Manampy be ny fiarovana, raha toa ka maniry ny hanitatra latabatra ririnina amin'ny sakafo legioma tsara tarehy. Amin'ny vanim-potoana iray dia hanao fiomanana ianao, ary avy eo ny alahelo mandritry ny ririnina tsy fantatrao - hanokatra siny iray ianao, eto ary ny fanampiana amin'ny garazy dia efa vonona. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanomanana hodgepodge ny laisoa amin'ny ririnina.
Solyanka avy amin'ny kora ho an'ny ririnina miaraka amin'ny cucumbers
sakafo:
- karaoty fotsy - 1,5 kg;
- kôkômbra - 1 kg;
- voatabia - 1 kg;
- tongolo - 1 kg;
- dipoavatra - 1 kg;
- karaoty - 1 kg;
- menaka leganina - 120 ml;
- siramamy - 1 kaopy;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira - 4 teaspoons;
- peo mainty mainty, ravina felana - manandrana.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia alaina tsara amin'ny rano mandeha, ary avy eo maina sy madio. Melenko nohosehin'ny kohaka, dipoavatra amin'ny antsasaky ny peratra, tongolo - kibay, ary karoty telo amin'ny lavaka lehibe. Sakamamy miaraka amin'ny voatabia koa no tapaka amin'ny kibay. Ireo entana voaomana rehetra dia voaisa ao anaty fonosana lehibe. Mitandrema - tokony ho maimbo izy. Ho an'ny legioma dia ampiantsika ny solika, siramamy, sira ary zava-manitra. Mampakatra ny hafanana izahay ary mampihena ny hafanana ary mahandro ny hodgepodge mandritra ny adiny iray. Mandritra izany fotoana izany 5 minitra alohan'ny faran'ny sakafo, mandopo vinaingitra ary mifangaro. Mandamina ny hodgepodge voaomana isika araka ny fantsona efa masaka efa nomanina ary manondraka azy. Avelao izy ireo avy eo ary avelao izy ireo hitsoka. Ataovy ao anaty toerana mahafinaritra izany fiarovana izany.
Solyanka avy amin'ny ronono ho an'ny ririnina ao amin'ny multifariate
sakafo:
- holatra - 300 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 kg;
- voankazo - gny 2;
- voatabia voatabia - 1 kaopy;
- menaka voly - 2/3 cup;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- vinegar - 2 tbsp. lovia kely;
- bay ravina - 2 pcs.
fiomanana
Voanio mafy ny tongolobe, karazany 3 eo amin'ny lavaka iray. Ny kisoa dia miongotra, menaka kely ary malaza. Ao amin'ny multivarke dia mametraka ny fomba "mofomamy", ny 30 minitra ny fotoam-pisakafoanana. Ao anaty vilany, manodina menaka 20 litatra misy menaka, manosotra tongolobe, mangalà 10 minitra eo ho eo, ary ampio ny karaoty ary hikaroka mandritra ny 5 minitra hafa. Ampandehano an-tsokosoko izany, ampio ny dibera ary alao ny fotoana sisa tavela. Mandrohy ny voatabia, siramamy, sira, ravin-javamaniry ao anaty fonon'ny multivarka ary mofomamy mandritra ny adiny iray ao amin'ny "Quenching". Ao amin'ny hodgepodge efa vonona dia mikarakara vinaingitra izahay, mampifanaraka izany ary mamelatra izany amin'ny siny matevina ary manondraka azy.
Solyanka avy amina karazana volkano amin'ny ririnina
sakafo:
- karaoty fotsy - 3 kg;
- karaoty - 1 kg;
- voatabia - 2 kg;
- tongolo - 1 kg;
- Afgana - 1 kg;
- menaka legioma - 300 g;
- Vinaingitra - 100 ml;
- salt - to taste.
fiomanana
Mandrangitra ny kora, voatoto amin'ny menaka fisaka ny voatabiha, azo tapahina amin'ny antsasaky ny tongolo, na mety ho voadona. Toy izany koa, ny karaoty dia azo atao fofona, ary azo zaraina amin'ny antsasaky na boribory. Voakilasy anaty rojo vy. Ampio daholo ny zavatra rehetra ao anaty fonosana lehibe iray, ampio sira sy totoina mandritra ny adiny iray eo ho eo, ary apetaho amin'ny vinaingitra, ento indray ny hodgepodge indray. Amin'izao fotoana izao isika dia mamelatra izany amin'ny fitoeram-bobongolan'ny fanamainana, manodina azy ireny, mamatotra azy ireo ary mamela azy ireo handevona.
Solyanka avy amin'ny lozaka amin'ny ririnina
sakafo:
- karaoty fotsy - 3,5 kg;
- Ireo holatra - 5 kg;
- tongolo - 2 kg;
- voatabia - 2 kg;
- menaka legioma - 3 kaopy;
- sira - 8 tbsp. lovia kely;
- Pikônika mainty sy savony - manandrana.
fiomanana
Pilina ary madio. Apetrany eo amin'ny rano mangotraka mandritra ny 10 minitra izy avy eo. Ny tongolobe dia notapahina tamin'ny antsasak'adiny ary navoaka tamin'ny menaka legioma nandritra ny 12-15 minitra. Mamono holatra amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra. Raha tsy misy ny fahaiza-manao lehibe, izay miditra avy hatrany amin'ny tsipìka manontolo, dia afaka manina ao anatin'ny ampahany izany.