Aza miandry fotoana iray manokana hanamboarana ny sakafo matsiro vaovao. Manomàna kobam-bary ho an'ny tenanao ary ankafizo ny fanandramanao masina sy mahavariana avy amin'ny zava-manitra mahafinaritra.
Shrimp amin'ny labiera battera
sakafo:
- hazavana labiera - 0,5 singa;
- varimbazaha varimbazaha - 0,5 latabatra;
- voanjo voatsindrona - 600 g;
- menaka voly - 0,5 singa;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ao anaty vilia iray, mifangaro mandra-pahatonga kobam-bary sy sira isan-karazany ary manidina tsikelikely amin'ny labiera. Nanasa rano mangatsiaka ny Shrimp ary maina teo amin'ny lamba fanosotra. Manaova ny menaka ao anaty plastika , atsofohy, atsipazo ny kitron-tsakafo ary atsangano haingana avy amin'ny andaniny rehetra. Avy eo, amin'ny fampiasana forceps, manosika moramora azy eo amin'ny lamba fanosotra, dia maina ary manompa mofomamy mofomamy miaraka amin'ny saosy sy legioma.
Ny fomba fitehirizan-tsakafo vita amin'ny kirany
sakafo:
- menaka zavamaniry;
- atody - 4 tapitrisa;
- Shrimp - 1 kg;
- koba - 1.5 zavatra;
- katsaka - 1 item;
- zava-manitra.
For sauce:
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy chili - 0.5 tbsp. lovia kely;
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
Noho izany, alaivo ny vilia baolina: amin'ny iray dia mampifangaro ny entana rehetra ho an'ny saosy ary alatsaho ao anaty vata fampangatsiahana izany. Amin'ny hafa, manodinkodina tsara ireo atody, ary amin'ny fahatelo dia mampifangaro ny katsaka, ny lafarina ary ny zava-manitra. Mandrotsa-menaka ao anaty boisary ary atsangano izany. Nosasana ny sinibe, nodiovina, nakariny voalohany tao anaty lafarinina, ary sotro tao anaty menaka ary avereno ao anaty lafarinina indray. Apetraho amin'ny menaka mafana ireo voanio ary alao ny 2 minitra mandra-bolamena volomparasy. Avy eo dia araho ny ranomasina miaraka amin'ny voankazo mafana ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Mpanjakavavy voarohirohy
sakafo:
- rano - 1 item;
- potom-bary - 120 g;
- voankazo masaka - 500 g;
- menaka legioma - 250 ml;
- flour - 1 item;
- 10 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Andeha hodinihintsika ny fomba iray hafa ahafahana manamboatra androngo. Noho izany, ny ranomasina dia mafana mandritra ny 2 minitra amin'ny rano mangotraka. Avy eo dia misoroka, mangatsiatsiaka ary manadio ny kiraro mba tsy hikorontana ny rambo. Afangaro amin'ny lafarinina sy ny sira ny lafarinina, arotsaho ao anaty rano mangatsiaka kely ary atsangano ny koban'ny dite matevina.
Nesorintsika ny vonona ny handrahoina mandritra ny 30 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary amin'ity indray mitoraka ity dia mametraka ny solika isika mba hampitony. Aorian'izay, atsipazo ao anaty vovo-tsakafo ary manindrona. Mofomamy mofomamy, manaparitaka ny dough sy manitra amin'ny menaka mandra-pahavaratra. Alao sary an-tsaina ny tabatabany, ary apetaho eo ambony latabatra, ary apetaho amin'ny latabatra.
Ny tiger dia mamon-drongony
sakafo:
- tiger prawns - 10 pcs.
Ho an'ny marinade:
- sakamalaho;
- Sokajy misitrika 1:
- divay divay - 3 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny matory:
- katsaka - 1 tbsp. sotro;
- sesame - 3 tbsp. lovia kely;
- akanjo fotsy - 3 pcs .;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Manadio ny kiran'ny tsiranoka avy amin'ny akorandriaka isika, manapaka azy amin'ny lamosina, mamoaka ny ao anatiny ary mamely kely ny faty miaraka amin'ny sifotra tsara amin'ny antsy. Avy eo, mandehana amin'ny fanomanana marinade. Noho izany dia mifangaro isika
Mankanesa any amin'ny tapa-damba: mipetaka tsara ny akoran'ny akorany, manosotra moron-tsakafo sy koban-kena. Ao anaty fonosana lalina dia alefa menaka misy menaka, afafazo ary miandry mandra-pitsangan'ny "setroka" any ambany. Alaivo an-tsokosoko avy ao amin'ny marinade ny kiraro, alatsaho ao anaty tavy izy ireo, alatsaho amin'ny masomboly sesame sy ny menaka amin'ny menaka mafana mandra-pahavaratra.