Ny kela dia tandindon-tsakafo poloney malaza, mitovy amin'ny dumplings: baolina madinika vita amin'ny hena, trondro na legioma mihinana legioma. Ny masomboly mamelana dia malefaka sy mamy, tsy toy ny katsaka. Ampiasao matetika ny sakafo ho sakafo sy sakafo zazakely. Andeha hojerentsika ny fomba hanomanana ny quenelle ao an-trano.
Bati-mofo misy menaka
sakafo:
- potato - 10 pcs .;
- brynza - 150 g;
- ravina - 30 g;
- mofo - 2 tbsp. lovia kely;
- vary mena - 2 zavatra;
- katsaka - 1 mai;
- salt - pinch.
fiomanana
Mba hametrahana ireo kirarintsika dia entintsika ny ovy, izaho, mametraka azy ireo anaty lava-drano miaraka amin'ny rano ary mandevina amin'ny fanamiana mandra-pahavitany. Avy eo dia mirefotra azy isika, manadio izany ary mametafeta izany ao anaty tavim-boninkazo na manosotra azy amin'ny blender. Ampio ny sira, sira mba hanandrana sy hamafy lafarinina. Manonitra koba tsara homogéno izahay. Nihetsiketsika i Brynza ary nanilika.
Avy amin'ny masom-bary dia misintona tsotsotra kely ary manamboatra mofo. Eo afovoan-tanàna dia mametraka ranom-boasary kely voatsindry ary manodina baolina. Mofomamy ny kitroka anaty rano sira mandritra ny 5 minitra mandra-pidiny amin'ny tany. Mofo mangatsiatsiaka amin'ny menaka ny menaka ary manodina azy ireo voa-katsaka. Manana latabatra mahaleotena izahay miaraka amin'ny legioma sy zavamanitra vaovao.
Bebe kendrena
sakafo:
- pulp beefana - 800 g;
- mofo vary - 100 g;
- ronono - 2 zavatra;
- akanjo fotsy - 2 pcs .;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny fomba fanamboarana ny menaka dia tsotra sady azo ampiasaina ho an'ny rehetra. Voalohany dia mamakivaky ny mofomamy hena ny pulp of beef. Aorian'izany dia ampio ny mofo nakodàna tamin'ny ronono ary nafangaro. Averimbereno indray amin'ny alalan'ny sakam-pihinana vy ny olona rehetra ary andosahany amin'ny bibikely.
Ny masony vokatra dia voadaroka tsara sy mampiditra tsikelikely ny atody, mandatsaka ronono sy sira mba handramana. Miora menaka ny bobongolo madinidinika, niparitaka ny masomboly ary nokarakaraina nandritra ny 15 minitra.
Rehefa manompo amin'ny latabatra isika, dia mamirapiratra ny kobam-bary miaraka amin'ny dibera voarara ary manamboatra sampana maitso.
Ny fomba fitehirizana ny atiny
sakafo:
- Biby ronono - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ahoana ny handravahana ny dumplings? Ny atiny dia voasasa tsara, nodiovina avy ao amin'ilay horonantsary, nopetahana miaraka amin'ny tongolobe amin'ny alalan'ny grinder. Avy eo, ampio ny atody, sira ary dipoavatra. Samy nifangaro sy nidina tsikelikely ny lafarinina. Aparitaho eo amin'ny fonon-tsakafo ny dumplings ary asio siramamy iray avy amin'ny andaniny roa. Avy eo dia mamindra moramora ireo fritters amin'ny tavoahangin'ny taratasy mba handraisana ilay tavy be loatra.
Raha sakafo mahasalama ianao, dia manaparitaka ny kele amin'ny ranom-boaloboka ary mahandro mandritra ny 5 minitra mandrapahafatesana azy ireo.
Azonao atao koa ny manampy karrôfitra kely sy voangom-bokatra mba hanamboarana. Ireo vokatra ireo dia hanome ny lovia ho tsiro marevaka sy tsara, ary manapaka kely ny fofona amin'ny aty.
Ny kibon'i Tiorkia
sakafo:
- turkey fillet - 500 g;
- crème - 100 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny kobay turkey dia tokony hosasana tsara, hanadio ny sarimihetsika ary hivezivezy imbetsaka. Ampio siramamy matevina roa avy eo ary hametaho amin'ny alalan'ny sinoa ny vinaingitra. Amin'izao dia sira ny manandrana sy manodina tsara. Nataonay ny voankazo sisa tavela ary asio lasalin-tsilo amin'ny rano mangotraka. Mofomamy mandritra ny minitra vitsivitsy mandra-piveriny eny ambony. Azonao atao ny miara-misakafo amin'ny sakafo, na mahandro sakafo miaraka aminy!