Ny ovy dia tsara amin'ny endriny rehetra, ary rehefa mamoaka ao amin'ny oven dia maneho ny tsirony amin'ny fomba vaovao tanteraka, lasa manitra sy mangovitra. Resaka tsotra vitsivitsy dia hanampy anao hahatakatra izany ary hankafy ny tsiro mahafinaritra ny legioma tianao indrindra.
Ahoana no hanamboarana ovy ao anaty fantsona ao anaty oven?
sakafo:
- potom-pamokarana tanora iray lehibe - 8 pcs .;
- dite crème crème - 60 g;
- Ny sira dia cookery lehibe - manandrana;
Ho fanekena:
- Mena dia maitso - 90 g;
- mayonnaise classic - 90 g;
- jiro mitovitovy amin'ny parsley sy dill - 0.5 bunch;
- kafe na kôkômbra voangona - manandrana;
- Trondro natono, sausage na brisket - manandrana;
- legioma vaovao - manandrana.
fiomanana
Ho an'ny fananganana amin'ny fanamiana iray dia tsara kokoa ny maka ny tovolahy poti-tsakafo na tsy tranainy avy amin'ny voa vaovao. Tsy tokony hampiasaina ny ovy amin'ny herintaona. Ny vatomamy dia voasasa tsara avy amin'ny loto ary misy lozam-pandrosoana lavalava kokoa mihoatra ny antsasany. Mametraka ny voankazo tsirairay amin'ny sombin-doko iray samihafa ary manambatra izany amin'ny kitapo, manangona ny sisin'ny foitra. Mametraka ny banga eo amina tavoahangy ary mametraka izany eo amin'ny takelaka oven. Tsy maintsy alamina mialoha ny hafanana 200 degrees ary mafana. Isika dia mametraka ny fandaharam-potoana mandritra ny dimampolo minitra ary miandry ny fizotran'ny fikarakarana. Manara-maso ny fiomanana amin'ny ovy isika amin'ny fandroana ny tohotra, indraindray ny karazana legioma sasany dia mila sakafo mahavelona. Raha izany no raharaha aminao, ampitao ny dingana hafa mandritra ny folo minitra ary asio ny fahavononana.
Ny mahavariana indrindra amin'ity seho ity dia ny haavony. Mba hanaovana izany, dia mamelatra ny foitra aloha isika ary mamorona sombin-takelaka misy azy. Manokatra sokay ho toy ny boky ireo mpiangaly mofomamy ao anaty sehatra, manampy sira, manamboatra menaka isaky ny antsasany ary avereno ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra.
Mandritra io fotoana io, dia manomana ireo taratasy fangatahana. Mofomamy mozika, mayonnaise ary melenko voan-katsaka, manaparitaka kapoaka na crocodiles voangona ary mifangaro. Voavoly ilay sokatra. Ankehitriny, arakaraka ny habetsaky ny sakafo na tsiro fofona, siramamy kely ariary na trondro hafa, saosisy na brisket ary apetraka eo amin'ny takelaka. Azo atao ny manompo maromaro avy hatrany amin'ny ovy. Noraketiko an-tsokosoko koa ny legioma vaovao.
Ny voatoto dia voatolotra amin'ny saosy voaomana sy ny zavatra hafa nendasina.
Sakafo matsiro amin'ny ronono sy ronono
sakafo:
- Bibidia potato - 850 g;
- ronono iray manontolo - 280 ml;
- akanjo tongolobe - 1 pc .;
- 1 atody akoho;
- An-tsokosoko voankazo italiana iray - 1 pong;
- Tany mainty fotsy maina - 1 sifotra;
- salt large - 2 pinch;
- tsaramaso marevaka marika mafy - 220 g;
- menaka zavamaniry tsy misy tsiro - 70 ml.
fiomanana
Mofomamy ao anaty lafaoro ho an'ity fitaterana ity isika dia manadio ny ovy, manapaka azy ireo ho voatabiha ary mampifangaro azy ireo amin'ny antsasaky ny fehezan-tsakafo manitra sy menaka manitra tsy misy tsiro sy tongolo gasy. Amin'izao fotoana izao dia manaparitaka ny pastekazo ho toy ny legioma misy menaka ary mameno izany miaraka amina ronono sy atody nokapohina, izay saran-tsinay miaraka amin'ny saha, dipoavatra ary herja maina.
Manana vilia iray misy ovy ao anaty lafaoro isika, izay tsy maintsy mamiratra hatramin'ny 190 degre. Taorian'ny efapolo minitra, nanosika ny lovia tamin'ny tsimokaretina sisa tavela ary hamerina izany any amin'ny oven mandritra ny folo minitra hafa.
Bibikely namboarina tamin'ny voankazo na ny voankazo tao anaty lafaoro
sakafo:
- bibikely maina na lehibe - 10 p.
- tavy na bacon - 220 g;
- Tany mainty fotsy maina - 1 sifotra;
- salt large - 2 pinch;
- menaka zavamaniry tsy misy tsiro - 70 ml.
fiomanana
Novonoina ny tavoahangy potoka ary tapaka ny antsasany. Sola halimo, vanim-potoana misy menaka legioma kely ary mivoaka amin'ny ravina vita amin'ny menaka. Avy eo ambony amin'ny antsapaka tsirairay isika dia mametraka ny tapa-tavoahangy tazo na bibilava. Raha ampiasaina ny voankazo dia tsy maintsy ampiana ny menaka manitra manitra amin'ny ovy. Amin'izao fotoana izao dia mametraka ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny kitay ao anaty lavaka fantson-doha alohan'ny 210 degrees ary manendy efa ho dimampolo sy dimampolo minitra, arakaraka ny halehiben'ny halimo. Manara-maso ny fiomanan'ny legioma isika amin'ny fanasaziana ny tohotra.