Ny ankohonan'ny ankizivavy dia matoky fa ny kôkômbra misy asidra asidra amin'ny ririnina - ny safidy tena tsara sy tsara indrindra ho an'ny fijinjana. Manana ny fahamarinany ihany koa izy: ny sakafo mahasalama mahazatra dia manome mangarahara, legioma - tsiro malefaka sy crunchiness, ary, amin'ny maha-fisorohana tsara azy, dia mampitombo ny fiainana andavanandro amin'ny fitaovan'ny entana.
Ahoana ny famokarana sira miaraka amin'ny asidra citrique?
Ny komitim-pamokarana asidra asidra dia vita amin'ny fomba roa. Ny voalohany dia misitrika roa tapitrisa amin'ny famoahana rano tsy misy fanakanana, ary noho izany dia asidra mivantana mivantana amin'ny sira miaraka amin'ny cucumbers. Ny fomba hafa dia mifototra amin'ny fisakafoanana ny marinade miaraka amin'ny asidra citrique, aorian'izay dia alefa ny kôkômbra amin'ny siranam-boina ary mihalalina.
- Ireo mpangalatra izay nanapa-kevitra ny hanangom-bary sy mahasoa miaraka amin'ny asidra asidra fa tsy vinaingitra, dia tokony hifikitra amin'ny sombin-javatra sasany. Amin'ny fomba nentim-paharazana, misy teôlôjiana asidra asidra iray dia napetraka amin'ny rano 1 litatra.
- Na dia mampihetsi-po aza ny zava-misy izay mitahiry tsiranoka miaraka amin'ny asidra asidra amin'ny ririnina, ary amin'ny hafanana ambony kokoa, dia azo antoka kokoa fa aleo mandefitra ny fitaovana amin'ny hatsiaka.
- Matetika, toy ny fifohana ampiasaina dill, tongolo lay sy mainty dipoavatra. Ho an'ny crunchiness, azonao atao ny mametraka ravin-kiriry sy faka ravina.
Ny kôkômbra voangona amin'ny asidra citrique tsy misy fanakanana
Ahi-kôkôma miaraka amin'ny asidra asidra tsy misy fanalana fanafody no iray amin'ny fomba malaza indrindra amin'ny fitehirizana. Ity teknolojia ity dia manafoana ny fialam-boly lava ao an-dakozia, tsy mitaky fahaiza-manao manokana amin'ny fisorohana sy fiantohana ny fandraisana ny toeram-piompiana avo lenta, ny fitehirizana ny hafanana, ny fofona sy ny tsiron'ny fahavaratra.
sakafo:
- kôkômbra - 1,5 kg;
- dill umbrella - 2 pcs .;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- bay ravina - 2 p.
- rano - 2 litatra;
- asidra citrique - 5 g;
- sira sy siramamy - 20 grama tsirairay.
fiomanana
- Apetaho ao anaty siny ny zava-manitra sy grenady.
- Mankao rano ary mangataho 15 minitra.
- Atsipazo ao anaty boivoy ny rano, ampio sira sy siramamy, andao 2 minitra.
- Asio asidra asidra ao anaty siny, atsipazo ao anaty sira ary asio siramamy asidra asidra mandritra ny ririnina.
Ahi-kôkôma mihosotra amin'ny ririnina amin'ny asidra asidra
Ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia mitandrina ny ankohonany amin'ny vongam-boaloboka manify amin'ny faran'ny vanim-potoana, saingy tsy ny rehetra no mahafantatra fa raha mahandro kôkôma miaraka amin'ny asidra asidra ianao, dia hitazona ny hafanana sy ny jiro mandritra ny ririnina ny fiarovana. Ilainao fotsiny ny mametraka cucumbers ao amin'ny pikantsary manokana, avelao "hivezivezy" ary, raha hanova ny marinade, mihodina.
sakafo:
- kôkômbra - 3 kg;
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy - 75 g;
- asidra citrique - 5 g;
- dill umbrella - 4 pcs .;
- ravina cherry - 5 pcs.
fiomanana
- Ampio sira amin'ny rano mangatsiaka mba hanandrana sy "lemon".
