Na dia eo aza ny habetsahan'ny sakafo atrehin'ny ankamaroan'ny toeram-pivarotana, dia mbola manangona legioma ny ankamaroan'ny vehivavy ao an-trano. Iray amin'ireo zavatra malaza vita trano ny komandy voangona, izay azo amidy amin'ny alalan'ny karazan-tsakafo.
Ahoana ny hanangonany cucumbers?
Mba hanomanana kôkômbika mamy tsara dia araho ity manaraka ity:
- Sasao ny kôkômbra. Ny banky dia voapoizina amin'ny soda, mitodika manokana amin'ny fanampiana ny tendany, ary avy eo dia atodiny amin'ny rano mangatsiaka.
- Ao amin'ny faritry ny toeran'ny banky sy ny fanangonam-bokatra. Ny kôkôrera dia zaraina amin'ny toerana ambony. Avy eo dia aroso ao anaty vinaingitra.
- Manamboara siramamy, izay ahafahan'izy ireo mikambana rano, sira ary siramamy. Ny siramamy dia voadio eo amin'ny iray metatra isan'ora ary manondraka azy ireo ao anaty kôkômbra.
- Aforeto ny tavoahangy tsirairay miaraka amin'ny takelaka ary aforeto ao anaty vata fampangatsiahana misy rano. Ataovy ao anatin'io toerana io mandritra ny 10 minitra.
- Raiso ny siny ary atsangano ireo lamba ireo mba hahafahan'izy ireo mifanintona. Dia avereno indray ny siny ary asio azy ireo, mialà haingana.
Ny grenadara ao anaty fonosana dia nanamboatra fomba haingana
Rehefa voafetra ara-potoana ny trano fikarakarana ny trano fidiovana miaraka amin'ireo banky, dingana hafa amin'ny marika, dia manamboatra fomba haingana ny mahandro sakafo, manomana kôkômba voangona ao anaty fonosana iray. Amin'ity tranga ity dia ho vonona ao anatin'ny antsasak'adiny farafahakeliny ny fanandramana tsara. Na dia inoana aza fa ny kikumboro tena mahavariana dia azo avy amin'ny dill, dia mendrika hanandramana safidy hafa.
sakafo:
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- fotsy hoditra;
- ravinkazo;
- dipoavatra;
- akanjo - 2 tsiro.
fiomanana
- Ahi-kesika hanasa, fitaovana hafa hikolokolo.
- Hanina ny sakafo, ampio fofona hafa.
- Apetaho ao anaty kitapo ny kôkômbra efa mihinana haingana ary avelao izy hijanona mandritra ny ora maromaro.
Voajono marinated - recipe iray ho an'ny ririnina
Mba hikarakarana sakafo toy ny voamadinika voatsinjara ho an'ny ririnina , dia ampiasao fomba hafa. Raha mikatona ao anaty siny izy ireo dia ampiasana vinaingitra. Izy dia hamono ny bakteria sy mikraoba rehetra, ka tsy afaka manahy momba ny kalitaon'ny sira. Ny tsiambaratelon'ny manana tsimokaretina bitika dia ny mitazona azy mandritra ny fotoana iray amin'ny rano mangatsiaka.
sakafo:
- dipoavatra - voa 5;
- bay ravina - 2 p.
- voankazo - gny 2;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- vinegar - 3 tbsp. l.;
- anana;
- siramamy - 4 tbsp. l.;
- sira - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Ahandroana voanio, manamboara boaty.
- Ao amin'ny faritry ny fitoeram-bofony no mametraka ireo entana rehetra afa-tsy ny siramamy sy ny sira. Avy eo ambony kôkômbra, alao ny vinaingitra.
- Manaova ranom-boasary, sira sy siramamy, manodina ireny zavatra ireny mandritra ny iray kilaometatra isan'ora, ary arotsaho ireo komandy voatangona.
- Ny banky dia mihidy amin'ny lamba ary mametraka rano mangatsiaka, manindry mandritra ny 10 minitra, ary mihodina.
