Ny mofomamy "Napoleon" dia tsindrin-tsakafo mahafinaritra ary tiany ho an'ny sakafo matsiro ho an'ny latabatra fety. Ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia manana ny tsiambaratelony miafina amin'ny fanaovana izany fanajana izany. Andeha hojerentsika aminao ny fomba hanamboarana ny mofomamy "Napoleon" tsara indrindra ary hahatonga ny rehetra ho gaga amin'ny fahaizanao kulinaranao.
Zava-dehibe: Hatramin'ny hanomanantsika mofomamy miaraka amin'ny ronono voadio, dia tsara ny milaza fa azo atao ao an-trano izany. Hanana tombony kokoa noho ny fividianana, ary ilaina kokoa. Torohevitra momba ity lohahevitra ity dia azonao jerena ao amin'ny lahatsoratra hoe "Ahoana no hanaovana ronono vonton-trano ao an-trano?" Sy ny hoe "Ahoana no hanaovana ronono mandoro voadio?"
Ny fomba fikarakarana ny mofomamy Napoleon miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono
sakafo:
- menaka - 400 g;
- drano voatsabo - 150 ml;
- katsaka - 2 p.
- varimbazaha varimbazaha - 600 g;
- vodka - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - mamy;
- ron-dronono - 400 ml;
- Vinaingitra 9% - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ahoana no hanamboarana mofomamy "Napoleon"? Ao amin'ny kaopy dia asiana rano mangatsiaka kely mangatsiaka, mampiditra vinaingitra sy vodka na kônôka (manandrana). Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Ao amin'ny vilia iray hafa, aforeto ny atody, ampio ny sira sy siramamy. Avy eo dia arotsaho ao anaty rano sy vinaingitra ary mifangaro mandra-pahalemy. Amin'izao fotoana izao isika dia mandatsaka ny lafarinina varimbazaha eo amin'ny latabatra fisakafoana ary mametraka ny dibera eo an-tampon-koditra. Atsipazo ao anaty tavoahangy kely ny zava-drehetra ary ento amim-pitandremana ao anaty voankazo. Vonoina ilay homogene katsaka, zarao amin'ny ampahany mitovy izany ary mamolavola baolina amin'izy ireo. Mifofona ny horonantsary sakafo ary esorinareo ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 2 ora. Atao amin'ny 220 degre ny oven aloha. Ny ranom-boaloboka dia voamaina amin'ny lafarinina ary manondraka baolina fitsapana ho azy. Avy eo dia makà takelaka lehibe iray, manapaka faribolana iray, manaisotra ny fofona, manindrona ny mofomamy amin'ny toerana maromaro miaraka amin'ny gorodona ary manendy 10 minitra ao anaty lafaoro.
Rehefa vonona ny kitay rehetra, dia atsipazo ao anaty boaty ary atsipazo. Ankehitriny dia maka endrika vita amin'ny fofona isika, manarona azy amin'ny foitra, mametraka ny mofomamy, manosotra azy amin'ny ron-dronono nataony. Noho izany dia manangona ny mofomamy iray manontolo isika. Aorian'izay, esory miaraka amin'ny takelaka iray ny endriny ary alatsaho ao amin'ny efitranony ny fanosorana azy. Alohan'ny hanompoany, dia aoroy ny tendrony sy ny sisiny amin'ny ronono voadona voadio ary hiparitaka amin'ny ravinkazo sy ny voany, raha azo atao.
Kitapo "Napoleon" mahandro sakafo
sakafo:
- koba - 2 entana;
- margarine - 300 g;
- atody - 1 sombina;
- sira - 1 teaspoon;
- vinaingitra - 1 teaspoon;
- rano mangatsiaka - 1 item;
- menaka - 300 g;
- tapitrisa ravinkazo - 200 ml.
fiomanana
Afangaro ny lafarinina amin'ny margarine mandra-pambolena. Avy eo dia asidinay ao anaty vinaingitra vinaingitra, atody sy sira, ary ampio rano. Ny voka-bidy manerantany dia miteraka fihenam-bidy. Nofaranay ny ampahany vita ary napetraka tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny ora vitsivitsy. Taorian'izany dia nokosehina ny mofo ary novolena tao anaty lavaka fantson-drano 200 degre ho folo minitra. Aorian'izany, manomà ronono amin'ny ronono vita amin'ny ronono. Ampiasao tsara ny ramanavy miaraka amin'ny mixer mandra-pahatonga ny vondron'olona marary. Ampio ny ron-drongony. Mofomamy mofomamy mofomamy ary manadio mba hikolokolo ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Kitapo "Napoleon" miaraka amin'ny ronono nototoina
sakafo:
- margarine - 250 g;
- varimbazaha mena - 400 g;
- siramamy - 250 ml;
- ron-dronono voapoizina - 200 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- ronono - 250 g.
fiomanana
Mamboly kobam-bary izahay, ary asio marariny na dibera. Manapaka ny zava-drehetra amin'ny antsy iray isika mandra-pambolena volom-borona tsara tarehy. Aorian'izany, manaova fanatanjahantena ao anatiny ary mandehana ao anaty voankazo amin'ny soda. Afangaro ny koba homamiadana. Manolotena azy amin'ny baolina iray, ary, mandrakotra azy amin'ny napkin iray, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30-40 minitra.
Apetaho eo avy eo izy, aforeto ny takelaka misy ny endrika faniriana ary ataovy ao anaty lafaoro. Ankehitriny dia miomana amin'ny ron-dalam-boina nopetahana sy ny mofomamy mamy isika ary manosotra ny mofo. Manala ny mofomamy voavoatra mandritra ny ora maromaro ao anaty kamiao, ary manompoa azy amin'ny latabatra fety!