Ny kay dia legioma tsara tarehy sy mahasalama isan-taona mba hanomanana karazan-tsakafo isan-karazany, anisan'izany ny lasopy. Noho ny tsirony mahavariana, siramamy miaraka amin'ny lais dia maivana, manitra ary mamy.
Ireo olona izay mijery ny endrik'izy ireo, dia nanolo-kevitra ny fifadian-kanina miaraka amin'ny legioma hafa. Ho an'ireo tia sakafo mahasalama, dia manasa ny hanatsofohana hena, kisoa na ronono ho azy ireo isika, izay mahatonga ny toetran'ny tsirony ho maina kokoa.
Sakafo legioma miaraka amin'ny laisoa dia mety ho vinaingitra mahazatra ary amin'ny endriky ny lasopy mofomamy. Azo alamina avy amin'ny karaoty fotsy sy ny kangoroa izany, ary ny dingana amin'ny fiomanana dia tsy mitovy amin'ny dingan'ny fanomanana lasopy hafa.
Hilaza aminay ianao androany hoe ahoana no handravàna lasopy lefom-pako.
Sotro miaraka amin'ny laisoa, akoho sy tsaramaso maitso
sakafo:
- karaoty vaovao - 260 g;
- henan'aloka - 0,5 kg;
- voanio string - 75 g;
- potato - 250 g;
- Karoty - 170 g;
- tongolo - 170 g;
- tsaramaso totozy - 2 p.
- laurel ravina - 1 mai;
- dipoavatra;
- ny sira;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny henan-kisoa dia voadio ary rovitra mandra-panondrahana rano roa litatra. Manadio sy manapaka voatabia sy tongolo lay izahay, karaoty misy mololo sy manala karaoty.
Maka ny akoho isika, manapaka ny hena amin'ny antsy na tanana mba hanapahana izany amin'ny fibre.
Ny legioma vita amin'ny legioma sy voankazo no napetraka ao anaty vilanin-drenirano, sira, dipoavatra, manipy ny ravina lelavola ary mahandro mandritra ny roapolo minitra. Dimy minitra talohan'ny fahavononana hanampy akoho.
Mpiasa mamy mafana amin'ny zavamaniry vaovao izahay.
Ny sakafo dia tena tsara ho an'ny sakafo sakafo.
Lasopy sira miaraka amin'ny laisoa
sakafo:
- holatra fotsy vao maitso - 350 g;
- karaoty - 300 g;
- potato - 450 g;
- Karoty - 175 g;
- tongolo - 175 g;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- ghee - 55 g;
- tsaramaso totozy - 2 p.
- laurel leaves - 1-2 pieces;
- piso mainty;
- ny sira;
- dill sy persily.
fiomanana
Ny holatra fotsy dia vonton-tsakafo, vetivety kely, niparitaka tao anaty rano roa mafana ary ndeha hijanona mandritra ny telopolo minitra.
Mandritra izany fotoana izany, potipoina nohosorana ny kibatra, karaoty sy karipetra karaoty, tongolo maina sy tongolo lay. Amin'ny faran'ny vanim-potoana, atsangano ny vilanin'ny rano sy holatra amin'ny afo ary mahandro mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Ampio ny karaoty, ary aorian'ny folo minitra dia manangom-paty ary manitra eo amin'ny tongolo ravina voanio miaraka amin'ny carrot, tongolo gasy, sira, dipoavatra, ravin-javamaniry ary voaniho. Atsofohy hafanana mandritra ny folo minitra.
Manompo siramamy holatra arosioka miaraka amin'ny laisoa isika, manitra miaraka amin'ny mena.
Tsiramamy miaraka amin'ny karaoty, salmôra sy manta
sakafo:
- janoakely - 250 g;
- salmon - 350 g;
- manitra - 100 g;
- soja soza - 15 ml;
- katsaka - 2 p.
- rano mafana - 1.5 litatra;
- piso mainty;
- ny sira;
- parsley vaovao.
fiomanana
Manasa sy manadio ny hoditry ny salmon isika. Esory avy eo ny taolany, tapaho ny tapany, sotro rano miaraka amin'ny saosy soja ary avelao hisotro roa minitra.
Manasa ny orsa mandeha amin'ny akora amin'ny rano mangatsiaka izahay ary mahandro 15 minitra. Ampio ny salmona, voanio kely voanio, sira, dipoavatra ary mahandro folo minitra.
Kitapo misy menaka, manadio ary manapaka efatra.
Manompoa ny lasopy nentim-paharazana amam-panahinay, mametraka ny atody amin'ny vilia iray milomano ary manangom-bokatra miaraka amin'ny parsley.
Bon appetit!
Soka-pahazavana miaraka amin'ny laisoa sy ny vary
sakafo:
- karaoty tanora - 150 g;
- vary - 50 g;
- tongolo - 90 g;
- Oliva tsy misy lavaka - 90 g;
- tsaramaso mafy piquant - 50 g;
- piso mainty;
- ny sira;
- volo vaovao.
fiomanana
Voasary ny tongolo, manapaka kobaka, mofomamy mandra-pahitan'ny loko marevaka volamena ao anaty menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka misy menaka, miaraka amin'ireo vary voasesika, alefantsika any anaty lavaka fantsom-pahadiovana miaraka amin'ny rano mofomamy ary mahandro hatramin'ny antsasaky ny vary. Ampio ny lava maina, sira, dipoavatra ary voankazo mainty ary hikaroka mandritra ny folo minitra hafa.
Rehefa manompo, dia asiana siramamy misy hazan-dranomamy mamy sy voaniho.