Manakaiky ny fotoana fialantsasatry ny Taom-baovao ary lasa mahaliana kokoa ireo sakafo mahasalama amin'ny ririnina. Ny iray amin'izany dia ny henan'efitra avy amin'ny razana vy, izay horesahina ao amin'ny recipe etsy ambany.
Ahoana ny fomba hanatsofohana henan'akoho vita amin'ny tongolo ronono - recipe iray?
sakafo:
- langue de bain - 1 kg;
- tongolo gasy - 85 g;
- karoty - 85 g;
- voanjo masira - 85 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- parsley vaovao;
- jelly - 25-30 g;
- poti-peo mainty - 12-15 p.
- vokovoko mofomamy - 4-5 pcs .;
- felam- borona iray - 1 tapitrisa;
- manome laka - 2-3 p.
- jiro jiro;
- egg white;
- salt - to taste.
fiomanana
Rehefa voasasa tsara ny rano mangatsiaka, dia apetaka anaty rano ny tongolobe ary asiana fantson-drano. Avy eo dia ritra ny rano, voadio tsara indray ny lela, hosasana ary ny savony, feno ranon-drano madio ary atsipy ao anaty afo. Aorian'ny fofona, esory ny foitra, atsipazo ny tongolobe voanio, karaoty, fotony masaka, voanio dipoavatra mainty sy mamy, fofona menaka ary mahandro amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny adiny roa. Roa ambin 'ny folo taona alohan' ny fiafaran 'ny sakafo dia mametraka ravina sy sira izahay. Mandritra izany, andramo ny atody mafy mafy, ary apetaho mandritra ny iray minitra ao anaty ranomandry ny rano ary esory amin'ny kiraro.
Amin'ny fahavononantsika dia maka ny lelan'ny sira, manondraka rano mangatsiaka isika ary avy eo dia manadio azy avy eo amin'ny hoditra haingana. Atsoroy ny lela amin'ny sisiny na kobao lavalava, arakaraka ny endriky ny sakafo ampiasaina amin'ny famolavolana ny jelly.
Manala ny ampongabendanitra sy ny fototry ny persily avy amin'ny rootin-tsoavaly isika ary manala izany, ary mampiasa karaoty amin'ny fanangonana isika, manapaka tarehimarika isan-karazany avy amin'izany na manapaka azy ireny ho toy ny tady na kobay.
Ny ronono dia manivana ao anaty tapa-doko na tavy maromaro maromaro ary manazava azy. Mba hanaovana izany, ento iray proteinina iray fotsy iray ho an'ny litera iray, afapo azy, ampifangarozy miaraka amina fantsom-boankazo mafana, ampio ranom-boankazo misy sira ary ento ao anaty ampahany lehibe amin'ilay roatokom-bary.
Amin'izao fotoana izao dia esorina ny jelatinina amin'ny lolo iray amin'ny lelan'ny hafanam-pitenenana mafana ary mandatsaka ao anaty vilany iray misy sira.
Ao anaty lovia iray amin'ny fandoroana antsika dia manondraka ombivavy kely ary voafaritra ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana fohy, mba hahatonga ny sarina ambany ambany ho kely. Avy eo dia mamelà ny herin'ny ahi-maitso, kobam-bozaka na tsipiky ny lela, môtô na bibikely misy atody, karazana karaoty ary manondraka menaka be volo tsara. Mametraka entona mifangaro ao anaty vata fampangatsiahana na toerana hafa mahafinaritra mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina.
Raha nanao lobaka teo amin'ny latabatra fisakafoanana ianao, dia manompoa ny latabatra eo amin'ny latabatra. Avy amin'ny bobongolo lalina, dia avereno any amin'ny lovia ny jelly, mametrahana aloha ilay container mandritra ny segondra vitsivitsy ao anaty vilia misy rano mafana.