Ny katsaka dia vokatra tsara sy mahasalama. Misy vitaminina C be dia be izany. Mahagaga fa tsy afaka ny hohanina ny kara raha tsy amin'ny vanim-potoana - milefitra tanteraka ny hafanana izany. Amin'izao fotoana izao dia milaza aminao ny fomba hanamboaran-tsolika amin'ny mofo mofomamy.
Mangatsiaka anaty mofo ny roapolo
sakafo:
- loko karaoty - 1 kg;
- atody - 3 tapitrisa;
- mofo - 100 g;
- menaka fihinana ho an'ny menaka - 50 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Nokapohina ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mba hanandrana. Narehitra tamin'ny kiraro ny kohaka ary natsipy tao anaty rano nararaka ary narotsaka nandritra ny dimy minitra. Mafana ny menaka ao anaty savony. Ny voina kora tsirairay dia natsipy tao anaty atody nokapohina, nokaravasina tao anaty mofo ary nafanaina tamin'ny menaka mandra-pahavaratra volamena.
Mangatsiaka anaty mofo ny roapolo
sakafo:
- cholesterol - 1 kg;
- menaka oliva - 8 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 4 volomparasy;
- mofo mofomamy - 140 g;
- sugar - pinch;
- sira, tavy fotsy mainty.
fiomanana
Mampisaraka ny ravinkazo amin'ny akanjom-bovoka isika, ary avy eo mikarakara maromaro amin'ny siramamy sy sira mandra-pahavitany. Aorian'izany, dia manipy tsiranoka isika ary mahafinaritra azy. Ao anatin'ilay menaka fanosotra, manafana 5 litatra menaka oliva, ampio ny mofo mani-pofona ary ento amin'ny afo kely izy mandra-pahantony, mampihetsi-po. Ampiasao ny tongolo gasy, manafana ary manaparitaka ny tsihy ao amin'ny lovia. Amin'izao fotoana izao dia manidintsidina ny menaka oliva sisa tavela ao anaty fantsom-bozaka, mamelatra ny ravina voamaina ary manetona kely izany, mamony azy. Aparitaho amin'ny karaoty ilay biskitso voaomana, mifangaro ary mamerovero kely. Solim ary manipy ilay lovia hanandrana. Tsara kokoa ny manolo-tena toy ny lava maina na hafanana.
Fanomanana kôlôbôly amin'ny mofo
sakafo:
- cholesterol - 1 kg;
- ronono - 30 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- Lemon - 1 slice;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 0,5 tsp.
- dipoavatra - manandrana;
- mofo avy amin'ny mofo fotsy - 150 g.
fiomanana
Apetaho any anaty ranomamy ny lais, ampidiro ao anaty fonosana izany ary ampidino amin'ny rano mangatsiaka. Azonao ampiasaina koa ny voanio mafana, tokony hidina avy hatrany amin'ny rano mangotraka izy. Mba tsy hampangatsiatsiaka ny salohim-bary mandritra ny sakafo, dia atsipazo ao anaty rano ny siny. Miaraka amin'ny vinaingitra kely, mahandro mandritra ny 10 minitra. Ary avy eo dia atsipintsika indray ilay izy ary avelany hilomano. Voalohany, manomana ny atody isika: mikapoka ny atody, mandatsaka ronono, ampio ny lafarinina, sira, dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro. Nofonosinay ny vozon'ny salohim-bary tsirairay, ary natsipy tao anaty tavoahangy. Afangaro ny laisoa avy amin'ny lafiny rehetra amin'ny menaka voajanahary voaomana.
Fikarakarana ho an'ny chlamie ao anaty fonosana vita amin'ny tongolo lay
sakafo:
- cholesterol - 0,5 kg;
- Ranomasin-tsira - 0,5 tsp.
- ronono - 150 g;
- cheese - 200 g;
- rano - 1l;
- mofo fotsy maina - 3 tapitrisa;
- menaka oliva - 20 ml;
- menaka - 0.5 tsp.
- Meny fitetezana - 0,5 tsp.
- voankazo - 1 clove;
- fotsy fotsy fotsy - manandrana.
fiomanana
Ampiasao rano ny ronono, ampio sira. Navelanay ilay voan-koditra tao anaty vilany ary nafangaro kely nandritra ny 8 minitra. Telo eo amin'ny lafarinina tsara tavoahangy. Mametraka mofo, nutmeg, tongolo lay, menaka oliva ao amin'ny processeur. Isika dia manosotra azy. Ny oven dia mafana amin'ny hafanana 230 degre. Ny endriky ny famolavolana dia voahosotra amin'ny ronono, manondraka ny ronono izahay, mamafy mofomamy mamy, ary avy eo mofomamy mofo, manandrana, manipy mofomamy ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra, mandra-piverin'ny crackers volamena.
Voa maina ny kobam-bozaka
sakafo:
- volon-koditra - 700 g;
- mofo mofomamy - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- tsiranoka maina - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- dipoavatra, sira.
fiomanana
Isaky ny divay dia mampisaraka ny karaoty izahay. Aparitaho amin'ny ranom-boaloboka ary arina 10 minitra. Afeno ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ireo mofo boribory mifangaro amin'ny voankazo maina. Apetaho ao anaty atody ny karaoty ary atsipazo anaty tavoahangy miaraka amin'ny ahitra. Afangaro amin'ny menaka mankany amin'ny crusty crusty.