno, manidina miaraka amin'ny marinade ary miala sasatra mandritra ny roa andro. Roa andro taorian'izay dia nampidirina am-patana ary nanosika. Marininina dia vita avy amin'ny rano, siramamy, vinaingitra, sira, zava-manitra. Mba hikarakarana ny tsimokaretina ho an'ny ririnina , dia tokony ampiasaina amin'ny fanenom-bary efa vita ary tsy mena.
Vehivavy maro no liana amin'ny fanontaniana hoe "Inona no voka-dratsin'ny karazan-tsakafo voaro?" Misy karazan -katsaka 80 eo ho eo ny menamena misy menaka. Ao amin'ny dikan-tsakafo - eo amin'ny 60 calories. Mety ho lasa sakafo tena tsara ho an'ny olona mijery ny habetsahan'ny kalôria nohanina ireo poti-tsakafo izay mahomby. Manandrama amin'ny fanomanana ny tsimokaretina mamy ary ankafizo ny namanao sy ny havanao!