Miaraka amin'ny fahatongavan'ny hafanana mafana sy mafana, dia mety tsy hisy olona te hisotro kafe na dite mafana. Azo inoana fa, amin'ity toetr'andro ity, mihoatra noho ny zava-drehetra eto amin'izao tontolo izao no tianao hikarakarana anao amin'ny mangatsiaka, tonika ary mampiroborobo. Ho an'ny mpividy kafe rehetra, misy fomba tsara avy amin'io toe-javatra io - dikan-teny tena tsara amin'ny zava-pisotro mamy - glasy (na kirihitra).
Noforonina voalohany tany Frantsa izy io, ary nanomboka nanjary nankafizin'ny gourmets manerana izao tontolo izao io zava-pisotro io. Avy amin'ny teny latinina hoe "ranomandry" ny anarany. Ny kafe dia fisotro miaraka amin'ny gilasy, izay malaza indrindra, indrindra amin'ny fahavaratra. Ho an'ny fanomanana kafe glasa dia samy hafa karazana glasy no ampiasaina: plombi, eskimo, crème-brule. Ny Glass for glasse dia tsara kokoa ny mifidy endrika kônôma manana lanja 300 ml eo ho eo.
Amin'ny ankapobeny dia misotro kafe, trano fisakafoanana io zava-pisotro io, saingy afaka manomana mora foana ao an-trano! Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny glasse: miaraka amin'ny sôkôla sy ny crème, kafe liqueur, karambôly, siramamy, sns. Na inona na inona toe-javatra, vokatr'izany dia tokony mahazo zava-pisotro mamelombelona, mamy, mamy ianao izay misy vanila na siramamy.
Andeha hojerentsika fomba fitsaboana vitsivitsy amin'ny fomba famokarana kafe ao an-trano ary manantena ireo olona ao an-tokantrano miaraka amin'ny fahaiza-manao tsy mahazatra hahatonga ny zava-pisotro mahazatra.
Ny sakafo ho an'ny kafe
sakafo:
- siramamy maitso - 1 teaspoon;
- voankazo na vanila maitso maitso - 100 g;
- kafe espresso - 100 ml;
- Mainty sôkôlà mafy - 30 g.
fiomanana
Ahoana ny fomba fanaovana kafe? Noho izany, ny zavatra voalohany tokony hatao kafe. Raha tsy manana kafe ianao dia afaka mampiasa kafe eo no ho eo. Manomana kafe amin'ny fomba mahazatra ho anareo izahay, ampio siramamy mba hanandrana sy hanadio. Aorian'izay dia maka divay glasa avo lenta isika, mametraka ny elanelan'ny gilasy madinidinika ary manadio tsara kafe. Mametraka mololo amin'ny mololo isika, avy any ambony dia mamolavola miaraka amin'ny sôkôlatom-pitotoana ary manolotra izany eo amin'ny latabatra. Izay ihany, vonona ny zava-pisotro mahatalanjona. Afaka manompo miaraka amin'ny serizy na trondro izy io.
Ny glasse recipes koa dia amin'ny kafe tsy mafana, tsy mangatsiatsiaka. Ankoatra izany, azonao atao ny maka kafe na sôkôla amin'ny sôkôla hanandrana. Indraindray, rehefa manomana glasser, dia misy kafe liqueur na cognac manampy azy io. Amin'ny ankapobeny, aza matahotra ny hitsikera, hanatsara ary hahomby foana!
Fitaovana fitaratra miaraka amin'ny menaka
sakafo:
- kafe voavoatra - 200 ml;
- vanila gilasy - 200 g;
- siramamy sôkôla - 2 tbsp. lovia kely;
- Cream 33% - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy ampiana - 1 teaspoon.
fiomanana
Mamboly kafe aloha isika, na mahandro azy amin'ny milina kafe. Aorian'izany dia avelao hilatsa-dranomaso tsara izy ka tsy mafana. Ao anaty fitaratra mangarahara avo lenta no nametrahantsika ny baolina lavalava vita amin'ny gilasy lavalava ary handevona amin'ny ambony, raha ilaina, siramamy sira. Amin'izao dia fenoy ny kafe manontolo ary avelao hikoropaka amim-pitandremana ny mofomamy voakaly. Ampiasao amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy na siramamy vita amin'ny sotro.
Azonao atao, mazava ho azy, ny manomana ny ranomandry amin'ny fomba hafa: lany ny kafe voalohany ao anaty divay ary ento ny baolina glacier. Saingy tsy manamaivana ny tsiron'ity zava-pisotro mahatalanjona ity izany.
Ankehitriny dia fantatrao hoe ahoana no fomba hanomanana kafe glasse, ary tsy maintsy manamboatra latabatra fety na fotoam-pisakafoanana fianakaviana fotsiny! Ny lela misy ity fisotroana tsara ity dia matetika napetraka eo amin'ny takelaka voaravaka amin'ny taratasy vita sokitra, ary misy tsatokazo iray ho an'ny gilasy ary tehina 2 ho an'ny kafe dia apetraka manaraka. Tadidio fa tokony hosotroina avy hatrany io zava-pisotro io aorian'ny fiomanana, mba tsy hikoriana ny gilasy.