Voa maina miaraka amin'ny henan-kisoa - lovia mahasalama sy mahafa-po! Mofomamy haingana ny ovy, mahazo tsiro malefaka sy mahafinaritra, izay maneho ny tenany ho toy ny lovia mahafinaritra. Ity lovia ity dia azo antoka fa hanandrana ny rehetra, ary ny vahiny dia hangataka anao hizara tsiambaratelo iray.
Ny fikarakarana entona katsaka amin'ny kisoa
sakafo:
- pork - 500 g;
- potato - 10 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- carrot - 0,5 pcs .;
- bay ravina - 2 p.
- zava-manitra;
- parsley greens - amin'ny sitrapo.
fiomanana
Voasary ny hoditra, ritra maina, manapatapaka kobaka, ary mofomamy misy menaka, na menaka voajanahary, raha toa ka mihena ny kisoa. Minitra vitsy taorian 'ny 10 teo ho eo tamin' ny fotoana mangatsiaka, manampy amin 'ny hena voasesika ravin-koditra sy karaoty, voaniho voa. Miangona, ampio sira mba hanandrana sy hanamaivana amin'ny hafanana marefo mandritra ny 5-10 minitra hafa, mihetsika tsy tapaka, mba tsy ho may ny legioma sy kisoa. Paty hoditra avy eo amin'ny voanio, nohetezina kely ary manidina mankany amin'ny hena. Aorian'izay dia arotsaka daholo ny vera rehetra, mampihena ny afo, mifangaro ary manondraka ovy eo am-patana mandra-pahavitany. Alohan'ny hahatongavan'ny farany, ampidiro ny ravina lelavola, dipoavatra iray, voamadinika ary sira.
Olom-boasary mihosin-koditra ao anaty multifariate
sakafo:
- pork - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- potato - 500 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1l;
- bay leaf - 1 mai;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary tsara ny sakafom-bary, ary asio kely. Ny pôlôta dia nodiovina ary nokapaina tamin'ny kibatra lehibe, karaoty voapetaka tamin'ny zafikely, ary tongolobe mainty. Amin'izao fotoana izao dia manidintsidina ny menaka voajanahary ao anaty vilia ny multivarka isika, mametaka ny fomba "Hot", mametraka ny fotoana mandritra ny 15 minitra, mametraka ny hena ary mamono azy mandritra ny 10 minitra ary mihidy ny takelaka.
Aorian'io, sokafy ny rakotra, mametaka ny zavatra rehetra, mamelatra ny karaoty, voanio tongolobe ary mahandro ny ambiny 5 minitra, mandra-maitso volomparasy. Aorian'ilay famantarana efa vonona dia alamino tsara ny zava-drehetra, alao sira, fofona manandrana ary manompom-bary. Ampidino ao anaty rano ny rano, afindrano ny rindrina, alao ny "Quenching" môda mandritra ny 2 ora sy 5 minitra alohan'ny farany, manipy ny ravina. Aorian'izany dia afeno ny fandaharam-potoana ary avelao hisakafo mandritra ny 10 minitra ao amin'ny "Heating". Izay no izy, vonona potika miaraka amin'ny hena ao amin'ny multivarquet dia vonona. Manompo ny latabatra mafana amin'ny latabatra isika, manamboatra ny tampony amin'ny zavamaniry vaovao.
Potato mihosin-koditra ao anaty vilany
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- pulp pork - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra sy faniriana;
- greens - ho an'ny famolavolana;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Manolotra karazana hafa mahaliana isika, fomba mahandro ompiana mihinana legioma sy kisoa. Noho izany, manomboka amin'ny, manomana ny legioma rehetra: nodiovina sy voasasa ny ovy, karaoty ary tongolo. Ny hena vy dia alaina, vinaingitra amin'ny rano mangatsiaka, maina ary tapaka kely. Dia afafeto amin'ny menaka iray ny menaka ary manodina ny kisoa eo amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny fanjakana mena.
Aorian'izany dia ampio karaoty maina, mangovitra hatramin'ny antsasak'adiny ary atsipazo eny ambony tavin-kena. Ny pòm dia notapatapahina tamin'ny kibatra ary nametraka ny arsiva manaraka. Hanampy sira kely sy fanangonam-bolo ho an'ny vilany tsirairay. Avy eo dia arotsaho ao anaty rano ary apetraho ao anaty lafaoro ny vilany ary asio hatramin'ny 180 degre. Mofomamy mandritra ny adiny iray, ary sokafao ny vilany ary ento ny sakafo miaraka amin'ny voankazo masaka. Arotsaho amin'ny siramamy ny paty voatoto miaraka amin'ny kisoa ao amin'ny lafaoro ary atomboka amin'ny latabatra.