Ny firenena Mediterane dia malaza noho ny sakafo mahasalama azy ireo amin'ny sakafo mahasoa sy matsiro. Ny salady grika dia iray amin'ireo perla misy ny sakafo Mediteraneana. Ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny salady grika dia tsy avo, ka azo ampiasaina amin'ny sakafo ara-tsakafo.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny salady grika
Ny salady grika dia ahitana legioma vaovao (kôkômbra, voatabia, pintsy, tongolobe), salady, menaka oliva, menaka ary menaka mainty, ity sakafo ity dia misy vitaminina sy mineraly goavana. Ny salady grika tsara tarehy tanteraka sy ny votoatin'ny proteinina, ny menaka sy ny voamadinika, koa ity lovia ity dia manome tanjaka, manome hery, fa tsy mamela ny alahelo ao amin'ny vavony.
Ny singa rehetra ao amin'ny salady grika dia manana antioxidant properties, izay manampy amin'ny fanarenana ny vatana. Ny habetsaky ny asidra folika amin'ny salady dia manampy amin'ny fampitomboana ny famotsorana endorphins - hormones ny fahasambarana.
Firy ny kaloria amin'ny salady grika?
Ny kalôria "mahery" ao amin'ny salady grika dia fitaovana toy ny brynza, menaka oliva ary oliva. Ao amin'ny salady 100 grama dia 60 kcal eo ho eo izy ireo, raha ny ankapobeny dia ny kôlôgrika ao amin'ny salady grika misy dibera, brynza ary oliva dia 87 kcal.
Ny fampihenana ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny salady grika dia azo tanterahina noho ny tricks kely, fa tsy ny kôlôgrôlôlôlôlôra indrindra, fa indrindra indrindra ny fitaovana mamy indrindra. Ohatra, hampihenana ny habetsaky ny solika, afaka mameno salady amin'ny ranon-jiro izy ireo. Amin'io fomba io, ny solika dia ampiharina araka ny tokony ho izy, ary tsy dia ilaina loatra izany.
Mba hampihenana ny votoaty kalorika vokatry ny brynza, afaka manampy suluguni amin'ny salady grika ianao. Ny votoatin'ny kalôria amin'io sigara io dia 240 fotsiny, fa tsy 600 kcal ho an'ny tsaramaso avy amin'ny vonomoka. Ary ny tsiron-tsakafo tao amin'ny salady dia nahatsapa ho matanjaka, afaka mifangaro amin'ny tongolo gasy 10 minitra alohan'ny hanampiana azy amin'ny sakafo.
Sakafo Grika Sakafo
Ny salady grika dia iray amin'ireo singa ao amin'ny sakafo mediteraneana, izay heverina ho mahomby indrindra
- sakafo maraina - voankazo, voankazo maina , vokatra vita amin'ny ronono, entana (mifidy 1-2);
- sakafo maraina faharoa - vovobony volo, avocado (mifidy 1 vokatra);
- sakafo hariva - salady grika, tavy voankazo ary tetezana akoho;
- dite tolakandro - tsaramaso fonenana, voankazo 2, voanio vitsivitsy (mifidy 1 vokatra);
- Sakafo - Salady grika, vary, trondro voandro.
Voarara amin'ny sakafo mediteraneana sakafo matsiro, sira, mamy ary koba, ary koa siramamy. Anisan'ireo vokatra ankasitrahana: menaka oliva, henan'omby, trondro, vary, voankazo, legioma, voankazo, vokatra avy amin'ny ronono, daty, tsaramaso, hazandrano ary amandy.