Maro amin'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no liana amin'ny fomba holatra holatra sira, mba hitehirizana ny asany araka izay azo atao ary tsy ho very maina ny sakafo. Ny karazan-tsakafo rehetra dia mifototra amin'ny fomba roa fanomanana: mangatsiaka sy mafana. Ny tsirairay amin'izy ireo dia afaka manome rivotra fiononam-po ny hatsaran-tarehy sy ny aroma, ary koa ny hanaisotra ny poizina misy.
Ahoana no hanamboarana holatra?
Ny fanangonana dia atao amin'ny fomba mangatsiaka na mafana. Samy miara-misakafo mialoha ny famonoana holatra amin'ny rano mandritra ny telo andro. Taorian'ny fandidiana, amin'ny hatsiaka - nohosorana sira ny holatra ary alefa any amin'ny fampahoriana, mafana izy ireo - mofomamy ao anaty siramamy ary eo ambany lanjan'ny andro, mihetsiketsika sy mivoaka ao anaty vata.
- Ny holatra dia manana ny fananana amin'ny fanangonana poizina amin'ny tontolo iainana. Mba hanomanana ny holatra mandritra ny ririnina tsy misy fahasimbana amin'ny fahasalamana, dia mila manasaraka azy ireo ianao, manadio azy ireo ary manindrona anaty rano mandritra ny 2 ora.
- Azonao atao ny manasaraka ny ratra eo amin'ny hatsikana, mandritra ny fikarohana, ka tapaho ny hatsikana araka ny fomba fanoratra.
- Miaraka amin'ny fanangonana telo andro lehibe dia tokony ho feno rano mangatsiaka ny holatra, hametraka ny tsindry ary hanova ny rano indray mandeha isan'andro. Aorian'ny faran'ny dingana dia esory tsara ireo holatra.
- Tokony hotsaboina manokana ny sakafo. Tsy ampiasaina ny fitaratra, fitaratra sy hazo vita amin'ny hazo.
Vetivety dia haka holatra?
Ny fifantenana haingana ny entana dia ny dikan-teny tsotra indrindra amin'ny fitaovana. Raha ny marina, ity dia iray amin'ireo dikan-teny amin'ny fomba fanasàna mafana izay ahandroina ny holatra, nararaka sira ary napetraka nandritra ny andro maromaro. Ny habetsahan'ny sira dia mifehy ny rano sisa tavela amin'ny sakafo. Vokatr'izany, ny holatra dia mahazo takaitra sy sira bitika mandritra ny herinandro.
sakafo:
- Ny holatra - 10 kg;
- sira - 500 g;
- bay ravina - 6 pcs .;
- Pusty mamy - 10 g;
- rano - 8 litatra.
fiomanana
- Alohan'ny hanidinany ireo holatra dia asio rano 7 litatra ary mialà 5 ora.
- Atsaharo ny rano sisa ary hikarakara 20 minitra.
- Atsofohy ny rano ary apetrany amin'ny hatsiaka.
- Ny gonigady dia mangatsiaka, mandoto sira sy zava-manitra, ary eo ambanin'ny famoretana mandritra ny 3 andro.
- Fandefasana entana sy hijoro mandritra ny 7 andro.
Manao ahoana ny sira ny holatra amin'ny fomba mafana?
Ny vehivavy miasa mafy indrindra dia mety amin'ny sira mews. Safidy azo atao ny manamboatra holatra maro. Noho izany, ny holatra dia efa mahandro, mafana, misotro ranom-boasary ary apetraka amin'ny famoretana, ary aorian'ny 3 andro dia miparitaka any amin'ny banky izy ireo. Ny fotoana fikarakarana dia omena amin'ny tsy fisian'ny alahelo sy ny tsiro malemy.
sakafo:
- holatra - 500 g;
- dill umbrellas - 2 tapitrisa;
- ravin-tsoavaly - 2 p.
- rano - 3 l;
- sira - 60 g;
- bay leaf - 1 mai;
- tongolo lay - 3 pcs.
fiomanana
- Manaova rano 1.5 g miaraka amin'ny sira 30 g ary sotroina mandritra ny 15 minitra.
- Avy amin'ny rano sisa sy sira, manaova siny vaovao.
- Apetraho ireo holatra, lozolava ao anaty siramamy ary mahandro 20 minitra.
- Esory avy amin'ny hafanana, ampio tsaramaso sy tsindrio ny famoretana.
- Rehefa afaka 6 andro, dia alefaso amin'ny siny madio, alatsaho ny sira ary apetraho ao anatin'ny hatsiaka mandritra ny 45 andro ny holatra sira.
Famokarana holatra amin'ny loko mangatsiaka ao an-trano
Mamirifiry ny tany alaina, indrindra fa tsara. Ity fomba fitsaboana ity dia tsy manome fitsaboana ara-pahasalamana: alefa fotsiny sira ny holatra ary asiana tsindry. Miaraka amin'io sira io, ny holatra dia mitazona ireo sakafo mahavelona rehetra ary voaentina miaraka amin'ny fofona sy ny zava-manitra. Ity farany, manome ny holatra fiarovana, crunchiness ary fanandramana tsara.
sakafo:
- shoelaces - 4,5 kg;
- sira - 500 g;
- ravina ranomandry - 6 pcs .;
- rasam-pirahalahiana - 1 sombina;
- tongolo lay - 8 pcs .;
- ravina cherry - 5 pcs .;
- rano - 4 litatra;
- elo - 3 p.
fiomanana
- Alohan'ny hanasanao holatra ny holatra dia fenoy rano mandritra ny 3 andro.
