Ny legioma nohanina amin'ny giro dia levona na dia ireo izay tsy miraharaha azy ireo amin'ny asa hafa. Ny nofo avy amin'ny voankazo voaràra dia azo atao atao ho toy ny garnirina na hanamboatra salady avy aminy, mameno azy amin'ny akanjo marevaka.
Ahoana no handraisanao legioma voatabiha amin'ny giro - recipe
sakafo:
- tanora zokiny - 1 tapitrisa;
- tovovavy tanora - 1 tapitrisa;
- Bolgaria - 2 pcs .;
- voatabia voatabia maitso - 6 pcs .;
- Champignons lehibe - 4 p.
- salohim-bozaka - 0.5 p.
- ny sira;
- tondra-menaka na menaka oliva tsy misy fofona.
fiomanana
Ny fisakafoanana ao amin'ny gilasy dia misafidy legioma sokatra vao mamy. Zucchini sy otrikaretina dia tokony ho tanora kely miaraka amin'ny hoditra malefaka. Ny voankazo madinika dia afaka hijanona tanteraka, ary ny lehibe dia tokony hokaravasina lava na mifanitsy amin'ny faritra maro. Ny mouhignons dia afaka manaisotra ny tongotra ary manamboatra ny hatsikana fotsiny na manapaka ny holatra manontolo ao anaty roa. Ny lokon'ilay salady dia diovina ary manapaka faribolana lehibe, izy ireo no hikorontana amin'ny kirihitra. Ny voatabia voatokana, amin'ny ankapobeny, dia manamboara manontolo ny fitehirizana ny sakafon'ny voankazo, noho izany dia tsara kokoa raha kely ny voatabia, ary manitra tsara indrindra. Raha tsy misy, dia, raha ny toeran-kafa, dia azonao atao ny manapaka ny voany ho roa. Ny legioma dia tsy maintsy sasana sy maina, avy eo dia mibontsina ny tandrony miaraka amin'ny voninkazo na menaka oliva tsy misy fofona ary miparitaka eny amin'ny kirihitra. Aforeto ny voankazo eo amin'ny gilasy amin'ny vongan-dranomamy mikolokolo mandra-pahazotoana sy vonona, ary asio ny famerenan-tsigara indraindray.
Ny legioma dia azo atao siramamy eo amin'ny savony sy amin'ny spewer. Amin'ity tranga ity dia tsara kokoa ny mamela tanteraka ny voankazo na manapaka azy ireo ary mamihina azy ireo mba hitazonana ny nofo araka izay azo atao mandritra ny fizotran'ny fika.
Ahoana ny fomba ahazoana legioma ahitra amin'ny savony?
sakafo:
- tsangambato tanora kely - 920 g;
- tsaramaso mamy na menaka - 1 isa;
- salady bubbles - 2 tapitrisa;
- voankazo maitso - 280 g;
- sampana rosemary sy thyme vaovao - 1 tapitrisa;
- menaka oliva na voninkazo tsy misy tsiro - 70 ml;
- ny sira;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Ho an'ny hanina ao anaty fefy iray eo am-pandriana, dia manasa sy manapaka ny antsasak'ireo jono madinidinika, ary ny yam na yam dia nanapotipotika tsihy kely. Ny balsama salady dia navotsotra avy eo amin'ny vala ary tapaka ny peratra, ary ny tsokan-tsoroka dia tapaka amin'ny siramamy roa santimetatra.
Manamboatra legioma voamaina ao anaty vilia lehibe iray isika, ampio ny ravina maingoka sy rosemary maitso ary ampidiro sira ny voam-bary, ampio ny landy mainty, sira ary mifangaro.
Ahitana karazam-borona kely avy ao amin'ny foitrana, ary mameno azy ireo amin'ny voankazo voajanahary voaomana ary mametraka azy eo amin'ny koveta eo amin'ny vainafo eo ambonin'ny vainafo. Arotsahy mandritra ny telopolo minitra ny legioma, ary mametaka matetika ny valopy amin'ny barika hafa.
Sakafom-gilasy eo amin'ny gilasy amin'ny marinade
sakafo:
- katsaka - 450 g;
- mavo - 450 g;
- pintan-tsolika - 450 g;
- tongolo gasy - 3 pcs .;
- apple vinaigera - 40 ml;
- balsamika - 30 ml;
- soja soza - 25 ml;
- menaka oliva na voninkazo tsy misy tsiro - 125 ml;
- papyran poids - 10 g;
- ny sira;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Ny legioma alohan'ny hanatsarana ny giro dia azo alaina mialoha. Mba hanaovana izany, dia mampangotra menaka oliva, apple sy balsamique vinaingitra, mampianja sokatra soja, zana-paprika, sira ary dipoavatra ao anaty vilia iray ary mampifanaraka ny zava-drehetra.
Ny legioma rehetra dia voasasa ary raha ilaina (raha lehibe) dia tapahina. Mametraka ny voam-bary manontolo ao anaty vilia iray isika, mameno izany miaraka amin'ny hafanana marefo, manambatra izany ary miala sasatra 30 minitra hialana. Aorian'izany dia aforeto ny voankazo voatsinjo eny amin'ny gilasy amin'ny sehatra iray ary mangatsiaka ny voany amin'ny giro mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra isaky ny sambo.