Raha miresaka momba ny fomban-tsakafon'ny frantsay frantsay isika, voalohany indrindra dia tonga eo amin'ny lohan'ny - sipa лу. Misy tantara mifandray amin'ny fanomanana azy. Voalaza fa sambokely voalohan'ny ion dia nomanin'ny Mpanjakan'i Frantsa - Louis XV. Ny tsindrin-tsakafo ho an'ny tsiron-tsakafo dia nanatsara sy niova. Hatramin'izao, afaka mahita karazana roapolo tapitrisa ianao, fomba mahandro sakafo sipa. Manolotra anao ny sasany amin'ireo sakafo mahazatra indrindra amin'ity lovia mahafinaritra ity.
Ahoana no hanamboarana lasopy?
Na dia eo aza ny anarany tsotra, ny sôkôlà ivoara dia mila fotoana malalaka hanaovana sakafo. Raha ny marina, ny tsiambaratelon'ny tsiran-tsakobakitr'io lasopy io dia lavaka lavalava misy tongolobe. Mpitaingina matihanina mahazatra amin'izany dia mandany 40 minitra na mihoatra. Fa raha tsy manam-potoana sy faharetana ianao, dia azonao atao ny manatsotra ny famokarana lasopy misy lonja ary ampidiro vitsivitsy amin'ny sakafo matsiro.
Souion onion miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- ronono - 3-4 tsp.
- divay fotsy maina - 100 ml;
- cheese (solid) - 100 g;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- katsaka - 5 singa;
- sira, siramamy;
- white roll.
fiomanana
Ampiasao ireo tongolobe ireo ho lasa volo matevina ary mangatsiaka amin'ny menaka farafahakeliny mandrapahazo ny lokon'ny karamiela. Ampio sira sy siramamy hanandrana. Ampitomboy ny afo ary atsofoka haingana ny lafarinina ao anaty savony. Alao isa-minitra ary arotsaho siramamy sy divay. Mafana tsara, ary arotsaho ao amin'ny rantsana sisa. Mitondrà volo, ary ampio sira ary hikolokolo hafanana ho an'ny 10 minitra hafa. Mamy ny lasitra vita amin'ny seramika ny lasopy mivonona, ka atsofohy amin'ny mofo boribory matevina efa tapa-tavoahangy mipetaka ary mipafotra amin'ny alàlan'ny sira. Atsofy ao anaty lafaoro na mikrônera hatramin'ny volon'ondry.
Souion ounis miaraka amin'ny gnou
Na dia ampiasaina amin'ny hoe ny lasopy misy lasantsy - dia ny cuisine frantsay, fa ny lasopy misy renirano kosa dia manondro ny sakafo Zeorziana. Ny tsy fisian'ny fitaovana hohanina dia tsy manimba ny tsiro sy ny fofona amin'io lovia io.
sakafo:
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- rano - 1l;
- ravinkazo - 2/3 singa;
- koba - 2 tsm.
- divay vinaingitra - 2 tsm.
- menaka - 50 g;
- parsley, dill, coriander - 3 tbsp tsirairay. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Fehezo tsara ilay onion voamaikona, mifangaro amin'ny voan-tsaka voatoto ary mahandro ao anaty rano kely mandritra ny 10 minitra. Esory ny lafarinina amin'ny vinaingitra divay, mampiditra ranom-boankazo, ary arotsaho ao anaty boivoy izany fifangaroana izany, izay misy tongolo lay miaraka amin'ny voany. Aorian'ny folo minitra, ampio ny voan-kafe voapetaka tsara amin'ny lasopy, sira miaraka amin'ny sira ary ento amin'ny vay. Esory ny jiolahy avy amin'ny proteinina, ary atsipazo izany ary tsindrina tsikelikely ao anaty lasopy. Omeo izany ho takelaka, ary ampio ny servisy tsirairay avy amin'ny dity iray sy dibera vaovao.
Souion onion amin'ny vilany iray
sakafo:
- ranom-boaly - 150 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- vy - 500 g;
- menaka - 50 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- salt - to taste.
fiomanana
Mialà eo am-pofoany. Aforeto ny tongolobe ary esory tsara. Ao amin'ny fonon-tsakafo kely misy tsiranoka matevina, miempo ny dibera, ampio ny tongolobe ary tsindrina tsikelikely mandritra ny 20 minitra. Aorian'io ny lafarina sy ny fifangaroany ka tsy misy vombony tavela. Apetaho amin'ny ronono ny hena ary avelao ny hafanana ambany.
Ankehitriny, satria tsy tsiambaratelo ianao, ahoana no fomba handrahoina lasopy misy lozika. Ity sakafo kely sy mahitsy ity dia ho eo amin'ny latabatra fisakafoanana foana.