Ny trondro amin'ny voatabiha dia fomba tsara indrindra ho an'ny sakafo mora sy tsy lafo. Manompoa an'io trondro io dia mety ho maotina amin'ny hafanana na ny hatsiaka, ary ny fomba isan-karazan-tsakafo dia ahafahanao manamboatra ny menio nefa tsy manova ny zavatra ilaina. Ahoana no fomba handraisana trondro amin'ny voatabia izay ianarantsika ato amin'ity lahatsoratra ity.
Trondro voankazo amin'ny voatabiha - recipe
Ny trondro voankazo amin'ny voatabiha dia ny ankamaroan'ny raki-tsoa avy amin'ny andiany rehetra. Amin'io fomba fihinanana io, ny trondro nendasina dia marinasa amin'ny voatabiha ary lasa mamon-drongony sy malefaka. Ity lovia ity dia azo antoka fa ny fitiavanao.
sakafo:
- Hake filetsa - 1 kg;
- voatabia ao anaty jape - 1 vilany;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 teaspoon;
- tongolo - 1 loha;
- greens - 1 bunch;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny hazandranoko ary nokapaina tamin'ny ampahany lehibe, ny tsirairay avy dia nokaravasina tamin'ny lafarina sira. Kitapom-bary mofomamy amin'ny menaka maina mandra-pahavokarana ary ampidirina anaty fonosana lalina.
Manomana ny fandrobana isika: manapaka tsara ny tongolobe ary avelao amin'ny menaka misy menaka. Ao anaty roapolo ho an'ny tongolobe, mihintsy ny voatabia ary manapaka voatabia, ampio ny saka amin'ny siny ary avelao hijoro mandra-pahatongan'ny sokatra "tsy manaparitaka". Avy eo, miakanjo volo izahay ary manarona azy amin'ny trondro. Ny fiomanana ny trondro voapoizina amin'ny voatabiha dia tokony ho eo amin'ny 2-3 ora eo ho eo, mandritra ny fotoana itondrahana ny hanina ny saka rehetra. Amin'ny fiafaran'ny fotoana anompoantsika trondro amin'ny alàlan'ny famafazana tsaramaso maitso.
Trondro voankazo amin'ny voatabiha miaraka amin'ny legioma
Fomba iray lehibe amin'ny famokarana trondro ao anaty voatabiha dia ny famokarana. Sakafo marevaka eo ambanin'ny saosy toto matevina miaraka amin'ny legioma tena tianao ary vongan-tsakafo iray manontolo - inona no tsara kokoa ho an'ny sakafo fisakafoanana?
sakafo:
- cod fillet - 300 g;
- tavy tomato - 250 ml;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- kisendra - 1 teaspoon;
- cumin - 1 teaspoon;
- turmeric - ½ tsp;
- pepper mainty, sira - manandrana;
- broccoli, na kilaometatra - 200 g;
- voa - 200 g;
- tsaramaso - 200 g.
fiomanana
Kambana, zarao amin'ny akanjom-bovoka ary mahandro ao anaty ranom-boasary mandra-pahavitan'ny ambioka. Ny sotrom-boninahitra dia mifangaro tsara amin'ny lafarinina ary avelao ho maina ny hafanana. Sakafo vita amin'ny tongolo gasy, sira, dipoavatra, koriander, cumin ary karmerika. Alohan'ny hanomanana trondro amin'ny voatabiha dia tokony hosasana ny kofehy ary hetezina amin'ny ampahany lehibe. Aorian'izany dia afaka manaparitaka ny lava-pamokarana eo amin'ilay tavoahangin-jiro ianao ary manaparitaka fofona miavaka. Manondraha ny trondro miaraka amin'ny voanio, katsaka sy ny voanio lava 25 degre eo ho eo. Trondro vita amin'ny trondro vita amin'ny varimbazaha no azo ampiasaina, voarakotra miaraka amin'ny tsiro mamy mamy: "Philadelphia", "feta", "mozzarella" - mifanaraka tsara.
Sakafo amin'ny voatabiha miaraka amin'ny legioma
Raha tsy fantatrao ny fomba hamongorana tsara ny trondro amin'ny voatabiha, dia ho tonga soa tokoa io fisaka io. Io serivisy io dia mahomby na dia ho an'ny tovovavy kely aza, satria ny trondro dia mahazatra sy mamy foana ao amin'io recipe io.
sakafo:
- fanala halibut - 500 g;
- cod fillet - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- voankazo mangatsiaka - 500 g;
- voatabia ao amin'ny jibony manokana - sotro 1 ½;
- Paprika nifoka - 1 tbsp. sotro;
- rosemary - ½ tsp;
- thyme - 1 teaspoon;
- divay fotsy maina - 200 ml;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanangonanao trondro amin'ny voatabiha, manamboara fofona fofona: ny tongolobe dia tapahina amin'ny antsasaky ny boribory ary ny mofomamy mandrapahafatesana amin'ny menaka oliva amin'ny paprika. Ampio ny ombimanga, tongolo gasy sy rosemary, arotsaho ny afo mandrapahatongan'ny menaka (eo ho eo 30 segondra). Amin'izao fotoana izao dia mahazo ny fofona ankafizin'ny voankazo faran'izay mangatsiaka ary manosotra azy miaraka amin'ireo zava-manitra.
Tahaka izany koa, ny trondro voankazo dia voaaro amin'ny voatabiha ao anatin'ny multifarka, na dia mitaky 45 minitra aza ny famonoana ao amin'ny fomba "Bake".