Tartlets dia sombiny kely vita amin'ny koba ary feno ranomanitra samihafa - trondro, hena, holatra ary voankazo. Ity appetizer ity dia tena fanokanana ny latabatra rehetra. Hilaza aminao izahay hoe inona no azonao atao ao anaty sokatra toy ny famenoana.
Soso-tavoahangy mameno ny fety
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- flour - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- ravina - 150 g;
- tsiro - 2 tbsp. lovia kely;
- salt - pinch.
Ho an'ny famafazana:
- tsaramaso maitso - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- lakandrano fandevenana - 150 g;
- siraolina - 0.5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mba hanombohanay hanamaivana ny koba: jono isika dia miorina amin'ny tsaramaso sy fodiam-be, manipy rongony isika ary mampiditra tsara ny hoditra. Araho tsara daholo ny sira ary ampio sira ny manandrana. Ho an'ny kobam-bary, kapio ny atody miaraka amin'ny crème, ampio ny dibera ary ento ny lafarina. Ampio sira mba hanandrana sy hikolokolo ny koba eo amin'ny lay. Avy eo dia tapaho ny boribory fitaratra, miparitaka amin'ny bobongolo ary fenoy ny masomboly. Maniraka tartlets isika amin'ny fanofanana ao amin'ny oven ary mamono mandra-paharivan'ny volomparasy.
Mameno tavy amin'ny holatra
sakafo:
- tortlets efa vita avy amin'ny pofy mofomamy - 10 pcs .;
- tonon-kanina - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- mavo - 130 g;
- crème - 0,5 items;
- hydroéthylamidon;
- zava-manitra;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- parsley vaovao.
fiomanana
Ny tara-tavoara efa marevaka dia mafana ao anaty lafaoro eo amin'ny tavin-tsakafo maina. Ao anatin'ireo fitaovam-piadiana mafana dia manely ny fikarakarana voaomana. Mba hanaovana izany, alaivo ny tonon-koditra ary avelao mandritra ny fotoana fohy, mba ho solika ny glasy. Eo amin'ny menaka voajanahary, andao hanapotika ny tongolo maina, ary ampio ny holatra hapetraka ao anaty takelaka. Andramo daholo ny rehetra mandritra ny 5 minitra, ary alefaso amin'ny crème. Mitondrà vovoka amin'ny volo ary ampio amin'ny tsirin-tsakafo. Nosakainay tamin'ny trondro lehibe ny trondro, nampidirina tao anaty saosy ary nanalefaka kely indray. Ny kitapo mofomamy dia napetraka amin'ny tartlets, voaravaka legioma ary apetraka eo amin'ny latabatra.
Recipe amin'ny tartlets miaraka amin'ny fofona akoho
sakafo:
- chicken fillet - 400 g;
- Fanangonam-bokatra - 200 g;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- divay fotsy - 30 ml;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- jiro jiro;
- voankazo maitso - 200 g;
- ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- sòsana mafana - manandrana.
fiomanana
Mangetaheta hena, mangatsiatsiaka ary manapatapaka kely. Eo amin'ny menaka fanosotra, manaova ny ahi-maitso ary ampio divay fotsy ho azy io. Avy eo dia manipy ny kofehy vita amin'ny kofehy isika ary mametaka azy. Ampio ny hoditra, mihena amin'ny rano, ary asio ranom-boankazo, sira sikla ary saosy mafana. Fehezina miaraka amin'ny zava-manitra mba hanandrana, hanaparitaka ny akoho ary hihinana tsara. Ny famenoana voaloboka dia napetraka eo amin'ny tartlets ary manompo ny latabatra.
Sakafo mamy ho an'ny tortlets
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 250 g;
- ravina - 100 g;
- siramamy - 50 g;
- vanillin;
- Ega jolk - 1 mai;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- jiro jiro - 400 ml;
- voankazo - voankazo;
- Ejera - 20 ml;
- siramamy - 50 g;
- Gelatin - 6 takelaka;
- Strawberry - 300 g;
- almond petals - 50 g;
- jelly mena - 0,5 sakany.
fiomanana
Avy amin'ny lafarinina, ny crème crème, ny siramamy, ny vanillin, ny fofona ary ny tsiro, mamono ny koba ary esoriny mandritra ny 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana izany. Avy eo dia zarainay amin'ny bobongolo izy io, arotsaka, ary makà 20 minitra. Yogourt siramamy miaraka amin'ny siramamy, ampio fofona voankazo, siramamy, vanillin ary liquor. Avy eo dia ampidirintsika ny gelatine misaraka ary manaparitaka ny krèm ao anaty tortlet. Voasary ny voankazo, aforeto ny tsindrin-tsakafo ary alatsaho ny jelly. Manamboatra tavy miaraka amin'ny famenoana ny ankizy miaraka amin'ny felana mandalo.