Ireo savony mena no niseho tao amin'ny arsenal kulinar tamin'ny taonjato faha-20, rehefa nianatra ny fomba famonoana tsimokaretina narehitra tamin'ny rano. Nanomboka tamin'izay fotoana izay, izy ireo dia manana toerana manan-kery amin'ny kekazo maro manerana izao tontolo izao. Amin'ny lafiny maro, ny lazan'ny ity lovia ity dia noho ny fahalemen'ny recipe, izay mahatonga azy io ho mora sy mamaivana hanatsara ny endri-javatra. Manolotra sir-puree fôsily izahay araka ny iray amin'ny resipeo.
Sakafo miaraka amin'ny holatra sy ranom-boasary
sakafo:
- Champignons - 200 g;
- menaka zavamaniry;
- curd cakes - 2 tapitrisa;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- potato - 3 pcs .;
- dipoavatra, sira - manandrana;
- rano - 1.5 litatra.
fiomanana
Manapaka tsara ny tongolobe isika, manapaka ireo holatra ho lasa tsotsotra kely ary mandalo azy ireo amin'ny menaka mena. Voasesaka karoty sy ovy, natsipy tao anaty rano ary nanondraka hatramin'ny fandroana. Mamay ny legioma mofomamy ao anaty milina. Miorina ao anaty vilany ny legioma mena, manamboatra afo kely, manamboatra fofona manitra, avy eo mofomamy mamy miaraka tongolobe, sira ary dipoavatra. Mofomamy amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra mandra-pangatsiahana. Ho an'ity menaka ity matetika dia manitra tsindrona, mafana amin'ny dibera.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny akoho sy croutons
sakafo:
- Sakafom-boankazo - 400 g;
- vary - 150 g;
- potato - 400 g;
- katsaka - 500 g;
- Karoty - 150 g;
- tongolo - 150 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- crackers - to taste;
- anana.
fiomanana
Mofomamy avy amin'ny akoho isika, mandray ny henam-bary avy amin'ny rootokely isika, milomay ary manapaka izany. Avelao ny koban-drongony ary atsipy ny vary, andrahoy mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, dia apetraho ny ovy voamadinika, tongolobe misy menaka sy karaoty maina. Mofomamy mandra-pahavoky ny legioma, ampio hanina hena. Esory avy amin'ny hafanana, mamony amin'ny blender amin'ny puree, manamboara tsimokaretina voamaina, misorata tsara indray. Apetraho anaty lasopy kely ilay lasopy ary avelao izy hipoaka. Manompoa harona sy fotsy fotsy.
Sakafo mofomamy ao anaty multifark
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- cheese - 200 g;
- vary - 3 tbsp. lovia kely;
- potato - 4 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- sira, dipoavatra, ravina bave - manandrana;
- parsley volo, dill tery totozy - 2 tbsp. lovia kely;
- alika maina - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 3 litatra.
fiomanana
Ny kirany dia nopetahany tsotsotra kely, karazany telo eo amin'ny lavaka iray, afapo tsara ireo tongolobe. Nataonay ny "multi-bar" ho an'ny "Mofomamy" (mofomamy)), mametraha ny fandaharam-potoana mandritra ny 20 minitra. Aolory ny menaka misy menaka ao anaty saosy iray, rehefa mafana, mofomamy sy karaoty, mampihetsi-po matetika. Ampio ireo ovy, voatoto, hena, vary ary dipoavatra sokatra lavalava, sira ary dipoavatra, alao rano mafana. Manetsika ny fomba "Soup" izahay, 60 minitra ny fotoana. 10 minitra alohan'ny faran'ny sakafo dia mametraka fofona manitra, greens, laurel. Esory ny multivark ary aforeto ny lasopy miaraka amin'ny blender. Avy eo dia manomana 5 minitra hafa amin'ny fitondrana mitovy isika.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny kalsioma
sakafo:
- potato - 4 pcs .;
- karajia lehibe 3 pcs .;
- Parmesan - 25 g;
- voangom-paty nafangaro - 250 g;
- crème chef 180 g;
- dill - 1 bunch;
- rano - 1200 ml;
- sira - 2 teaspoons;
- korkmerika - 0,5 tsp.
- pepper mainty - 0,5 g.
fiomanana
Ny poti-tsakafo nopetehina tao anaty tsangambato, ary nahandro hatramin'ny nahandro. Voangona ao anaty ranomandry ny paty voatoto. Nataonay tao anaty rano ilay potipotika mashed hohaninay. Mifangaro amin'ny tsy fitovizan-kevitra eo amin'ny homogenny, ampio tranom-boly marevaka, manome volo. Tsaramaso miondrika eo amin'ny lavaka, mametraka lasopy. Ny rehetra dia mifangaro ary mandanja azy amin'ny afo kely mandritra ny 8 minitra mandra-pahavitan'ny tsora. Solim, dipoavatra, ampio ny zava-manitra. Manaova dill tsara ary atsipazo ao anaty lasopy, mifangaro tsara ary esory amin'ny hafanana. Andao hijanona kely. Manondraka akorandriaka lehibe. Manaraka ny fizarana, manaparitaka amin'ny takelaka isaky ny takelaka ary miparitaka amin'ny takelaka parmesana matevina. Voankazo daholo ny lasopy rehetra.
Sakafo mamy miaraka amin'ny broccoli sy mena
sakafo:
- rano - 2 litatra;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- broccoli - 400 g;
- mavo - 400 g;
- crème - 200 ml;
- kafe mamy - 2 pcs .;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ao anaty ranom-boina no anangonay karôta sy tongolo maina, tapaka ny antsasany. Rehefa mamotipotika ilay lasopy, avelao izy handrahoina kely, hametrahana broccoli ao anaty ranomamy ary hametraka azy ao anaty lasopy, avelao ny handrahoina. Ny antsasak'ireo holatra dia tapaka ary mafana ao anaty solika mena. Ny ampahany faharoa amin'ny holatra dia napetraka ao anaty lasopy ary mahandro mandra-pahavitan'ny karaoty. Avy eo amin'ny fantsom-pamokarana no maka ny antsasaky ny ampongabendanitra. Atsofohy ao anaty vilia ny crème, ampio ny fofom-bokatra, mafana. Mifangaro tsara ary apetraho amin'ny lasopy rehefa vonona ny moka. Avy eo dia mamay ny zava-drehetra amin'ny blender isika. Manompo izahay, manampy ireo holatra matavy ao amin'ny lovia lasopy.