Volnushki, narotsaka tamin'ny ririnina - tena andriamanitra marina ho an'ny tompovavy. Raha ao anaty vata fampangatsiahana ianao - foana, dia ho voavonjy amin'ny toe-javatra toy izany ny holatra. Ny singa tsotra indrindra amin'ny sakafo hariva na ny sakafo hariva - potato voapoizina miaraka amin'ny holatra masira . Andao hojerentsika aminao ny fomba hanomezana siram-boninahitra tsara ny fofom-bady sy ny fikarakarana ny fianakaviana manontolo.
Ahoana ny sira ireo saka be any an-trano?
sakafo:
- Fresh freckles - 7 kg;
- sira lava - 200 g;
- ravina karaoty - 1 tapitrisa;
- bay leaf;
- zava-manitra;
- mainty hoditra sy serizy - manandrana.
fiomanana
Misafidiana holatra tanora sy kely amin'ny fanangonana. Avy eo dia manadio ireo ravinkazo miaraka amin'ny borosy maina miaraka amin'ny boribory mafy dia mafy, mametraka azy ao anaty fonosana lehibe ary mameno azy amin'ny rano mangatsiaka, ka mamela azy haka roa andro. Isaky ny 5 ora dia manova ny rano isika - avy eo dia tsy mamay izy ireo ary manome ny lanjany fanampiny. Avy eo dia ritra ny rano, manasaraka indray ny holatra miaraka amin'ny borosy ary manadio azy amin'ny sivana.
Aorian'izany dia apetraho ao anaty sarina izy ireo, mandatsaka ny sira tsirairay ary mandefa miaraka amin'ny dill maina. Ambony misy sira amin'ny sira amin'ny 2 santimetatra, rakotra amin'ny ravin-kafe madio ary miala ao amin'ny toerana maizimaizina mandritra ny 2 volana. Alohan'ny handehanana manompo, dia mipetaka amin'ny rano mangatsiaka ny rano mafana mandritra ny andro, mba hanesorana sira loatra.
Azo atao ny miova kely ny fikarakarana an'io sakafom-borona io: ny zava-manitra sy ny hatsembohana dia mametraka fotsiny amin'ny farany ambany sy eo amin'ny tampon'ny holatra ary mametraka ny zava-drehetra eo ambanin'ny famoretana. Mametraka onja sira amin'ny mari-pana ny 0 hatramin'ny 10 degrees, misoroka tampoka tampoka. Amin'ny rivotra mafana dia hivezivezy haingana ireo holatra, ary amin'ny hatsiaka dia hanomboka hanongotra avy hatrany izy ireo.
Ahoana ny famokarana holatra sira?
sakafo:
- hafetsena - 10 kg;
- tany maina - 500 g;
- ravina laurel - 10 pcs .;
- ravinala mainty mainty - 10 pcs .;
- ravina ranomandry - 3 pcs .;
- dill - 1 bunch;
- tongolo gilasy 20.
fiomanana
Manala ny onja avy amin'ny ravina sy ny tapa-kazo isika, mamoaka azy ireo, manapaka ny fakany ary manasitrana tsara azy ireo. Atero izao ny lavarangana lehibe, alao ny rano mangatsiaka ao anatiny ary atsipazo sira kely. Tokony ho 3 isan-jato ny vahaolana sira. Raisintsika ny rano amin'ny vay ary mametraka holatra voaomana tsara.
Haraho izy ireo mandritra ny 10 minitra, esory miaraka amin'ny tabataba ny fo. Avy eo dia mametraka ireo holatra mofomamy ary mamela azy handroaka. Ary amin'izao fotoana izao dia manomana latabatra lehibe hafa isika. Mametraka ny lovia ao anaty lay miaraka amin'ny lafin-javatra isika, mandatsaka ny sira rehetra. Rehefa mameno ny fitoeran-drano izahay, dia ampidirinay koa ny ravina mainty mainty, ranomandry, dill, ravina lelavola ary tongolo gilasy. Avy any ambony no mametraka famoretana - vato voajanahary ary manala lovia miaraka amin'ny holatra amin'ny toerana mahafinaritra. Amin'ny ririnina, dia misy menaka manitra vita amin'ny vilona vita amin'ny latabatra, voapoizina miaraka amin'ny tongolobe, mofomamy na solitany miaraka amin'ny menaka misy menaka.
Ahoana ny sira ireo ravinkazo mandritra ny ririnina?
sakafo:
- volavelona - 700 g;
- ravinala mainty mainty - 2 p.
- ganika - 3 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- bay ravina - 3 pcs .;
- gross salt;
- zava-manitra.
fiomanana
Ireo onja ireo dia nodiovina tsara, nanasa sy nanosotra moron-tsakafo tao anaty rano feno rano, miaraka amin'ny ravinkazo, dipoavatra ary volon'ondry. Manokàna holatra mandritra ny 15 minitra eo ho eo, ary avy eo mampiasa ny drainpipe handroana rano be loatra isika ary handefasana azy ireo ho anaty fitaratra misaraka.
Ampio ny ravina lelavola, tongolo gasy voatsindry, voatabia mainty dipoavatra, sira ary hameno azy rehetra miaraka amina sira, izay nodiovina ny holatra. Avy eo dia apetraho eo ambonin'izy ireo ny gazety ary diovy izy ireo mandritra ny andro ao anaty vata fampangatsiahana. Ny ampitson'io dia nanely ireo saka ireo izahay ho anaty siny madio ary nanondraka azy ireo. Misy snacks efa vonona hatao amin'ny latabatra miaraka amin'ny sakafo hafa, manondraka azy amin'ny tsiranoka na miparitaka amin'ny tongolobe maitso.