Talohan'izay, ny bran dia heverina ho toy ny fandaniam-poana fotsiny, fa ny olona maromaro dia nanomboka liana tamin'ny sakafo matsiro sy ny fomba fiaina ara-pahasalamana, lasa nalaza kokoa ity vokatra ity. Ny mpahay siansa dia efa nanaporofo fa tena ilaina kokoa ny mofo sy ny tanimbary ho an'ny vatan'olombelona.
Karazana mofo hanina
Ny vitaminina ao amin'ny mofo misy siramamy dia ahitana PP, K, vitamin B, ary voaaro amin'ny selenium , phosphorus, potassium, sodium, choline, manganese ary calcium, izay sarotra ho an'ny olona. Ny votoatin'ny kalorie amin'ny mofo tsy voamaina isaky ny 100 grama dia 248 kcal, kanefa na dia eo aza ny tarehimarika avo lenta, dia manondro ny vokatra avy amin'ny sakafo. Ary noho ny firavany vitamin-mineraly tsy manam-paharoa, ity vokatra ity dia tafiditra ao amin'ny sakafo menamena.
Inona no mahasoa ny mofo hanina?
Ny fampiasana ny mofo otrubnogo dia voalohany indrindra amin'ny fisian'ny vitaminina. Ny Vitamin B6 voarakitra ato amin'ity mofo ity dia hikarakara ny fahasalamana ara-tsaina. Ny fiasa ara-dalàna amin'ny rafi-pitabatabana dia hanome vitamina B12. Miresaha momba ny tombontsoa azo avy amin'ny ascorbic acid sy vitamin E, tsy voatery, satria be loatra ny vitaminina amin'ny mofo misy siramamy. Misy koa ny asidra lipomika betsaka ao amin'ity vokatra ity, izay ilàna ny vatana mila ny fanohanan'ny fiainana ny rafitra maro. Zink, voarakitra ato amin'ity mofo ity, dia ilaina amin'ny fiasan'ny atidoha. Mazava ho azy fa ity karazan-mofo ity dia tsy dia tsara sy mahazatra loatra amin'ny ankamaroan'ny olona, fa ny solon'ny mofo mahazatra kosa no manolo-tena tsara.
Ny mofo fihinanan-kena
Raha manapa-kevitra ny hiady amin'ny lanjany ianao ary hifikitra amin'ny sakafo, dia tsy ilaina ny mandà tanteraka ny mofo. Ny mofo mahazatra dia azo asolo ny mofo sy ny sira. Ny fibre, izay misy azy, dia manome fotsiny ny fahatsapana ny sata, fa koa manampy amin'ny fanesorana amin'ny "vatana" tsy misy ilana azy. Rehefa miara-misakafo ianao, dia afaka mahazo vola kely amin'ny mofo iray isan'andro ianao. Na dia tsy mifangaro amin'ny fialan-tsasatra aza ianao, dia manolo-tena ny handamina ny andro tsy fialana amin'ny fialan-tsasatra, ny dite maitso ihany, ny salady legioma ary ny mofo atody amin'izany fotoana izany. Voatendry hanao izany isaky ny 3 herinandro.
Fifandirana amin'ny fampiasana otrubnogo mofo
Na dia eo aza ny tombontsoa rehetra azony, dia mety hiteraka fahasalamana ny mofo entina sy ny fahasimbana. Na izany aza, dia tsy azo atao afa-tsy aretina toy ny colitis, pancreatitis, hemorrhoids, fitera ny tongo-doza sy ny vavony, homa-maizina ao amin'ny dingana. Izany dia nohazavaina amin'ny hoe ny tavy voatanisa ao anaty mofo, toy ny boribory matevina, dia afaka mamorona olana hafa amin'ny fikarakarana na manimba ny taova.