- Omeo ny kôkômbra sy ny zava-manitra miaraka amin'ny saline ary apetraho mandritra ny 3 andro.
- Amboary ny fantsona, ampio siramamy sy cook.
- Asio sira miaraka amin'ny asidra asidra mandritra ny ririnina miaraka amina sira vaovao.
Sakamonina voapetaka amin'ny asidra asidra sy voaniho
Ny maina tsy mitongilana dia miaro amin'ny tsiranoka amin'ny asidra asidra sy ny voanio. Io fitambarana io dia fitehirizana tsy misy fiarovana tsy an-drariny, mampitombo ny fiainan'ny toeram-ponenana ary mitahiry ny votoatin'ilay trondro tena voajanahary, mamy sy malefaka ary manintona, manampy trondro mamomamo, lolom-po ary maranitra.
sakafo:
- kôkômbra - 2 kg;
- rano - 1.5 litatra;
- sira - 100 g;
- asidra citrique - 10 g;
- dill umbrellas - 6 pcs .;
- Voa voanio - 20 g.
fiomanana
- Sakafo sy zava-manitra no miparitaka.
- Mankao rano ary mangataho 15 minitra.
- Atsaharo ny rano, ary ao anaty saosy iray, ampio sira ny tsiro sy ny siramamy. Fery izany.
- Ao anatin 'ny tavoara tsirairay, ampio ny voanio, ny voankazo ary hameno marinade.
Sakamamy mamy miaraka asidra asidra
Misy gidro marikivy misy asidra citrique manana mpankafy maro. Na dia toa hafahafa ho an'ny maro aza io fitambarana io, dia fetsy sy tsy hay hadinoina ny fanomanana. Ho an'ny fanomanana azy dia takiana fotsiny ny mandinika ny fifandanjana eo amin'ny sira, ny asidra citrique ary ny siramamy, ka hampitombo ny habetsaky ny farany.
sakafo:
- cucumbers - 600 g;
- rano 400 ml;
- asidra citrique - 10 g;
- dill umbrella - 1 mai;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- siramamy - 70 g.
fiomanana
- Apetraho ao anaty sira ny kôkômbra, dill, tongolo lay.
- Manomana marinade ho an'ny kôkôma miaraka amin'ny asidra asidra, manampy ny sira mba hanandrana rano sy siramamy.
- Asio kôkômbia mamy miaraka amin'ny asidra asidra mandritra ny ririnina amin'ny sira ary manalaho 15 minitra.
Anarana iombonana amin'ny teny biolgara
Fanaraha-maso ny kôkômbra amin'ny asidra citrique - iraisam-pirenena. Azonao atao ny mahatsiaro ireo siny amorom-panafody miaraka amin'ny legioma avy amin'ny orinasa Bolgara, ny tsiron-tsakafony sy ny fofony dia naverin'ny mpitsangatsangatsika am-bavany, namerina tanteraka ny fikarakarana vahiny. Ny tsiambaratelon'ny canning dia sariolona manokana, "kokombom-bolo" mahery ary teknika dipoavatra.
sakafo:
- kôkômbra - 3 kg;
- rano - 2.5 litatra;
- asidra citrique - 10 g;
- sira - 15 g;
- siramamy - 120 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- elo - 4 p.
fiomanana
- Omeo ny kôkômbra, ny karaoty ary ny ranom-boasary ny lelona 1.2 litatra.
- Mialà mandritra ny 20 minitra.
- Mofomamy ny sira 1.2 litatra ny rano, sira, siramamy ary voankazo.
- Atsaharo ny rano, alao amin'ny marinadia vaovao.