Ampongabendanina miaraka amin'ny asidra citrique
Ny fomba mahazatra mahazatra dia mampiasa fomba maro samihafa mba hanaovana labozia mahavariana. Noho izany, ny tsirairay dia manana fahafahana hiverenana amin'ny zana-ketsa bitika. Tena be mpitia amin'ny rajako vavy ny voankazo voaangona miaraka amin'ny asidra asidra mandritra ny ririnina. Ny serotera dia atolotra amin'ny karazan-tsakafo rehetra, ahitana hena, trondro, zavamaniry.
sakafo:
- dill - 1 bunch;
- voanio - 1 tsp;
- sira, siramamy - 2 tbsp. l.;
- dipoavatra - voa 5;
- bay leaf - 1 mai;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- asidra citrique - 1 tsp. eo amin'ny banky.
fiomanana
- Ny dill, ny voanio, ny tongolo gasy ary ny zava-manitra hafa dia apetraka eo ambany elanelany.
- Voaangona anaty rano ny kôkômbra. Mamoaka ny siny.
- Mando ny rano mangotraka sy ny entana rehefa afaka adiny iray isan'ora. Ampio ny fasika sy ny fofony mandritra ny 5 minitra. Ny siramamy dia miparitaka amin'ny siny ary asidra ny asidra.
- Tareha dia mihodina ary avelao hanangom-bary mena tsikirity.
Voajono marinidina miaraka amin'ny ketchup chili
Misy karazan-tsiro mahavariana sy mahaliana ao amin'ny recipe ny kokombom- boankazo voapoizina miaraka amin'ny ketchup chili . Tsara ny manamarika fa tena mahaliana ilay sns, ka mety tsara ho an'ireo tia ny sakafo mety. Izy io dia hameno tsara ny karazan-tsakafo rehetra ary hanome azy ireo ho sakafon-tsakafo noho ny fahasamihafana misy eo amin'ity varotra ity.
sakafo:
- ketchup chili - 6 tbsp. l.;
- vinegar - 70 ml;
- sira - 100 g;
- siramamy - 70 g;
- dipoavatra - voa 9;
- fotsy hoditra;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- dill - 1 bunch.
fiomanana
- Ny ranon-tsavony, ny dill, ny tongolo lay ary ny dipoavatra dia napetraka eo amin'ny faritry ny fitoeran-drano.
- Ny kôkômbra mandatsaka rano mandritra ny 4 ora, miparitaka amin'ny vilany.
- Alao ny vilany amin'ny rano mangatsiaka, mandro. Avereno indray ny rano ary avereno indray ny kôkômbinina. Asio ireo singa sisa tavela.
- Nirodana ireo banky.
Ahiônôma voaomana amin'ny voanio
Mahafinaritra ny mamy sy ny fofom-bika mahafinaritra miaraka amin'ny voan-tsinapy nasiana ny ririnina. Azonao atao ny mampifamatotra azy ireo amin'ny lovia rehetra, izy ireo dia ho fanala tsara. Ny tsiro sarda voatsinjara no ho zava-dehibe amin'ny sakafo ary manome azy ho voatokana manokana. Izany safidy izany koa dia mahafinaritra ho an'ireo mpankafy ny ostrenkogo.
sakafo:
- Piper - 1 tbsp. l.;
- vinegar - 70 ml;
- ranom-boasary - 1 tbsp. l.;
- sira - 0.5 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- menaka legioma - 70 ml.
fiomanana
- Famafazana voan'anjara sira sy siramamy. Apetaho amin'ny vinaingitra sy menaka ny tongolo lay sy ny voanio.
- Mandrobà, avelao izy hipoaka mandritra ny ora roa. Apetraho amin'ny vilany, mamiram-basy.
- Banky manosihosy, mihodina.
Mamy kôkômbinina mamy
Ny voankazo mamy mofomamy dia tena tsy mahazatra, nefa tena tsara. Ny mampiavaka azy amin'ny sakafo dia ny fanangonana azy ireo, fa tsy fampihetsiketsehana. Ao anatin'ny 1 litatra dia azo alaina ny habetsaky ny vokatra atolotra ao amin'ny recipe, izay mihamitombo araka ny tokony ho izy avy amin'ny famaritana ny habetsaky ny sombin-tsetroka izay tiany ho raisina.
sakafo:
- ririnina - ravina 2;
- dill - 2 onja;
- dipoavatra - voa 4;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- vinegar - 70 ml;
- siramamy - 2 kaopy;
- sira - 3 tbsp. L.
fiomanana
- Alefaso mandritra ny 2 ora ny kôkômbra ao anaty rano.
