Ny tsaramaso ao an- trano , amin'ny tenany ihany, dia tena ilaina mahasoa ny ronono vokatra misy tsiranoka maro ho an'ny vatan'olombelona: kalsioma, vitaminina B, proteinina sy tavy. Amin'ny sigara fonenana, afaka manamboatra sakafo isan-karazany ianao, tsy vitan'ny fety sy tsindrin-tsakafo, fa kotsa koa.
Hanome tombony ho azy ireo ny tsaramaso ao an-trano amin'ny sakafo (proteinina faka + kalesy), ary ny kisoa fambolena miaraka amin'ny tsaramaso fandroana dia hahaliana ny fifadian-kanina sy ny vegetariana amin'ny karazana isan-karazany. Lazao aminao hoe ahoana no ahafahana manamboatra tsaramaso amin'ny tranombarotra ahitra.
Fitaovana ho an'ny kiraro akoho miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- kobam-bozaka (hena avy amin'ny tratra sy / na ny feny) - eo amin'ny 500 g;
- atody amin'ny akoho - 2-3 pcs .;
- Fanomezana fofona hafakely voajanahary - 200-300 g;
- tsaramaso madinika maina (dipoavatra mainty, koriandrira, voankazo maina);
- Ny ahi-maitso hafa dia samy hafa.
fiomanana
Ny menaka dia tsy tokony ho maina (hanasa sy hanamaivana azy amin'ny lamba madio). Handeha hena isika amin'ny alalan'ny mofomamy hena miaraka amin'ny salohim-bidy (afaka mampiana tongolobe, saingy tsy voatery). Manampia fofona fandevenana, atody ary zava-manitra kely, azonao ampiana kely. Ampiasao amim-pitandremana ny gorodona. Ary amin'ny tànana mandom-piasana amin'ny taim-pisakafoanana no mamolavola katsaka.
Aorian'izay isika dia manamboatra kisoa miaraka amin'ny tsaramaso ao an-trano ao anaty lafaoro, mametraka eo amin'ny tsiranoka ahitra ho an'ny 30-40 minitra. Na izany dia manangona azy ireo ao anaty dobo fantsona roa ambinin'ny 20-25 minitra (izay tsara kokoa). Afaka manompo kilalao miaraka amin'ny garazy ianao (vary, tsaramaso jono, ovy potika, chickpeas, buckwheat, sereal cereal, pasta) ary saosy maivana. Manao ahi-maitso izahay.
Aorian'ity fepetra iray ity ihany, afaka manamboatra menaka amin'ny alika kely miaraka amin'ny tsaramaso an-jazakely ianao, afaka mifangaro amin'ny henam-boankazo misy henam-bovoka sy / na hena avy amin'ny turkey koa ianao.
Azo atao ny manamboatra trondro mena miaraka amin'ny tsaramaso tranokely, manakaiky ny fomba fanaovana izany (jereo etsy ambony). Ny hazandrano dia tsara kokoa ny mifidy siramamy. Fitahirizam-bary, lakobankevona, hake, hodi-janakazo, mpangalatra, mpandoro. Raha simba ny trondro dia ilaina ny manala azy io ary manondraka ny rano. Ny trondro vita amin'ny trondro dia azo atao ao anaty lafarinina na mofo ary manitra ao anaty savony, manondraka mpivady na bake. Ny menaka fisaka voajanahary, voajanahary, dia voaomana haingana kokoa noho ny katsaka.
Fitaovana ho an'ny karaoty karaoty miaraka amin'ny fofom-bary
sakafo:
- Karoty - eo amin'ny 400 g;
- Fanomezana fofona hafakely voajanahary voajanahary - eo amin'ny 300-400 g;
- atody amin'ny akoho - 2-3 pcs. (na voankazo mafy loatra - eo amin'ny 100-150 g);
- tsiranoka vitsivitsy (ohatra, menaka kiry);
- kobam-bary manontolo (katsaka, gilasy, aviavimbazaha, alaola).
fiomanana
Ny kary dia mihosotra amin'ny lavaka kely, manindrona sy manamboatra fofona avy any an-trano, voankazo sy / na atody (ho an'ny fitsaboana tsara kokoa), zava-manitra ary lafarinina kely.
Mamolavola tanana amin'ny tanana izahay, mofo amin'ny lafarinina. Avy eo dia asio sombintsombin-koditra, na mikolokolo ho an'ny mpivady, na entin-koditra ao amin'ny oven mandritra ny 25-30 minitra amin'ny mari-pana 180-200 degre.
Kitapo mena miaraka amin'ny saka
sakafo:
- potato - eo amin'ny 400 g;
- voankazo fofona maitso - eo amin'ny 300 g;
- atody 2-3 kilaometatra. (sy / na siramamy mafy be - eo amin'ny 100 g);
- tsiron-tany kely (dipoavatra mainty, nutmeg, azonao atao ny manamboatra ny takolaka-suneli);
- dill.
fiomanana
Mividy ovy isika amin'ny fomba rehetra ary mandoko azy. Ampio ao anaty ranom-pofoana tavin-tsakafo madio, dill tsara, atody na tsaramaso, zava-manitra kely. Apetaho tsara ny zava-drehetra ary manapaha bozaka. Avy eo dia asio fonosana izy ireo na manofa azy amin'ny mpivady, na manofa ao amin'ny oven mandritra ny 20-25 minitra.
Azo atao koa ny manampy amin'ny toy izany trondro fanangonam-bokatra fitrandrahana karazana trondro na hena mihinana henam-boankazo izany - hamoaka sakafo matsiro izany. Ireo kotety toy izany dia azo omena tsy misy garnishing.