Ny fankalazana ny fankalazana ny taom-baovao, ny tsirairay dia mieritreritra ny fomba mahavariana ny hafanana amin'ny tabilao. Ny vorona mofomamy mofomamy dia asaina manolo ny trondro, ohatra, salady mavokely, izay sarobidy kokoa noho ny salmon ary amin'ny fotoana iray dia tsy ambany noho izany amin'ny tsiro. Ireto manaraka ireto no hanomanantsika ranom-boasary mavokely ao anaty oven mba hanangonan'ny trondro ny tsirony farafahakeliny ary hivoaka ny sokatra.
Sakay ravin-koditra vita amin'ny voaly
Ny hany fanarian-tsakafo amin'ny fetin'ny Taom-baovao dia ho trondro iray manontolo. Ankoatra ny endrika mahaliana, ity trondro ity dia azo amboarina mba hamokarana, mba hahafahan'ny nofo mangatsiatsiaka amin'ny tsiron'ny zavamaniry tianao indrindra. Nanapa-kevitra ny hisafidy setroka dill, tarragona sy persily izahay, saingy afaka miovaova ny endriky ny fehezam-boninkazo mahasalama amin'ny fahamendrehanao.
sakafo:
- saline mavokely (manontolo) - 2.5 kg;
- potato - 1.4 kg;
- fennel - 310 g;
- parsley, tarragon ary dill;
- Lemon - 2 pcs.
fiomanana
Atombohy amin'ny garazy. Amin'ity tranga ity dia hanangom-bokatra miaraka amin'ny ovy isika ao anaty foitra, ary manadio ireo klôbôly ary manaparitaka azy ireo eo amin'ny tavoahangy. Apetaho eo amin'ny vondron-tsangam-pasika ireo biriky fennel. Raha azo, ny fennel dia azo havaozina amin'ny tongolobe iraisana. Mipetraha amin'ny menaka ary manapaha-paty miaraka amin'ny sira.
Raha tratran'ny trondro efa trondro ianao, dia azonao atao ny manamboatra izany, fa raha tsy izany, dia esory aloha ny fisidinan'ny trondro rehetra, ary alaivo ny volony. Dibera, tarragona ary persily, sira ilay fatim-borona avy any ivelany sy anatiny, ary mameno ny fofona mamy miaraka amin'ny kibon'ny salady mavokely. Avy eo dia alefaso ny zozoro amin'ny iray amin'ireo voankazo. Sasao eo ambony trondro ilay sokatra. Aforeto ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny foil, ary avelao ny salady mavomavo mandritra ny 15 minitra amin'ny mari-pahaizana farafahakeliny, ary alaivo ilay foibe ary avelao hahatratra 180 degre ny antsasak'adiny. Mba hitsara marina ny habetsaky ny salady mavokely amin'ny foitra ao amin'ny oven dia ilaina tsirairay, raha omena ny habeny sy ny lanjan'ny trondro tsirairay. Hanompo miaraka amin'ny voankazo sisa.
Sakafo ho an'ny koveta salohy ao anaty oven ao anaty fo
sakafo:
- tantely - 45 ml;
- divay fotsy vinaingitra - 15 ml;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- ravin'ny thme - 1 tbsp. sotro;
- kofehy ronono - 720 g;
- Dijon voanio - 15 g;
- flakes of chili - pine.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny salady mavomavo ao amin'ny oven ao amin'ny foil, ataovy izay hahazoana ny taolana feno taolana. Apetraho amin'ny menaka ny pulpan'ny salohy mavomavo, hanosotra azy amin'ny siny sira ary aforeto ao anaty valopy vovoka. Ampiasao ny vinaingitra, ny tantely, ny voanio ary ny chili. Ao amin'ny stupa, manodina ravina amin'ny ravina katsaka. Ampiasao ny tapa-tongolobe ho an'ny ranom-boankazo ary alatsaho ao anaty valopy ny trondro rehetra, ary alamino tsara ny sisiny. Amboary ny salohy mavomavo mandritra ny 15-20 minitra amin'ny 165 degre.
Manomana salady mavokely ao anaty lafaoro ao anaty volkano miaraka amin'ny legioma
Raha raha ny trondro iray manontolo no nividiananao tsangambato iray, dia aza manahy fa mety ho feno ny tsiron'ny zavamaniry tianao indrindra izy io. Ohatra, rosin-trondro salady, nanapa-kevitra ny hanisy pesto avy amin'ny basilika vaovao miaraka amin'ny tongolo gasy izahay. Rehefa miaraka amin'ny trondro dia hikoriana ny garazy misy legioma vaovao, ny singanina izay azonao samihafa amin'ny alalan'ny anao manokana
sakafo:
- zucchini - 1 mai;
- tanana ravina basilita;
- salmon fileta - 340 g;
- 2 voatabia voatabia voatabia;
- tongolo lay - 4 nify;
- Balsamic vinegar - 15 ml.
fiomanana
Hetezo ny sokatra miaraka amin'ny mololo, sira ary hamafy menaka sy vinaingitra miaraka amin'ireo voatabiha voatabiha. Aorian'ny fanadiovana ny kofehy salasisa manga avy amin'ny ratra amin'ny taolana dia zarao amin'ny antsasany, sira. Arotsahy ao anaty lay ny ravina sy ny ravina basila, ary zarao amin'ny raviny ilay izy. Apetraho ao anaty valopy fanodinana ny legioma, ary apetraho eny an-tampony ny trondro. Avelao ny zava-drehetra mba hamokarana 20 minitra amin'ny 200 degrees.