Indrisy anefa, ny vidin'ny sombin-tsakafo voankazo voaangona, amin'izao androntsika izao dia avo dia avo ary tsy ny tsirairay no mahazo. Ny hany vahaolana dia ny mikarakara azy ireo. Ary satria ny fanomezana ala dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny vanim-potoana ara-potoana, ary na dia mety aza ny toetrandro, dia manolo-kevitra ny hanangom-bokatra ny holatra èty, izay azonao hividy amin'ny fotoana isan-taona, amin'ny vidiny sarobidy. Noho izany dia hampianatra anao ny fomba hanamboarana holatra toy ny holatra holatra ao an-trano ianao amin'ny fomba tsara sy mahasalama toy izany ary hohadinoinao mandrakizay ny fiarovana sy ny fiarovana lafo vidy.
Vetivety ny manosika ny holatra èty ao an-trano?
sakafo:
- Ny holatra fandrefesana holatra - 1,5-1,7 kg;
- rano - 1.2 litatra;
- latabatra sira - sotro miisa 1.5. sotro (tsy misy tendrombohitra) na 1 tbsp. tavoahangy (miaraka amin'ny tendrombohitra);
- siramamy - 2.5 teaspoons;
- dipoavatra - 5 pcs .;
- peo mainty hoditra - 5 p.
- vinaingitra (9%) - 120ml;
- bay ravina - 3 pcs.
fiomanana
Ao anaty lavarangana misy tetezana ety, fa rindrina avo, mandro ao anaty rano izay mampidira siramamy sy sira, atsangano izy ireo mandra-pahavitrihana, manampy karazany roa karazana, pensilihazo ary hametraka ny zavatra rehetra ao amin'ny fatana. Rehefa avy kapoaka, dia tokony havela miaraka amin'ny sakafo rehetra mandritra ny 10-12 minitra io marinadina io, aorian'izay dia manaisotra ravina lolo sy karazan-tso-peo miaraka amin'ny tabataba. Ao anaty sambo madio marin-drano, dia mametraka tsy ara-drariny izahay, fa holondrin-tsakafo lehibe ary voaaro mandritra ny 25 minitra. Avy eo dia arotsaho ao anaty vinaingitra ary omeo ny holatra holatra miaraka aminy mandritra ny 5-7 minitra.
Raha mihinana avy hatrany ny holatra dia tsy mandeha, dia zarao amin'ny banky izy ireo, fenoy ny marinade. Rehefa avy nodiovina dia afangaroy amin'ny kapaon-koditra ny milina ary hametraka izany amin'ny hatsiaka. Ary iza no tsy afaka miandry azy ireo hanandrana azy ireo - manipy ny masom-boly ao anaty paty, mametraka izany eo amin'ny vilia iray, mamafa azy miaraka amin'ny tongolobe mofomamy, manosotra menaka mamy ary mankafy!
Ahoana ny fomba hanamboarana holatra holatra amin'ny ririnina?
sakafo:
- posy holatra - 1.4-1.6 kg;
- saka lehibe lehibe - 4 teaspoons;
- siramamy maitso - 3 teaspoons;
- rano (ho an'ny marinade) - 3.5 glasy;
- millet - 3 tsp.
- dill umbrellas - 2 tapitrisa;
- voa - 1.5 tsp.
- vinaingitra (9%) - 130 g;
- Pusty sweet - 6 peas;
- ravina laurel - 4 p.
fiomanana
Nopetainay ny lantotr'olon-paty miaraka amin'ny tongony, ary ny vatany ihany no nesorina. Amin'ny rano salohim-bolo, dia manangom-bokatra ireo holatra marevaka, manodidina ny 20-25 minitra. Aorian'izany, dia atsipy ho azy ireo amin'ny sivana izay anananareo, na tsaratsara kokoa amin'ny colander.
Mampidina ny rano ho an'ny sambon-tsambo ho lasa siny tsara izahay, hanala siramamy sy sira ao anatiny, hametrahana elo-dill, ravina lelavola, mamony eo amboniny ary mametraka ny zavatra rehetra mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany dia afeno ny entona, ento ny vinaingitra ao amin'ny marinade, esory ny dill sy ny laurel.
Eo am-pototry ny fitoeran-jiro mangatsiaka misy volon'ny 0,5 litatra, dia atsipazo amin'ny menaka antsasaka sy antsasakadin'ny voan-tsinapy. Mamoaka mofomamy mafana eo amin'ireo siny ireo isika, manidintsidina marinadia ary manodina azy ireo amin'ny rindrina mandra-ririnina.
Ahoana ny fomba hanamboarana holatra holatra amin'ny koreanina?
sakafo:
- ranon-tantely - 800-900 g;
- karaoty (môtô) - 2 p.
- onion (lehibe) - 1 pc .;
- salt iodized - 2,5 tsp.
- siramamy - 4,5 tsp.
- Fitaovam-pandehanana fotsifotsy ho an'ny karaoty amin'ny Koreana - 1,5 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- vinegar-2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 100 g.
fiomanana
Amin'ny rano madio, sira dia tapaho 15 minitra eo ho eo ireo holatraola holatra holatra. skimmer
Azonao atao ny manala ny karaoty eo amin'ny lavaka manokana natao hanamboarana lovia koreanina, na azonao atao amin'ny faran'ny lalotra ny manapaka izany amin'ny antsy. Ny zebra dia marevaka amin'ny rantsan-tongony, mampifandray amin'ny karaoty ary manampy siramamy, sira, manangom-bokatra, tongolo vita amin'ny tongotra maina na tongolo. Mameno ny zava-drehetra amin'ny menaka vinaingitra sy legioma izahay, mifangaro izany, miaraka amin'ny holatra, mifangaro indray. Ho an'ny mariazy dia hametraka ny hatsiaka mandritra ny 8 ora, dia afaka mihinana.