Ny mofo dia hevi-dehibe maromaro, na dia ao anatin'ny lohahevitra kulinar aza. Isika dia efa zatra amin'ny hoe ny mofo dia karazana varimbazaha varimbazaha na alikaola, indraindray miaraka amin'ny fanampiana rehetra. Ary mety ho karazany maro ny mahandro sakafo matsiro tsara sy mahasoa, izay azo antoka, fa hahafaly ny tranonao sy ny vahiny. Mazava ho azy fa tsy afaka manao lafarinina lafarinina tanteraka isika.
Sakafo marevaka miaraka amin'ny herita sy tsaramaso aroso
sakafo:
- potato - eo amin'ny 600 g;
- Ny koban-katsaka faran'izay haavony - eo amin'ny 300-400 g (mety ho betsaka, firy no mandray ny tsia);
- ronono - eo amin'ny 170-250 ml;
- menaka leviora - eo amin'ny 20 g (na maina 7 g);
- siramamy - 1-2 tsp.
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- sira - 1-2 fingotra;
- masomboly kimavo, karajandrana, sesame sy fennel;
- Ny varimbazaha dia samy hafa;
- Sarotra ny cheese - eo amin'ny 150-170 g;
- tsiron-tany maina araka ny fahamendrehanao;
- menaka legioma ho an'ny tanana marotoa sy ny tavin-koditra ho an'ny fanosotra lasitra na baka.
fiomanana
Voalohany dia naparitaka ny ovy, na dia "amin'ny fanamiana" aza, na dia madio aza isika, na ahoana na ahoana, dia mila mash. Mandritra izany, mitomanà ny masirasira ho an'ny kitapom-boankazo: misotro ronono marary kely miaraka amin'ny 1-2 teaspoônes siramamy sy lafarinina 1 litatra mofomamy, ampianaro ny dite, misorata tsara ary ataovy ao anaty toerana mafana mandritra ny 20 minitra farafahakeliny.
Rehefa tapaka ny ovy, dia mibontsina azy miaraka amin'ny tavy. Azo inoana fa efa nanakaiky io fotoana io ny OPARA tamin'io fotoana io. Mifangaro ao anaty vilia lehibe misy poti-tsako , akora, zezika, sira ary zava-manitra (sy voa). Ampio tsikelikely ny lafarinina voatoto ary hametahana ny koba. Mandrosoa azy amin'ny kisoa, afangaraho amin'ny lamba ary ampidiro 20-30 minitra. Aorian'io fotoana io, ny kobanina dia mifangaro ary mihodina ho 2-3 cm ny haavony. Manosotra ny tsofa eny ambony lava isika ary manaparitaka tsara ny voly - izany no fanafody.
Mipetraha eny ambonin'ny tany manontolo ny voly sy ny tsaramaso, manomboka amin'ny sisiny manontolo amin'ny fananganana, manaloka ny sisiny, ary miditra ao anaty horonan-tsary. Vangio ny tavokon-tsakafo miaraka amin'ny tavin-tsakafo ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 40-45 minitra
Izy io dia singa iray amin'ny mofo boribory ambany. Raha manamboatra mofo ianao, dia mila mifangaro ao anaty tsimokaretina voatoto sy voan-kafe efa nomanina mialoha. Mampangotra ny endriny avy amin'ny ao anatiny amin'ny baonay, mameno azy miaraka amin'ny tsiro sy bake. Ny loko tsy tokony ho lalina loatra mba hisorohana ny fandrobana.
Mazava ho azy, manaraka ny fomba mahazatra ny fanomanana ny koba, dia afaka manamboatra mofo kely ao anaty mofo sy ny multifariate ianao. Ny fotoana sy ny fomba ankasitrahana dia tsara kokoa ny mijery ny torolàlana amin'ny fitaovana manokana.