Famonoana cucumbers miaraka amin'ny aspirine sy asidra asidra
Ireo izay maniry ny hanana fiarovana tsara dia afaka mahazo cucumbers miaraka amin'ny aspirine sy asidra citrique. Ireo singa roa ireo, izay voavolavolan'ny rano, dia mamorona metaly marefo be, izay manakana ny fipoiran'ny bakteria, ary ny faharetan'ny fitehirizana maharitra.
sakafo:
- kôkômbra - 2,5 kg;
- rano - 1l;
- aspirine - 3 pcs .;
- asidra citrique - 5 g;
- dill umbrella - 2 pcs .;
- sira - 60 g.
fiomanana
- Apetraho ao anaty siny ny sakafo rehetra.
- Fenoy ranom-boasary ny kitapo ary asio izy.
Akondro miaraka amin'ny citrony sy asidra citrique
Ny gourmets tena marina ihany no afaka mankasitraka ny fikarakarana cucumbers misy citrony sy asidra citrique. Ny fitomboan'ny voankazo dia manatsara ny tsiron'ilay marinade, mameno ny fikarakarana amin'ny tsiro malemy, fofona avy amin'ny citrus, manampy ny fahamendrehana ary manafoana ny habetsaky ny zava-manitra izay manampy amin'ny fanomanana amin'ny fofona "manimba".
sakafo:
- kôkômbra - 2 kg;
- rano - 900 ml;
- siramamy - 150 g;
- sira - 35 g;
- asidra citrique - 5 g;
- masomboly kafe - 4 pcs.
fiomanana
- Sakafom-bary sy voankazo misy ranom-boankazo.
- Aorian'ny 15 minitra, esory ny rano, manamboara marinade avy amin'ny sira, siramamy ary voankazo.
- Apetraka ao anaty siny iray ary manoritra azy.
Famonoana cucumbers miaraka amin'ny vodka sy asidra citrique
Misy cucumbers marin-drano miaraka amin'ny vodka sy asidra citrique no namboarin'ny mpiompy vao haingana vao haingana, saingy efa nahazo laza izy ireo. Ny zava-misy dia ahitana toaka ny vodka, izay manakana tanteraka ny fizotran'ny fananganana, tsy mamela ny fitaovana ho simba, bobongolo, ary asidra asidra no manamafy ny toetra toy izany.
sakafo:
- kôkômbra - 2 kg;
- rano - 1.5 litatra;
- asidra citrique - 5 g;
- vodka - 50 g;
- sira, siramamy - 50 grama isam-bolana;
- parsley tapa-kazo - 6 pcs.
fiomanana
- Ny kôkonomina sy ny volo dia mandoaka rano mandritra ny 15 minitra.
- Atsofohy ny rano mangotraka, ampio sira sy siramamy ary hikolokolo mandritra ny 2 minitra.
- Asio siny asidra asidra, alao amin'ny vodka, marinade ary horonan-tsary.
Sakadia sy voatabiha miaraka amin'ny asidra asidra
Famonoana voatabiha sy voatabiha miaraka amin'ny asidra asidra dia fomba iray mora sy haingana mba hanapariahana ny karazana fiarovana. Ny tsikombakomba sy voatabiha ao amin'ny banky iray dia mitahiry ny toerana fitehirizana sy ny isan'ny boaty, ary tena tsara ny manompo, satria mamela ny olon-drehetra handray voly legioma. Ankoatr'izany, ny karazam-pirazanana toy izany dia azo ampiasaina amin'ny fikarakarana sy amin'ny sakafo hariva.
sakafo:
- cucumbers - 900 g;
- voatabia - 900 g;
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy - 50 g;
- sira - 30 g;
- asidra citrique - 10 g;
- laurel - 3 pcs.
fiomanana
- Sakadia sy voatabia mandatsaka rano.
- Aorian'ny 5 minitra, ario ny rano, ento amin'ny vay ary atsipazo ao anaty siny.
- Aorian'ny 10 minitra, ario ny rano, ampio sira, siramamy, zava-manitra sy asidra asidra, ary andao ao anaty siny.