Amin'ny vanin-taona amin'ny fahavaratra dia tsy afaka ny hieritreritra ny fanorenana ny tsindrin-tsiramamy hazava kokoa sy mahavariana kokoa noho ny habetsaky ny voankazo isan-taona. Anatin'ity farany, ny ankamaroan'ny ankafiziny dia ny trondron-dranomamy, izay mifangaro amin'ny tsindrin-tsakafo amin'ny saika fototra. Ho an'ny antsipirihany bebe kokoa momba ny fomba handravàna mofomamy mofomamy, dia faritantsika ao anatin'ireto fomba fitsaboana manaraka ireto.
Tena mahafinaritra ny manamboatra mofomamy miaraka amin'ny strawberries ao an-trano?
Tsy ilainao ho mpanadio tsara tarehy ianao mba hamoronana asa vita amin'ny sangan'asanao tsara tarehy. Izany dia azo atao amin'ny fanampian'ny voankazo mamy maitso, izay ho lasa lantihy mamirapiratra na dia amin'ny mofomamy kely fotsy ihany aza.
Ny safidy fanangonana ho an'ny mpandray anjara dia mety ahitana ny singa avy amin'ny trondron-tena irery na ny tsikombakomba amin'ny voankazo hafa. Maro ny fomba eto: ireo mpankafy minimalisma dia hankasitraka ny fikarakarana maitso maitso sy ny trongam-boninkazo eny ambonin'ny etona, ary ireo izay maniry ny fisian'ny loko eny amin'ny latabatra dia afaka mandrakotra ny tendron-tsavony sy ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny voankazo masira. Fitaovana iray hafa amin'ny fanorenana - ampahefatry ny voankazo voangom-bolo. Ny crème berry voa afaka miparitaka manerana ny mofomamy amin'ny fomba tsy mitandrina kely, ary avy eo mameno ny fivalanana amin'ny be dia be iray manontolo.
| | | |
Aza hadinoina ny fifandimbiasan-tsakay miaraka amin'ny zava-maniry hafa ao amin'ny tranon'ny mofomamy. Ny famolavolana dia azo ampiasaina amin'ny ravina fanenitra , ny vatomamy ankafizina, ny marshmallows na ny macaroons, izay ahitana voankazo tsara tarehy tsara indrindra. Safidy iray hafa - voninkazo, izay ahafahan'ny tsiron-koditra mahazo fahazavana sy fikajiana.
| | | |
Ahoana no fomba handrafetana mofomamy miaraka amin'ny akoho sy sôkôla?
Ny mpiara-belona mandrakizay amin'ny trondro maitso dia tsy vitan'ny menaka fa sôkôla ihany koa. Ny poti-tsakafo dia tsy mijery fotsiny ny mijery ny mofomamy, fa manatsara ihany koa ny tsiron'ny tsiro. Miankina amin'ny karazana sôkôla, azonao atao ihany koa ny manova ny tsiro sy ny dessert.
Raha te haka sary tsara tarehy tsara tarehy ianao, dia aforeto ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy vaovao sy ny vola madinika amin'ny sôkôla fotsy, ka azo vidiana amin'ny alàlan'ny fivarotana siramamy. Fikarakarana futuristika bebe kokoa dia azo averina amin'ny sombin-tsakafo fotsy. Mba hamoronana azy ireo, ny karajara sôkôla dia simba, mizara mitovy, voajanahary amin'ny siramamy na ny fanangonana sakafo, ary rehefa tapaka ny fanamafisana. Ny sombin-javatra toy izany dia azo apetaka eo amin'ny biscuit ambony, ary manodidina ny mamy ny voankazo manontolo.
Ireo mpankafy ny fanabeazana dia manoro hevitra ny mamolavola laminasa eo amin'ny sehatry ny tsindrin-tsakafo. Ny lamaody toy izany dia mety ho dipoavatra matevina avy amin'ny sôkôla voasesika, izay mametraka "voankazo" - manapaka antsasak'adikely.
| | | |
Tena mahafinaritra ny manamboatra mofomamy miaraka amin'ny strawberries?
Ny voankazo voarara tsara indrindra dia mijery ny fahasamihafana amin'ny sôkôla, siramamy ary ganash. Misy ihany koa ny safidy amin'ny trano fonenana. Ny voankazo baoritra dia azo amidy tsotra fotsiny eo ambonin'ny endriky ny mofomamy misy sarom-borona na ganache , azonao atao ny manapaka azy amin'ny sary, mamadika azy ho raozy, ary afaka manarona amin'ny sôkôlà na karazany maro aza ianao.
| | | |
Mofomamy mamy sy crème
Ny tsikombakomba iray hafa - akoho sy crème - no heverina fa iray amin'ireo safidy nentim-paharazana indrindra amin'ny fanangonana cakes, fa ny pasitera maoderina kosa dia namelombelona ny endriny mahazatra ilay mofomamy "Strawberry with cream". Ny fanavaozana ao amin'ny orinasa dia mifantoka indrindra amin'ny fahamendrehana: ny krème dia azo zaraina amin'ny fanampiana ny endrika manify, fa tsotra fotsiny amin'ny spatula, na mamela ny mofo amin'ny sisin'ny kitay tsy hita. Ny trano fialantsasatra nentim-paharazana no natao hanamboatra mofo biscuit voaravaka maingoka avy eny ambony, ary eo amin'ny sisin'ny kôlôbô iray fotsy ary ampiana akalona amin'ny ala.
| | | |