- Mialà amin'ny lovia madio, ampio sira, fofona.
- Ampidino ny tsindry ary alefaso mandritra ny iray volana amin'ny hatsiaka.
Ahoana ny fomba famokarana holatra fotsy?
Ny fisintonana holatra fotsy miaraka amin'ny fikikisana sy fanakona fohy dia hamela volavolan-tsakafo maranitra ao anatin'ny 25 andro, izay mety amin'ny fotoana fohy fametrahana karazana holatra toy izany. Io "hadisoana" io dia manamora tanteraka ny loko maneho sy ny loko matevina manify, izay mifanentana indrindra amin'ny fomba fiomanana.
Ingrédients :
- holatra - 3 kg;
- sira - 20 g;
- rano - 2.5 litatra;
- poti-mainty maina - 10 g;
- ravinkazo - 4 pcs.
fiomanana
- Alohan'ny hamidinao holatra fotsy dia alao salady miaraka amin'ny sira 50 gr ary sasao mandritra ny 36 ora.
- Mandroo, mandrotsaka 5 minitra.
- Miparitaka amin'ny vilany, ampio 140 g sira sy zava-manitra.
- Mangina mandritra ny 25 andro.
Fametahana holatra mainty
Ireo holatra mainty natono - sakafo malaza ho an'ny fanomanana izay ahafantarana ireo mpangalasala holatra ireo ny fomba mangatsiaka. Ny fandokoana ny ravina karaoty dia ny safidy mora sy mora vidy mba hamerenana holatra biriky ho tena tsara. Sora-mena amin'ny sira karaoke, manala ny alahelo ny voaloboka ary mahazo tsiro hafakely.
sakafo:
- Ireo holatra - 5 kg;
- ravinkazo - 7 pcs .;
- sira - 400 g;
- rasam-pirahalahiana - 1 sombina;
- dill onbrellas - 15 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ravinkazo - 10 pcs.
fiomanana
- Alohan'ny hanangom-bozaka sira, dia asio adiny telo eo ho eo amin'ny vinaingitra 170 gr of sira sy rano 10 litatra. Mivoaha.
- Sira miaraka amin'ny sira sy fofona 220 g.
- Mialà amin'ny ravina karaoty ary apetraho amin'ny famoretana mandritra ny roa andro.
- Miparitaka amin'ny boaty ary asaina mandritra ny 2 volana amin'ny hatsiaka.
Ireo holatra Koreana
Ny votoatiny azo atonta printy Noho izany, ny holatra mialoha sy voankazo, dia mety ho lasa fototra tena tsara amin'ny fisakafoanana amin'ny koreana . Ary na dia nomena ny Rosiana afa-tsy Rosiana ihany aza ny holatra, dia mifangaro tsara amin'ny fomba amam-panao nentim-paharazana sy mamy ary karazan-tsikaritra mahazatra mahazatra ny any Azia.
sakafo:
- mackerel - 3.5 kg;
- tongolo - 900 g;
- karaoty - 400 g;
- tongolo lay - 2 p.
- menaka - 300 ml;
- sira - 200 g;
- sira - 50 g;
- Vinaingitra - 200 ml.
fiomanana
- Atsofohy ny labozia mandritra ny 3 andro, manasà sy manasitrana.
- Zana-koditra, karaoty sy holatra dia nopotehina.
- Onion fry.
- Vonoina vinaingitra, sira, siramamy, menaka ary tongolo lay.
- Apetaho amin'ny holatra ny holatra sy legioma ary alefaso amin'ny hatsiaka.
Toeram-ponenana mangatsiaka mangatsiaka mangatsiaka
Ny fomba taloha hanangonana ireo holatra dia mifototra amin'ny fisakafoanana mangatsiaka amin'ny barika hazo. Vokatr'izany dia voangom-boankazo ny holatra ary lasa menaka sy mamy. Nisy tombony hafa koa, raha ny fanangonana, dia azo natao ny nitatitra fungi vaovao. Ny tsy fahampiana io fomba io dia ny fikajiana ny holatra dia tokony hosasana tsara rehefa avy sira.
sakafo:
- Ny holatra - 10 kg;
- sira - 500 g;
- ravina ranomandry - 10 p.
- elo - 15 pcs.
fiomanana
- Atsofohy ny kapoaka mandritra ny 3 andro.
- Apetaho sira miaraka amin'ny sira sy ny sira eo amin'ny faran'ny barazy.
- Mamazo holatra eo amin'ny lay, prisalivaya.
- Ampidino mandritra ny 2 volana ny famoretana.
Ahoana ny fomba famokarana siramamy maina?
Ny holatra ranon-javatra maina, na ny fiakaran'ny fotsy (nomena ny holatra noho ny kofehy maina), dia tsotra. Ny tsy fisian'ny alahelo dia mamela ny fampiasana siramamy maina, izay tsy mitaky mialoha ny fanosihosena ny holatra. Ilaina ny manala ireo holatra amin'ny napkin, manafaka azy ireo amin'ny tany, ary mametraka azy ireo ao anaty siny, mampidina sira.
sakafo:
- holatra - 1 kg;
- sira - 35 g;
- tongolo lay - 4 pcs.
- sprig of dill - 3 pcs.
fiomanana
- Esory amin'ny holatra ny holatra.
- Alefaso sira, fofona, atsipazo ary manadio amin'ny mangatsiaka mandritra ny 1.5 volana.