Sakafo avy amin'ny olon-kafa - mahasoa

Moose dia bibidia mendri-kaja. Ny fankafizana ny sakafony dia nankasitraka ireo mpihaza fahiny, any Norvezy, ny fisamborana elkana dia voarara noho ny fangatahana henjana ho an'ity fako ity. Ary noho izany dia tsy mahagaga raha mihamaro ny olona liana amin'ny fananana mahasoa ny hena.

Sakafo ara-tontolo iainana madio

Noho ny fisian'ny biby tsy mbola mipetra-potsiny dia ny moose no miaina ao anaty ala maimaim-poana, ary ny hena dia vokatra azo avy amin'ny tontolo iainana izay tsy mety amin'ny hormonina mitombo sy ny zavatra simika samihafa.

Ny tsy fahampian-tsakafo ho an'ny elk hafa dia tsy amin'ny fahadiovana fotsiny ihany sy ny toetra tsaratsara tsara, fa indrindra amin'ny biochemical azy. Manana harena an-kibon'ny mineraly mahasoa, misy potasy, vy, solifara, magnesium, zinc, phosphor, manganese ary calcium . Ny vinaingitra vitamin dia nomen'ny vondrona B (B1.2, B5.6 ary B12), ary koa PP.

Losias miaraka amin'ny lanjany

Raha manontany raha mety amin'ny sakafo ny hena otra, dia tokony ho raisina ao an-tsaina fa misy proteinina maro (22 g), siramamy kely (1.7 g) ary tsy misy ny voamadinika, ka mifangaro tsara amin'ny tsy fahasalamana tsy voamadinina ary tsy misy karoty. Ho an'ny fanontaniana raha azo atao ny mihinana olona miaraka amin'ny sakafo tsy misy kalôria, dia tsara ny valiny. Ny habetsaky ny kaloria ao amin'ny hena moose dia 100 kcal fotsiny.

Ny tsikirikirindrina sy mamy indrindra dia ny sakafon'ny tovovavy vavy iray taona sy tapany ka hatramin'ny telo taona, azo alaina amin'ny endrika isan-karazany. Fa ny hena matavy kokoa matanjaka dia sarotra sy fibrous, koa alohan'ny hanomanana ny elk, dia tokony haka izany ho an'ny sasany fotoana, tsara kokoa amin'ny divay fotsy.

Tombontsoa sy fanimbana ny elk

Ny tombotsoan'ny hena elk dia koa amin'ny fampiasana tsy tapaka amin'ny sakafo dia manampy amin'ny fampodiana sy ny fiasan'ny atidoha, izay midika hoe fitadidiana tsaratsara kokoa ary mampitombo ny fahaiza-misaina. Ankoatra izany, ny elk dia mahazatra ny habetsaky ny hemoglobinina ao amin'ny ra, manatsara ny fikorontan-doha , manatanjaka ny rafi-pitondran-tena.

Ny sakafon'ny elk - iray amin'ireo vokatra mahazatra sakafo, izay tsy misy lozam-pifamoivoizana ary tsy omena afa-tsy amin'ny tsy fandeferana.