Tsotra tsotra izao ny tsiramamy vita amin'ny divay, fa ny sakafo matsiro mahavelona izay tonga avy any amin'ny sakafo avy any Mediterane. Efa vonona haingana i Calamari, 10 ka hatramin'ny 15 minitra ara-bakiteny, tsy misy intsony, fa tena lafo sy matsiro izy ireo. Ny tongolo gilasy, ny divay ary ny voankazo aroso voatsimo dia manome ny sakafo ho santionany ny tsirony mahatalanjona sy ny tsirony mahavariana, ary mampiditra voatabia voatabia dia hahatonga ny lovia ho tsara tarehy sy vovo-drano. Ny kalamanitra ao anaty divay dia tsy azo atao ihany fa ny mafana, fa amin'ny endrika mangatsiaka ihany koa. Azony atao ny sakafo tena izy, ary afaka mihetsika ao anaty barazy. Andeha isika hijery hevitra vitsivitsy momba ny fihinanana ity sakafo matsiro ity.
Recipe for tavoahangy vita tamin'ny divay
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- divay mavo fotsy - 200 ml;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- tomato - 1 pc .;
- tongolo lay - 5 denticles;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra - manandrana;
- volomparasy vaovao - raha ilaina;
- lemon - ho an'ny fanorenana;
- jiro misy sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Lazao anao izao ny fomba handraisana kalôro ao anaty divay. Ireo kisendrasendrin'ny kaloria dia nodiovina, voasasaina, maina ary nohetezina amin'ny peratra. Ao anatin'ilay menaka fanosotra, manafana ny menaka oliva isika, mametraka ny tongolobe voamaina sy voatoto, tongolo gasy, ary avy eo ilay tavoahangy voatoto. Mandatsaka divay fotsy izahay, sira sy zava-manitra, ary milanja dimy na 7 minitra eo ho eo amin'ny afo marefo. Voatahiry moramora ireo tomaty, nanaloka azy ireo tamin'ny rano mangatsiaka ary nanala ny felany. Ampio ireo voatabiha ho an'ny kaloria ary manamboara 3 minitra hafa. Mialohan'ny manompo dia afafazo ny sira misy voankazo rehetra, ary apetaho amin'ny voankazo maina mihintsan-dravina ary asio boribory boribory.
Tavoahangy anaty saosy saosy sy divay
sakafo:
- kalamanjana - 1 kg;
- voatabia voatabia - 4 singa;
- divay mena somary maina - 250 ml;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - gny 2;
- Basile maina - 1 teaspoon;
- roma-mangatsiaka "Parmesan" - 0.5 tbsp.
fiomanana
Atsaharo ny tadin-tsoavaly avy amin'ny vatan'ny tavy ary sokafy amin'ny vitsy kely. Mitsangàna voatabia, manararaotra divay mena, sotro, menaka oliva, ary tongolo mainty, basil, dipoavatra mainty ary mena. Aretina mandritra ny 30 minitra mandritra ny 30 minitra, hany ka tafasaraka tanteraka ny toaka, ary miara-mifangaro daholo ny tsirony. Aorian'izany dia ampitomboina amin'ny siramamy vita amin'ny voankazo vita amin'ny voanio. Manohy miompy mandritra ny 20-30 minitra hafa isika, ary mamporisika izany indraindray. Ny kaloria dia ho vonona rehefa manjavona sy mitolagaga.
Kalesy no mihinam-boankazo miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- kalamanjana - 1 kg;
- tomatoes - 2 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- parsley maitso - 1 bunch;
- Lemon-1;
- oliva - 10 tapitrisa;
- fotsy hoditra maina - 0,5 singa;
- sira, fotsy mainty - manandrana;
- menaka oliva ho an'ny fihinana.
fiomanana
Voatahiry tsara amin'ny rano mafana ny voatabia, nopotehina ary nopotehina tamin'ny kibay madinika. Apetaho ao anaty fonosana izy ireo, manaraho menaka oliva, ary alao 5 minitra. Mivembena, manozongozona, manapaka tsara, manitra madio ary mitovitovy
Aorian'izany dia arotsaho ao anaty divay ny zava-drehetra amin'ny hafanana ambony mandritra ny iray minitra, mba hahafahan'ilay toaka ho levona. Dia asio voatabia voatabia, tongolo gasy, parsley tapa-tavoahangy voapetaka, mametraka dipoavatra sy sira mba hanandrana. Farany, arotsaka ao anaty jiro ny sira ary omeo mandritra ny telo minitra eo ho eo, dia afeno ny afo ary avelao hisakafo mandritra ny antsasak'adiny ny lovia. Rehefa avy ny fotoana, dia manova ny kaloria amin'ny divay amin'ny lovia iray, mamolavola azy miaraka amin'ireo oliva tsy misy masomboly sy kisoa.
Tianay ny fomba fikarakarana anay, avy eo dia manolo-tena izahay handalina toro-hevitra amin'ny fanaovana tsiranoka ao anaty crème na katsaka .