Matetika, mpikarakara tokantrano maro manana tsiranoka marevaka tsy mamon-drongony miaraka amin'ny voankazo manga eo amin'ny zaridainan'izy ireo dia tsy mieritreritra fa afaka manamboatra snacks mahavariana izay mety hanimba ny tsiron'ny oliva tianao indrindra na ho tonga lafatra fotsiny ianao ankoatra ny hena na sakafo hafa tsy voamaina. Ho an'ity, ny anjomara dia tsy maintsy misaraka tsara, ary ny fomba hanaovana izany dia hianaranao avy amin'ny recipes etsy ambany.
Mivilia, asaina ho an'ny ririnina toy ny oliva - recipe
sakafo:
- mivadika - 1.9 kg;
- ravina tarragona - manandrana;
- ravina laurel misy haavony lehibe - 2 p.
- siramamy maitso - 25 g;
- sira, tsy jody - 30 g;
- rano madio - 0,9 l;
- Vinaingitra (9%) - 70 ml.
fiomanana
Manomboka amin'ny fanomanana ity workpiece ity, ny anjarako dia eo ambanin'ny rano mihetsiketsika ary esorintsika ny pedicels. Ankehitriny dia mila mametaka amim-pitandremana tsara ny soavaly tsirairay. Izany dia hiaro ny tsy fivadihana amin'ny fihodinana mandritra ny fampakaram-bady ary vokatr'izany ny hatsarany. Apetraho ao anaty fitoeram-pokontany mety tsara ny voankazo voamaina ary asio ranon-tsakafo mandritra ny dimy ambinifolo minitra.
Mandritra io fotoana io dia manosotra ny ravin'ny tarragona ary manosotra ny lelavola miala amin'ny feta. Mialà amin'ny tsilo, esory ny rano, ary apetraho ao anaty fitoeran-tsakitera mangatsiatsiaka ny voany, mandatsaka ny sarin'ny lavarushka voapoizina sy ny kitrokeliny. Ho an'ny litera misy ranom-boankazo, dia manampy amin'ny sombin-tsigara siramamy sy sira amin'ny vato izay tsy misy jody isika, mafana ny marinade mankany amin'ny fofona sy manala ny kristaly rehetra, dia manipy vinaingitra ary manosotra ilay voankazo mitovitovy amin'ny zava-manitra ao anaty siny. Manao tombo-kase tsara ny vata fanamainana, mametaka azy amin'ny fonony ary manarona azy amin'ny bodofotsy mafana na bodofotsy ho an'ny fanasitranana voajanahary ary mihamaivana tsikelikely.
Mivilia, misisika any Azerbaijani miaraka amin'ny zana-katsaka sy tongolo lay
sakafo:
Kalkadina isaky ny litera iray litatra:
- Miafina - 800 g na hoe hatraiza hatraiza izy io;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- greens of cilantro, parsley, basil, tarragon - to taste;
- ravina laurel misy haavony lehibe - 2 p.
- pepper peas - 4-5 pcs .;
- siramamy - 10 g;
Ho an'ny valan'aretina:
- rano voasivana - 1 litatra;
- sira, tsy jody - 170 g;
- divay vinaingitra.
fiomanana
Ny tsilo marika ao anatin'io fanandramana io dia tena mahavariana sy mamy. Io fitsangatsanganana io dia hameno tsara ny lovia vita amin'ny hena, ary ny marinadana azo avy amin'ny tsilo amin'ny tsilo dia azo ampiasaina ho fiakanjo salady na ho fototra hanomanana sorona sarotra.
Mba hahatontosana ny hevitra dia misafidy ny fihodinana mando fa manify tsy misy simba sy manindrona, manamaivana ny voankazo avy amin'ny totozy ary manadio tsara ny rano. Tahaka ny ao amin'ny fanaka aloha, dia manasongadina ny berry isika miaraka amin'ny fanjaitra mba hitazomana ny tsy fivadihana.
Manomana ireo bozaka izahay, manamboatra azy ireo, manaloka azy ireo amin'ny fomba azo antoka sy azo antoka, ary amin'ny faran'ny tsirairay dia manipy ravina lelavola, tsimokaroka ary misintona ary manapaka amin'ny nify maromaro. Fenoy ny vilany miaraka amin'ny tsilo efa voaomana, alatsaho ny sarin'ireo voromailala vao avy voasasaina, maina ary voatetika. Azonao atao koa ny manampy ireo zana-katsaka amin'ny tongolo lay.
Mandatsaka siramamy ao anaty fitoeran-javatra isika. Ao anaty rano iray litatra, atsipazo ny sira miaraka amin'ny vato tsy azo jodia, atsangano ny valiny mandritra ny telo minitra ary atsipazo ao anaty siny, ary ataovy afa-tsy ny antsasany. Ampianay bebe kokoa ny volavolan-tsakafo miakatra amin'ny tendrony miaraka amin'ny vinaingitra divay, hamehy ny sambo miaraka amin'ny rindrina mando ary mametraka azy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy mangatsiatsiaka ho an'ny tahiry.
Misy tsilo toy izany hita ao Azeri dia tazonina tsara eo ambany fitondran-dàlana. Ilaina fotsiny ny miantoka ny tsy fahampian-tsakafo sy ny fikarakarana marina ny singa rehetra amin'ny sakafo.