Ny siramamy antsoina hoe siramamy, noho ny votoatin'ny proteinina ao anatin'izy ireo, dia manararaotra ny vatantsika mandritra ny fotoana lava. Ny sakafo mahamay toy izany dia mora alaina amin'ny vavony ary mety ho an'ny olona rehetra izay misakafo na mifady hanina. Manolotra anao fomba fitsaboana maromaro ianao mba hikarakarana ireo legioma miaraka amin'ny fako.
Ny sakafo ho an'ny lasopy miaraka amin'ny papango sy moustins
sakafo:
- voankazo mamy - 300 g;
- voankazo - 100 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra - manandrana;
- rano - 2 litatra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Noho izany dia alefa mialoha daholo ny legioma ary alaina tsara. Avy eo dia asio kafe ny kafe, manodina ny karaoty ao anaty faribolana, ary aforeto amin'ny tongotra ny tongolo. Mamoaka mena, manasa sy manapaka amin'ny antsy. Ampiasao izao ny tongolobe sy ny karaoty ao anaty saosy iray miaraka amin'ny menaka misy menaka voaofana ary misy mpandalo kely mandra-pahamontsana. Avy eo dia mandatsaka rano izahay, manipy paty sy holatra. Asio sira miaraka amin'ny sira, tehirizo mandra-pahandroana ary mahandro 15 minitra eo ho eo. Aorian'izay, ampio ny poti-tsakafo ary alatsaho ny zava-manitra. Miarova izahay mandra-pahavitan'ny sakafo, ary fenoy ny lasopy miaraka amin'ny herin'ny voam-bary voajanahary, ary esory amin'ny takelaka.
Sakafo ho an'ny lasopy miaraka amin'ny holatra vaovao
sakafo:
- mavo - 500 g;
- vary - 50 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- parsley greens - 30 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Nesorintsika aloha ny holatra vao manomboka sy manodina ary avy eo dia manaisotra ny takelaka ary manipika azy ireo anaty lavaka lalina. A kely podsalivaem, manondraha rano ary miompy mandritra ny 30 minitra eo ambany elatrao. Na dia vita aza ny holatra dia manapaka tsara ny tongolobe ary manidintsidina azy amin'ny menaka solika mandrapaha-volontany volomparasy. Ny poti-tsakafo nopetapina tamin'ny kibatra lehibe ary nanipy izany tao anaty vilany miaraka amin'ny vary. Rehefa feno voninkazo ny legioma, ampio ny tavim-boankazo sy voatetika. Alefaso amin'ny solima ny sira Solim, manarà sarona ary andao dimy minitra eo ho eo, ary alatsaho ny takelaka ary ataovy eo ambony latabatra.
Sakafo ho an'ny lasopy mofomamy avy amin'ny champignons
sakafo:
- katsaka; - 1 l;
- biriky - 2 tapitrisa;
- dibera - 40 g;
- mavo - 500 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- crème - 200 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny lasopy tsako miaraka mena dia tsotra. Voasesika ranomanitra sy tongolobe, voaasa tsara ary manapaka ny kibatra. Mofomamy voankazo amin'ny menaka varimbazaha 15-20 minitra mandra-pahazotoana, manampy trondro kely sira sy tany mainty mainty. Aorian'izay dia alefaso amin'ny rambony ny roatra, ampio akoho kely ny akoho kely ary atsipazo ao anaty tsiranoka ny zava-drehetra. Dia miposaka eo amin'ny fonosana dibera ary alaivo ny lafarinina ao anatiny, mihetsika tsy tapaka. Aorian'izany dia ampio ranom-boasary voasesika, alao ny vilany sisa ary ento ny sira amin'ny vay. Hanamboarana azy mandritra ny 5-7 minitra, alefaso amin'ny crème, manolotena indray ary esory amin'ny hafanana. Ny lovia vita amin'ny volamena dia milatsaka eo amin'ny takelaka ary manompo eo ambony latabatra miaraka amin'ny croutons na mofo.
Sakafo ho an'ny lasopy tsako miaraka mena
sakafo:
- voankazo - 300 g;
- mavo - 1 kg;
- potato - 3 pcs .;
- biriky - 2 tapitrisa;
- greens - to taste;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny sakafo ho an'ny lasopy lasopy - poti-pako avy amin'ny holatra dia tsy tahaka ny olon-dehibe rehetra ihany, fa ny ankizy ihany koa. Voamadio ny ovy, kapaina kely. Nopotehin'ny cheese ny kafe, napetraka tao anaty fonosana iray ary nariana tanteraka tamin'ny rano. Mametraka ny sakafo amin'ny afo miadana sy hafanana isika mandra-piverin'ny tsaramaso tanteraka. Dia ampio ny ovy ary hamboarina izany mandra-pahandroina, tsiroaroa.
Aorian'izay, esory ny lasopy avy amin'ny afo ary avelao izy. Voasary ny tongolo sy ny holatra, voatoto tsara sy manitra mandra-pahatongan'ny volamena miaraka amin'ny menaka voajanahary mafana. Ny fantsom-pitony dia nodiovina, nafindra tao anaty vilany ary nipaika ny blender rehetra mandra-pahavaratra. Amin'izao dia ampidirintsika ny lovia mba hanandrana, hametraka izany eo am-pandriana, ento ao anaty vinaingitra ary alatsaho haingana eo amin'ny takelaka.