Vitsy ihany no afaka mandà ny tenany ho fahafinaretana mihinana pizza mahavelona vita amin'ny pizza. Indrindra indrindra ny fitsangantsanganana sy ny fakam-panahy amin'ny tsipika marevaka. Momba izany dia hiresaka androany isika ary hilaza aminareo ny fomba hametrahana fototra ho an'ny pizza marefo amin'ny diky sy tsy misy ny fandraisana anjara.
Ahoana no fomba hanamboarana lafarin-tsakafo mahavelona ho an'ny pizza - tsy misy leviora
sakafo:
- varimbazaha mena - 320 g;
- ronono mafana - 125 ml;
- menaka voajanahary - 35 ml;
- akondro roa akoho;
- fantsona sira iombonana.
fiomanana
Ao anaty vilia lehibe iray dia asidinay ny lafarinina varimbazaha ary mametafeta azy miaraka amin'ny sifotra sira. Ao anaty vilia iray, manandrana atody amin'ny habaka fandriam-boly, mandatsaka ronono mafana, menaka misy menaka ary mifangaro amin'ny gripa na lamandy mandrapahafatiny, fa aza mitebiteby. Mandatsaka ny vovo-drano aty amin'ny lafarinina sy sira izahay ary mamokatra ny antonony, manatanteraka ny fanamiana sy ny plastika. Raha ilaina, azonao atao ny manondraka lafarinina kely kokoa. Manimba ny koba mandritra ny folo minitra, ary aforeto amin'ny totozy matevina na ny tapa-damba ary atsipazo izany mandritra ny dimy ambinifolo minitra.
Aorian'izany dia asio aroso ny lafarinina avy amin'ny lafarinina matevina amin'ny kobam-bary manitra toy ny azo atao, ary alefaso amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka. Fenoy ny pizza ny tsironao ary manolora ao anaty lafaoro maina mandritra ny telopolo minitra, raha mametraka ny fitetezana ny mari-pana amin'ny 180 degre.
Hatramin'io fitsapana io dia afaka manamboatra pizza lehibe ianao, ary kely, manasaraka azy amin'ny tapany, mametraka azy ireo amin'ny ravina vita amin'ny hoditra ary mihodinkodina mankany amin'ny soritra boribory.
Toaka feno tsiron-tsakafo ho an'ny pizza miaraka amin'ny crusty crusty
sakafo:
- rano voasivana - 120 ml;
- siramamy maitso - 10 g;
- karaoty margarina - 145 g;
- Crème crème - 85 g;
- vary katsaka - 480 g;
- tsindrona levona maina;
- antsy akoho iray;
- sangisangy sira.
fiomanana
Afangaro ny rano mafana amin'ny siramamy sy ny diloilo maina ary avelao ny vovo maina hamongorana. Na dia mafana amin'ny hafanana aza ny masirasira, dia mikarokaroka ny lafarinina ao anaty boaty feta be dia be izahay, mametraka margarine malefaka marefo ary manamboatra ny fitaovana miaraka amin'ny antsy, manatanteraka ny famokarana menaka tsara. Mamboly lavaka eny afovoan-tanàna isika, mitondra ny atody ao anatin'izany, manampy tsiro siramamy, manipy siramamy sira, manidina ao anaty masirasim-bovoka ary mametafeta mahafinaritra amin'ny tendrony, tsiranoka elastika sy tsy misy tasy. Mamela azy hijoro ao anaty vilia iray amin'ny hafanana sy ny fampiononana mandritra ny telopolo minitra izy ary mitsangana, ary avy eo manomboka amin'ny famolavolana ny pizza. Mba hanaovana izany, zarao ny lafarinina ho an'ny ampahany amin'ny habeny, ary esory araka izay azo atao. Aparitaho miaraka amin'ny saosy tsara ny fototra ary hameno ny pizza ho an'ny tsironao ary hamolavola amin'ny 210 degre ho an'ny antsasak'adiny.