Fantatry ny mpikaroka rehetra fa ny legioma rehetra no loharano lehibe indrindra amin'ny proteinina, izay manolo tanteraka ny proteinina avy amin'ny biby. Na dia izany aza dia vitsy ny olona mahalala fa afaka mampiasa voan-javatra ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana ianao - nefa fomba fijery mora ampiasaina izany!
Nahoana ny soondronana no mahomby amin'ny fahaverezan'ny lanja?
Beans, ankoatra ny loharano voajanahary voajanahary, dia fanomezana tena miavaka tokoa. Ny lisitr'ireo toetra tsara dia mahatalanjona tokoa:
- Ny proteina voajanahary dia proteinina mora simika. Ny tsaramaso dia mavesatra kokoa noho ny hena na ny trondro, ary tsy manana tavy loatra ao anatin'io fiasa io, izay fiarovana voajanahary sy voajanahary amin'ny proteinina biby.
- Avy amin'ny voan-tsoloka dia mandray vitamina vondrona B, ary koa C, E ary PP.
- Maro ny singa makôra sy micro ao amin'ny voan-kazo izay ilaina amin'ny olona iray: potassium, calcium, sodium, vy ary ny hafa.
- Ny tsaramaso dia manana fahafahana hanaparitaka ny metabolisma, izay tena zava-dehibe tokoa amin'ny fihenana haingana sy mahomby.
- Ny bozaka dia miteraka fanafody izay mahatonga ny vatana hahatonga ny holezy hokoka cholecystokinin. Izy no tompon'andraikitra amin'ny famoahana ny tavy sy ny metabolism, nahoana no mitombo haingana ny lanjan'ny fahavoazana amin'ny fandraisana anjaran'ny legioma.
- Ny tsaramaso mainty ho an'ny fahavoazana mavesatra dia manana tombony hafa - manakana ny alpha-amylase - anzima iray manokana izay tafiditra amin'ny famoahana ny tsimokaretina. Noho izany, ny tsaramaso dia tsy simba ary tsy manome ny vatany fanampiny calories.
- Tsy misy fiantraikany ratsy kokoa ny tsaramaso voasesika - mora kokoa ny mandevina sy mifanentana tsara amin'ny rafitra sakafo ara-tsakafo.
Izany no mahatonga antsika hiteny amim-pahatokiana fa ny tsaramaso mena sy fotsy dia mitana toerana manokana ho an'ny fatiantoka. Amin'ny fihinanana azy tsy tapaka, dia hahita vokatra tsara ianao.
Sakafo ho an'ny tsaramaso
Mifototra amin'ny karazan-karazana voankazo maro be, misy sakafo maro. Andao hodinihintsika ny sasany amin'izy ireo.
- Sakafo ao anaty voankazo maina . Ho an'ny fatiantoka haingana dia azonao atao ny mandany 7-10 andro amin'ny sakafomamy misy tsaramaso maitso. Asio voatabia 4 ao anaty fonosana, pake iray misy tsaram-bosoka ary antsasa-manila afaka manapaka oliva tsy misy lavaka. Ario ny vokatra amin'ny rano ary mahandro mandra-pahavitrika. Any am-parany, dia misy sira sy dipoavatra. Ho an'io lasitra io dia afaka manompy ovy na mofo fisaka amin'ny mofo mainty ianao. Tokony homena intelo isan-kerinandro mandritra ny 7-10 andro izy, mampitombo ny sakafony miaraka amin'ny legioma sy voankazo fotsiny. Noho izany dia afaka mamoy 3-5 kg ianao. Raha efa lasa sangisangy ny sakafo ho an'ny sakafomam-bary maitso, dia afaka manampy karazany sy tongolo ho an'ny lasopy.
- Sakafo mena . Atero ny girondo tsaramaso mandritra ny 30-60 minitra, ary andrahoy izany mandra-pahandroina amin'ny rano 2-3 litatra. Ho an'ny sakafo hariva, misotro ronono iray ary mihinana voankazo vitsivitsy (na inona na inona, afa-tsy ny voaloboka sy ny akondro). Hihena tsikelikely ny lanjanao - ny mavesa-danja bebe kokoa, ny mora kokoa ho anao mihinana ny sisa rehetra amin'ny fotoana.
- Sakafo tsotra amin'ny voanio fotsy . Amin'ny ankapobeny ho an'ny sakafo hariva dia mihinana ny kalôria rehetra isika, satria reraka isika aorian'ny asa andro iray ary miezaka mamorona ny tanjaka. Tena izany
Manimba ny endriny, ary manatsara ny lamina efa misy izany. Isaky ny sakafo hariva dia mihinana voanio fotsy miaraka amin'ny legioma - broccoli, karaoty, voatabiha, sns. Tena mifanaraka tanteraka amin'ny vokatra rehetra. Aorian'izany fisakafoanana izany, tsy tokony hisotro dite ianao, ary tokony ho 2-3 ora alohan'ny hatoriana. Amin'ny herinandro dia ho hitanao ny vokatra.
Ny sakafo rehetra izay misafidy, eo ambanin'ny fepetra rehetra, dia hahafinaritra ny valiny. Raha toa ka tsy misy ny sakafo aloanao - dia azonao atao ny manolo ny sakafo hohanina miaraka amin'ny sakafo ary manaraka ny vokatra. Ny tsara indrindra dia ny tsy manompo ity lovia ity miaraka amin'ny sòs matavy - raha tsy izany dia hitondra soa tena izy.