Kalachi ao amin'ny tsiranoka na dia tsy misy leviora aza dia mitodika manitra, malefaka ary mamy. Manolotra safidy hikarakarana vokatra ao anaty lafaoro izahay, ary koa milaza aminareo ny fomba hanamboarana mofomamy miaraka amin'ny menaka fanosotra.
Ahoana no ahafahanao manondraka ny volon'osy amin'ny tsiro mena - recipe ao amin'ny oven
sakafo:
- varimbazaha voasifirana - 320 g;
- ronono marefo - 1 karazana standard;
- Mofomamy mitsiry matavy - 195 g;
- sikla-sand - 120 g;
- atody an'ny akoho voafantina - 2 tapitrisa;
- sakafo soda, vinaingitra - 5 g;
- sira - loha 1.
fiomanana
- Ny koba amin'ny ronono amin'ny tsiro ao anaty lafaoro dia vita amin'ny fomba tsotra sy haingana.
- Mifangaro ao anaty vilia baolina vita amin'ny ronono sy mofomamy, siramamy ary kely voapoakan'ny atody sikidy. Azonao ampidirina am-bidy iray misy siramamy lavanila ho an'ny koba.
- Avy eo dia arotsaho ny lafarinina voamaina mifangaro amin'ny sira sy soda ary ampio dity ampy tsara, katsaka kely kely.
- Zarao ho an'ny tapany mitovy izany ny lafarinina ary asio tsirairay amin'ny baolina.
- Izahay dia mametraka ireo baolina eo amin'ny latabatra amin'ny tananay ary mamoaka mofomamy.
- Manapaka ny singa tsirairay avy any ambony isika amin'ny endriky ny crescent ary manindrona ny sisiny hidina. Manana karazana harona isika vokatr'izany.
- Mamoaka ny banga izahay, voamaina amin'ny lafarinina na siramamy, amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka ary mandefa azy io any amin'ny oven izay miakatra hatramin'ny 205 degre ho roapolo minitra.
Fried kalachi amin'ny tsiro siramamy - recipe iray ao anaty vilany fanosotra
sakafo:
- varimbazaha voamaivana varimbazaha - 380-480 g;
- Mofomamy mitsiry matavy - 195 g;
- siramamy maitso - 70-120 g;
- atody an'ny akoho voafantina - 2 tapitrisa;
- sakafo soda, vinaingitra - 5 g;
- Common salt - 1 pin;
- menaka solifara tsy misy fofom-bozaka;
- siramamy .
fiomanana
- Ho an'ny roapolo roapolo, dia avereno siramamy amin'ny siramamy aloha, ary aforeto amin'ny atody kely nendasina.
- Mamafaza ny lafarinina, atsangano soda sy soda vina sy sifotra sira eo aminy ary mampifangaro azy.
- Ampiasao kely avy amin'ny singa maina ao anaty menaka ary manodina azy.
- Ny koba dia tsy tokony ho maika, fa ny hafetsena tafahoatra dia tsy ny safidy tsara indrindra amin'ny fiantohana azy.
- Mamihina ny menaka manitra ary mametraka izany eo amin'ny talantan'ny efitry ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.
- Rehefa afaka kelikely, dia manala ny sainam-pirenena avy amin'ny ampahany mizara ho ampahany amin'ny fitsapana isika ary manidy ny sisiny. Nahazo vokatra noho ny fanangonam-bokatra tamin'ny endriky ny kitapo.
- Afangaroy ny vokatra ao anaty fantsona mofomamy mafana ao anaty ranom-boankazo miaraka amin'ny menaka manjelatra mandrapaha-mena eo amin'ny andaniny roa, avy eo dia mipetraha mandritra ny minitra vitsy eo amin'ny lamba fanosotra.
- Alohan'ny hanompoantsika, dia manosotra ny vy amin'ny siramamy siramamy isika.