- Ny banky dia mameno, manangona ravin'oliva, dill, dipoavatra ary tongolo lay. Hetsiky ny voatabia.
- Ny banky dia narotsaka tao anaty rano marivo ary navela hijanona 1.5 ora.
- Amin'ny rano mangotra dia manampy ny vinaingitra, siramamy ary sira, ahafahana mandatsaka 3 minitra.
- Rano ny rano, asio marinadina ao anaty boaty, ary asio rindrina.
Marinadona tsy misy vinaingitra
Ny fomba fiasa vaovao tsy dia tsara loatra dia ny hanomana kôkômbinina voasesika miaraka amin'ny vodka amin'ny ririnina. Raha tokony ho ilay zavatra mahazatra nentim-paharazana, izay heverina ho vinaingitra, dia entina amin'ny vodka ny vodka. Ny tombony amin'ity safidy fikarakarana sakafo ity dia ny famokarana kôkômbinina, elanelana, ary ny fitomboan'ny fiainany.
sakafo:
- rano - 1.5 litatra;
- 9 Lückspücksp Lückückspsp 9ück Lückück Lück Lücksp 9 L L Lückück 9 L L L Lückspück Lücksp Lückückückückspspspsp L l.;
- sira - 3 tbsp. l.;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- Asidra citrique - 1 tbsp. L;
- zava-manitra.
fiomanana
- Manaova kôkômbra sy zava-manitra ao anaty siny.
- Manaova marinade, mampiditra siramamy, sira, asidra amin'ny rano mangotraka. Atsipazo ao anaty kôkômbra izany, andao dimy minitra, ario, atsangano indray ary sakano voatabiha voatabiha.
- Ampio ny vodka ary asio izy.
Ahoana ny hanangom-bokatra miaraka amin'ny voatabia?
Mba hampifangaroana ny ankamaroan'ny singa maro, dia afaka manamboatra voatabiha miaraka amin'ny voatabia ianao . Mba hanaovana izany, misafidy legioma tsy misy simba na kiraro, izay tokony ho tapaka tanteraka. Ny serfa serfa dia mihalalina amin'ny basilao sy seleria, persily. Ny Marinad dia azo atao matsiro, manampy mainty-peo mainty na grenady mafana.
sakafo:
- rano - 1.5 litatra;
- vinaingitra - 20 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sira - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 4 tbsp. l.;
- bay ravina - 2 p.
- dipoavatra - voa 9;
- ravina ririnina, dill.
fiomanana
- Any amin'ny banky dia mizara ranon-tsavony, dill, bay leaf, dipper.
- Sakamonina sy voatabia tokony hijoro ao anaty rano mandritra ny adiny iray, mizara amin'ny banky, ampio tongolo lay, mameno rano mangatsiaka. Avelao hijoro mandritra ny antsasak'adiny ny rano.
- Manaova ranom-boankazo, manondrahana sira sy siramamy, manondraka rano, mando ao anaty vinaingitra. Mamboly legioma sira, mijoro mandritra ny 30 minitra, mandro.
- Manaova fofona indray, atsipazo ho an'ny anana ary atsangano ny siny.
Marin-kôkôma marihitra tsy misy fanamorana
Ny mpivady sasany dia mampiasa ny fomba hikarakarana cucumbers maromaro tsy misy fandeferana. Ny tombon-tsoan'izy ireo dia amin'ny fahandroana, ny legioma dia manangona zana-trondro iray, izay heverina ho zava-dehibe amin'ny fisotroana. Ny firafitry ny singa dia mety miova, arakaraka ny tsirony manokana, mety ho ravin'oliva, rindrina, selera, dill, persily.
sakafo:
- rano - 1.5 litatra;
- vinegar - ¾ cup;
- sira - 3 tbsp. l.;
- siramamy - 0.5 tbsp. l.;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- anana.
fiomanana
- Ao amin'ny banky ny mizara voly sy kôkômbra.
- Atsaharo ny rano mangatsiaka, mihazona mandritra ny 3 minitra, manaisotra ny rano.
- Avereno indray amin'ny rano mangotraka, ampio tongolo lay, manosihosy voatabiha miaraka amin'ny saline avy amin'ny rano, sira, siramamy.
- Nialona ny ranom-boankazo, nanondraka, nanipy vinaingitra tao anatiny, ary nanipy ny siny.